來到逢甲真的不用擔心沒東西可吃
不管來幾次
總是會有各式美食等著你
位於福星路上的Ok便利商店旁的巷子裡
走進來約50公尺
就能看到大大的黑毛牛丼製作所的招牌
這家是只要是附近的學生都會知道的
牛丁次郎坊逢甲店
而且更是一訪再訪
能獲得在地學子的青睞
一定有它的厲害之處
牛丁次郎坊逢甲店
店外的裝潢還蠻有日式風味的
有點像在日本巷弄內裡的居酒屋
剛好可以稍微滿足我們
現在飛不了日本的遺憾
店家優惠
出示學生證或者到粉絲團打卡按讚
晚餐時段外帶牛丼/豬丼一律100元
一進到店裡
木製桌椅加上中間還有一顆小樹
讓人有一種真的飛到日本食堂的感覺
店內除了有2-4人的座位以外
也有一個人來用餐
不用擔心跟其他人併桌的吧檯座位區
對邊緣人來說真的是蠻貼心的
牛丁次郎坊逢甲店
半開放式的廚房
整體來說還蠻整潔明亮的
而且原本以為會有很重的油煙味
但其實有的只有燒烤時的陣陣香氣
店內用餐採自助式服務
不收服務費
每一桌都有放置餐具盒
還有提供檸檬水給大家自行取用
而且有一大鍋雞白湯
使用新鮮蔬果、雞骨及牛奶慢火熬煮
喝起來香醇甘甜順口
而且還能喝的到微微的膠質
光這個湯我就來回舀了好幾次
雞白湯是可以無限享用的喔！
牛丁次郎坊逢甲店
菜單主要以丼飯為主
有牛丼、雞肉丼、豬排丼及牛排丼
每一種可以單點也能加價升等套餐
一共有6種套餐可選擇
讓大家都能依自己想吃的做搭配
而且黑毛牛丼除了有正常般的肉量以外
還有極盛肉山可以選擇
肉量直接升等成2倍
超適合肉控們來嚐鮮的
再來還有拉麵、炸物、單點
啤酒、及飲品
劃單後就可以直接到櫃台點餐買單
然後再依燈號到檯前取餐
用完餐後則自行把餐盤放置回收區
記得要當一個有禮貌的客人喔！
炙燒安格斯黑牛後腹肉丼(極盛肉山)$180元
一端上桌就聞到陣陣的炙燒香氣
上面的牛肉片簡直是快炸出碗來了
滿滿的一座肉山
真的是讓我跟傻夫都看傻了
店家選自使用安格斯黑毛牛後腹肉
加上秘制的燒肉醬
再使用大火炙燒逼出多餘油脂
吃起來油脂就沒有一般牛五花那麼多
肉質吃起來也相對緊實許多
軟嫩之中還帶有點嚼勁
而且會越嚼越香
今天的第一餐當然要升等成套餐
傻夫選擇的是4號套餐$130
有可樂（雪碧）、泡菜、溫泉蛋及紅豆湯
這兩種小菜可算是吃丼飯必加點的
泡菜
使用水果醃製的黃金泡菜
吃起來微辣鹹甜，還蠻脆口解膩
不管單吃或搭牛肉一起吃都超好吃
溫泉蛋
五分熟的溫泉蛋
直接鋪在牛丼上
用筷子輕輕劃開
金黃色的濃稠蛋液緩緩流出
光這畫面簡直就是很療癒
一口吃下有著濕潤蛋液
炙燒鹹香牛肉片、鹹甜的醬汁
及底下煮的Q彈粒粒分明的白飯
簡直是會讓人一口接著一口停不下來
而且加量後的牛肉真的超多
愛吃肉的一定不要錯過
當天用餐突然想到一個新吃法
留下一些白飯加上雞白湯
讓白飯吸滿鮮味十足的雞白湯頭
完全就是一個日式茶泡飯的概念啊！
沒想到丼飯也能有這樣的全新吃法
紅豆湯
裡面除了有紅豆還有紫米
可惜對我來說有一點太過軟爛了
如果還能吃到紅豆那鬆棉的口感
那就更加完美了
肥前屋油香叉燒丼$160
這是朋友推薦我們一定要點的
因為光丼飯上面滿滿的叉燒
擺的好像是一朵玫瑰花
如果對著肉控的人用這碗丼飯告白
應該也算是蠻有新意的吧！
上面的叉燒肉至少有10片以上
每一片都還蠻有厚度的
而且有著超美的微焦焦痕
加上看起來油油亮亮的
真的會讓人忍不住想要吃下肚
叉燒肉吃起來Q彈不軟爛
鹹香味十足
肥肉的部分吃起來也不會太油膩
搭配著旁邊的醃製薑片一起吃
口感上更加豐富了
今天跟傻夫來實在是太餓了
我們都各點了一份套餐
因為我喜歡飯後一定要來點甜點
所以我點的是5號套餐組合
有熔岩蛋糕+$50元以下飲品
熔岩蛋糕
建議一上桌就可以切開來吃
這樣才能看到那療癒的巧克力熔岩
一切開感覺蛋糕體本身還蠻紮實的
但吃起來卻是鬆軟溼潤
而且也不會覺得太甜膩
可爾必思
冰冰涼涼的微酸甜的口感
還蠻清爽解膩的
如果多人一起來
也可以再加點個炸物一起吃
南蠻椒麻炸雞$140
選自去骨雞腿肉
每一塊都炸的金黃酥脆
且份量還不算少
一入口微微的辣帶點酸甜的口感
肉質吃起來Q彈軟嫩
還能聞到花椒香氣
再來瓶啤酒就是最好的下酒菜了
牛丁次郎坊
不管哪一種丼飯，完全不怕客人吃
只要$120元起
就有肉多到滿出來的日式丼飯
還有雞湯免費享用
難怪連非用餐時間
用餐的客人還不少啊！
想要補充滿滿的蛋白質嗎？
想要來碗平價卻又能吃的超滿足丼飯嗎？
下次來逢甲逛街
就讓牛丁次郎坊來祭祭我們的五臟廟吧!
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✩ 店家資訊 ✩
【店名】：牛丁次郎坊逢甲店
【地址】：台中市西屯區文華路139巷19弄14號（福星路上OK巷子裡）
【電話】：04-2451-5955
【時間】：週一~週五11:30-14:00、17:00-22:30；週六~周日11:30-22:30
｜餐點、價格、營業時間依店家公告為主｜
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