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台中美食超級多

特別的美食更是無奇不有

眼科賣冰淇淋,現在婦產科來賣滷味

記得之前朋友分享一間

店名超特別的冷滷味就是

婦產科滷味

沒想到竟然在逢甲也開分院了

婦產科滷味台中逢甲分院

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就在紅髮斑斑的對面

上個月才開幕的

每天下午5點營業,賣完為止

店家優惠

於粉絲團按讚打卡並分享

送豆乾或鳥蛋一份

攤位沒有很大

但只要經過也很難不多停留一下

因為光店名就覺得還蠻特別的!

在整條夜市裡

只要找黑色底白字的招牌

一定很快就會找到「婦產科滷味」

很多人看到店名很難跟滷味聯想在一起

但其實仔細一問院長夫人之後

原來婦產科滷味的創始人

經歷了一段創業低潮期

而在期間適逢老婆懷孕生產

喜獲麟兒瞬間的感動跟幸福

讓創始人有了想把這樣的幸福

透過滷味帶給每位饕客

是不是很有意義呢!

攤位後就看到一位身穿手術服的美女店員

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忙著準備食材以及客人們的訂單

攤位上的冷滷擺滿了整個檯面

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每一樣看起來都蠻新鮮的

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加上醬色也不會太過

而且也都擺放的蠻整齊的

所以在夾取的時候也很好做挑選

這些滷味都是院長夫妻倆

每天早上新鮮現滷

品項大概將近有30幾種

有肉類、蔬菜

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甚至是想來點有口感的都有

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每一樣都超想夾的

攤前還有大大的菜單單價

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每一種通通銅板價

讓來店的客人更能一目了然

在這裏還能選擇自然產還是剖腹產

選擇自然產(不切)還能享有9折優惠

當天現場還真的有客人選擇不切

好像這樣吃也蠻方便的

整支拿起來啃超過癮!

看看院長夫人俐落的刀工

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每一種切成一口吃的大小

最後再加上些許蔥花、酸菜以及滷汁

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如果愛吃辣的人

千萬不要錯過院長自己做的辣醬

因爲還蠻多客人吃過一次

真的都會很想念

我們隨便一夾也夾了滿滿一大袋

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剛好買回家當宵夜

一邊追劇一邊配啤酒

一大包倒出滿滿的兩盤

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院長推薦的我都夾來試看看

腱子肉

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裡面的粉嫩色澤

吃起來軟嫩不乾柴

而且份量還算不少

豆乾

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每一口飽水多汁

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加上酸菜更是增添口感

豆腸

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更是在一般冷滷比較少出現

口感軟嫩

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還能吃到鹹香甘甜的滷汁

鴨胗、鴨腸、雞心、雞肝

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味道都還蠻入味的

處理的也蠻乾淨的

也不會有奇怪的味道

而且吃起來也不會覺得過硬咬不爛

鴨翅

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店家會切成小塊狀

滷的外皮Q彈肉質軟嫩

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真後悔買太少

應該多買幾隻回家一邊追劇慢慢啃

除了滿足嘴饞

想把肚子餵飽的話

超級推薦糯米腸

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裡面有包花生,吃起來超香的

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而且外面的腸衣也蠻好咬的

不會覺得吃起來咬不斷

還有各式蔬菜

花椰菜、玉米筍、茭白筍及杏鮑菇

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吃起來軟而不爛

每一口不僅飽口多汁

還能吃到蔬菜原本的甘甜

婦產科滷味逢甲分院

冷滷整體吃起來不會過鹹或太甜

吃完也不會口乾舌燥,一直想喝水

如果愛吃辣的

店家的辣醬一定要試一下

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不管沾肉、蔬菜都很適合

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辣度還蠻夠的,還能聞到麻辣的香氣

難怪才開幕沒多久

就已經在逢甲商圈打開了知名度了

而且很多在地饕客們

更是一個禮拜還會買上好幾次呢!

婦產科滷味台中逢甲分院

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雖然店面不是非常起眼

但整體店面乾淨整潔

不會讓人覺得有油膩感

如果不知道該選什麼的時候

院長跟院長夫人都會蠻熱心的介紹喔!

還在想今晚的宵夜要吃什麼嗎?

還在想幫家裡的老公準備什麼下酒菜呢?

那就來婦產科滷味台中逢甲分院

來嚐嚐不管是男人、女人、小孩

或老人甚至是孕媽咪

都能放心吃的冷滷味吧!

 

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✩ 店家資訊 ✩

【店名】:婦產科滷味台中逢甲分院

【地址】:台中市西屯區文華路10-8號(紅髮斑斑對面)

【電話】:0937-755-026

【時間】:17:00~00:30(週日公休)


檢視較大的地圖

|餐點、價格、營業時間依店家公告為主|

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