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這個禮拜又要變冷了

當然要再來找找

能溫暖我今年冬天的鍋物了

位於台中西屯四川路上

有一家剛開幕不久的平價個人小火鍋

好燙鍋物

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就已經讓附近逢甲、僑光的學子

通通都收入到自己的美食名單

近1400則評論,高達4.4顆星評論

讓我跟傻夫超想來吃看看的

到底是什麼魔力

讓大家在短期內能給予這麼高評價

開車前來的朋友

餐廳旁就有停車格可停

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如果停滿附近都有一些路邊停車格

及付費停車場

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所以也不用擔心開車來不好停車

現在台中捷運開通

也可以搭捷運來開鍋

在市政府站下車步行約5分鐘就到了

好燙鍋物

一進到店裡

整體設計還蠻現代簡約風

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用餐環境也蠻寬敞的

每桌之間的距離

都算是一個很舒適的距離

主要以四人及六人桌為主

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而且每一個桌面都還蠻大的

所以再多單點幾樣菜品一起分享

也不會覺得東西太多擺不下

如果一個人想開鍋

也有高腳座位區

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也不用擔心要跟其他客人併桌用餐

仔細看看店內的每個角落

還有一些可愛的標語

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突然覺得怎麼來到這裡吃鍋

瞬間自己好像來到了文青火鍋店呢!

好燙鍋物

採自助式服務

有醬料區

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米飯區

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還有附上一鍋滷汁

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光看就覺得超美味

飲料區

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熱飲泡茶區

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爆米花區

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還有我最愛的冰淇淋區

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以上通通都是讓客人自行取用

而且選擇性都不算少

真的是太佛心了

店家優惠

當月壽星來店用餐

打卡並出示證件就可以免費升等肉量

一般火鍋店通常下午都會有休息時間

好燙鍋物

為了讓大家隨時來

都有美味鍋物可以吃

下午時段沒有休息

而且當天來用餐已經下午14:30了

裡面還是有部分客人在用餐

雖然少了巔峰用餐時間的熱鬧感

我反而更喜歡這樣悠然自在的享受美食

好燙鍋物

鍋物選擇還蠻多元的

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一鍋只要$135元起

就能享有自助吧喝到飽

店家目前最新推出

青花椒麻鍋及法式迷迭香雞腿鍋

聽鄉民說這兩種鍋

讓人吃了會懷念

在一般平價火鍋店也比較少看到

愛嚐鮮的我們

當然要各來一鍋吃看看囉

等鍋上桌的同時

可以先來點自助式吃到飽滷肉飯

滷肉飯

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滷的金黃油亮

吃起來鹹香味十足

帶點微甜的口感

我覺得蠻好吃的

雖然店家的滷肉飯

不是有很多肉塊的那種

但是整體來說算是好吃的滷肉飯

店家也有一些招牌單點

像我們就各點了一份

招牌滷雙拼及私房滷肥場

招牌滷雙拼$60

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有鴨血及豆腐

鴨血吃起來微辣鹹香

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一咬下裡面吸飽滿滿的麻辣滷汁

而且每一塊還蠻大塊的

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吃起來非常過癮

豆腐是比較紮實的那種

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辣度對我來說則是偏小辣

豆腐的孔洞吸滿麻辣滷汁

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吃起來香辣四溢

私房滷肥腸$60

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愛吃內臟內的我怎麼會錯過呢?

店家的滷肥腸吃起來鹹香十足

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而且處理的蠻乾淨的

不會讓你吃到討人厭的腥味

而且重點是滷的蠻軟嫩的

不會讓人覺得太靭而咬不斷

青花椒麻鍋$180

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店家最新鍋物之一

基本肉類是豬肉

也可以加價升等換成其它海鮮或肉品

+$10元換牛肉

+$20換鯛魚

+$49換海鮮

如果是肉控的朋友

也能加價$30元肉類增量

我們選擇豬肉並增加肉量

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隨鍋還會附上香菜、花椒

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可以依自己喜歡的口味

直接倒入鍋內一起煮

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讓湯頭的味道更加豐富

鍋內最上層的青花椒醬

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給得還滿有誠意的

拌入湯底一起熬煮時

就能聞到獨特的辛香味

加入花椒粒煮出來的湯頭

湯頭喝起來麻中帶辣

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更是多了一股濃郁的花椒香氣

熱熱喝真的是超美味的

豬肉片每一塊的厚度也不算太薄

入鍋川燙後

不僅能吃到肉的鮮甜

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及那麻辣香氣十足的湯頭

整體其實辣度也不會覺得太辣

對我們來說算是小辣的口感

喜歡吃麻辣口感的朋友

除了一般的麻辣鍋

我還蠻推薦這一鍋的

法式迷迭香雞腿鍋$190

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吃了無數鍋的雞腿鍋

沒想到連法式的迷迭香雞腿

也能成為一道鍋物

服務人員建議可以先把雞肉放進去煮

這樣會讓鍋底的味道瞬間提升

店家給的肉量還不少

一共有8塊

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每塊size都算蠻大的

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上面還能看到迷迭香碎末

在上桌前

會使用炙燒燒烤雞肉表面

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難怪一上桌就能聞到一股炙燒香氣

光看就讓我覺得這個肉一定不簡單

把迷迭香雞腿肉入鍋後

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在煮的同時,陣陣的迷迭香氣四溢

湯頭喝起來

多了一股肉香及迷迭香氣

肉質吃起來軟嫩不乾柴

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雞肉本身也能吃的到迷迭香氣

真的是越吃越好吃

每一份鍋物內都會附上一些菜盤

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菜盤的量不算很多

但每一樣都蠻新鮮的

如果覺得想要再多吃其它不一樣的菜品

也可以再額外單點想吃的

好燙鍋物

單點區一共分為三區

火鍋料區單點

25元品項任選3種$65元

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水晶餃

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這一款是店家最新推出的

手工製造的水晶餃吃起來Q彈有勁

裡面的肉餡鹹香十足

龍蝦沙拉丸

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吃起來蠻鮮甜的

而且熱熱吃還會爆漿

而且在一般火鍋店好像也比較少見

蔬菜區單點,任選2種$50元

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高麗菜

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木耳

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吃起來都還蠻新鮮脆甜的

海陸區單點,任選2種$100元

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花枝漿

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一口吃下還能吃到花枝塊

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還蠻真材實料的

雖然口感上不是非常Q彈的那種

但吃起來鮮甜甘美,還蠻好吃的

白蝦

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白蝦肉質吃起來Q彈鮮美

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而且也不會覺得太小隻

一口吃下還蠻飽口的

最後當然要來點冰淇淋囉

不管你想吃雙淇淋

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還是桶裝冰淇淋

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想吃什麼都可以自己取用喔!

好燙鍋物

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多達17種的鍋物選擇

還會不定期推出特色鍋物

一鍋只要$135元起,就能吃得超澎湃

不管是鍋底本身

或是各式火鍋配料、海鮮及肉片

都有一定的水準

不管今天自己來還是跟朋友來都超適合

微涼的天氣還找不到朋友一起開鍋嗎?

好燙鍋物

高CP值個人鍋物

讓你一個人也能輕鬆開鍋吃得超過癮

 

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✩ 店家資訊 ✩

【店名】:好燙鍋物

【地址】:台中市西屯區四川路21-1號

【電話】:04-2315-8298

【時間】:11:00~23:00(週一~週日)


檢視較大的地圖

|餐點、價格、營業時間依店家公告為主|

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