老先覺情義正麵_190924_0018.jpg

百元火鍋的老先覺窯燒鍋

平價又高品質的菜色

幾乎沒有人不知道

是我心目中CP值超高的火鍋店

老先覺也推出乾拌麵啦

今年9月推出乾拌麵組合

老先覺主廚高士森

情義久食共同研發設計

愛乾拌麵的我當然怎麼能錯過呢?

今天就先幫大家開箱試試口味

情義正麵

老先覺情義正麵_190924_0029.jpg

首發電影版包裝

整個就是非常的有兄弟復古風

你們一定很疑惑?什麼是首發電影版?

原來在行動通訊、網路還不發達的當時,人與人之間特別重視情感沒有心機、重情重義、兩肋插刀的劇情便是當時最好的時代寫照。

回想以前的台灣,每位廚師最少要經過三年四個月以上的磨練,才能出師,做出的料理不只美味、更包含為人處事、品格良知的人生哲理

這便是台灣料理的真情真義!

由高士森領銜演出帶你體會到當年的兄弟情義!如何用一碗簡單樸實的麵,吃出心中的感動與力量!

而為什麼取名為情義正麵?

就是要讓大家知道吃麵不只是填飽肚子而已

更是一抹熱血兄弟情

外盒背後有相關營養成分及如何料理

老先覺情義正麵_190924_0028.jpg

真的是讓不會下廚的人

在家裡也能享受一碗好吃的拌麵

一盒裡面有四小包

分別是剁椒紅油蒜打蒜醬各2包

老先覺情義正麵_190924_0005.jpg

麵體的外包裝因為是第一波首發推出試吃版

所以還沒有更精美的包裝

之後的包裝大家也可以跟我一起期待一下

剁椒紅油乾拌麵

老先覺情義正麵_190924_0011.jpg

醬包部分

老先覺情義正麵_190924_0007.jpg

來自師傅私房的剁椒手藝,麻口椒香

取自純正大紅袍花椒的爽快麻感

麵條嚴選來自台南在地生產的手工關廟麵

老先覺情義正麵_190924_0009.jpg

採古早的日曬方法

讓麵用純樸的太陽自然乾燥,純正無添加

料理方式其實非常簡單

1.煮一鍋大約600CC的水

2.水滾後丟入麵煮5~6分鐘即可撈起

3.加入醬包攪拌均勻

就會有一碗簡單又美味的乾拌麵

根本就是現今懶人世界

宅男宅女界最快速且方便的美味料理

如果想要讓拌麵再豐富一點

當然可以再加上自己喜歡的配料

身為賢妻

當然可不能錯過像這樣可以大展廚藝的機會囉

寬版的關廟麵條,吃起來Q彈有勁

老先覺情義正麵_190924_0016.jpg

每條均勻巴覆著香麻辣的醬汁

老先覺情義正麵_190924_0012.jpg

滿滿的花椒香氣,重點是辣度我非常能夠接受

因為真的就好像在吃老先覺窯燒鍋的麻過鍋一般

那種香、麻、辣真的是超過癮的

它的辣不是那種吃到後面會讓喉嚨覺得刺痛不舒服的

已經很久沒吃到這麼麻辣帶勁的乾拌麵了

老先覺情義正麵_190924_0018.jpg

加上滿滿的配料及自製糖心蛋

老先覺情義正麵_190924_0010.jpg

家裡如果有朋友來,又不知道要吃什麼的時候

一碗簡單美味又豐富的乾拌麵

就可以讓我們吃到不要不要的了

蒜打雙醬乾拌麵

老先覺情義正麵_190924_0024.jpg

這一款根本就是直接擄獲傻夫的心

平常就很愛吃麻醬麵及炸醬麵

也超愛生吃蒜頭

傻夫說這一款根本就是為他量身打造的阿

嚴選來自台南關廟的手摺細麵,日曬風乾、Q彈嚼勁

老先覺情義正麵_190924_0020.jpg

韓式黑炸醬古早味芝麻醬,混合獨特的蒜油香風味

老先覺情義正麵_190924_0019.jpg

純粹的蒜味香

搭配百年大廠的濃香芝麻醬

再加上師傅特製黑炸醬的鹹香

熟悉的古早風味,又帶著創新的融合

料理方式一樣

準備600CC的滾水,約煮5~6分鐘

再淋上醬料包就大功告成了

當然傻夫也想一展廚藝

老先覺情義正麵_190924_0022.jpg

哇哇哇!果然跟我不分軒輊阿

關廟細麵的麵條每條都巴覆著滿滿的醬汁

一入口能吃到炸醬的鹹香及芝麻的香氣

老先覺情義正麵_190924_0025.jpg

雙層豐富的口感加上Q彈的麵條

讓傻夫一次直接有雙重享受

直呼實在是太過癮啦!

而且這一款竟讓平常不愛吃這口味的我也投降了

老先覺情義正麵_190924_0027.jpg

因為通常都覺得重口味系列

吃到一半就會覺得很膩口

但這一款完全不會

因為它加上了我最喜歡的蒜油

讓整體吃起來更是大大的加分

老先覺情義正麵

老先覺情義正麵_190924_0001.jpg

讓平常也很愛吃麵食的我們

又多了一款拌麵新選擇

兩種口味都讓我們覺得意猶未盡

吃得出來老先覺的用心研發

不管是在麵條選擇及醬料搭配都不馬虎

一切都是為了讓我們能夠有更美味的麵食饗宴

二傻夫婦真心推薦給喜歡拌麵的你

老先覺情義正麵

老先覺情義正麵_190924_0004.jpg

絕對是你今年絕對不能錯過的一款拌麵

 

 

喜歡二傻夫婦文章記得按讚+關注喔

 

 

 

店家資訊

情義正麵FB連結

情義正麵IG連結

購買連結

QR CODE

1568870410-bb7d7a0253a01e69413e558c2926e54e.png

 

本文皆為本人親自試吃後的體驗心得(非商業性質)僅供參考

    ❤️二傻夫婦❤️ 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()