只要想喝咖啡，或是想讓自己遠離塵囂
這一家是許多沙鹿在地朋友蠻推薦的咖啡廳
出軌咖
位在沙鹿家樂福後方的巷子裡
沒有市區咖啡廳華麗的裝潢
外頭使用紅磚牆並加上一整片的落地窗
雖然隱藏在民宅裡
但每天還是有很多咖啡愛好者聞香而來
加上店名「出軌咖」
經過也很難不多停留一下
出軌在生活中常聽到的是情感的出軌
但在這，老闆是想讓大家忙碌的生活出軌一下
好好的放鬆沈澱自己的心靈
一進到店裡，簡單的木製桌椅
加上樸實無華的裝潢
真的會讓人心靈瞬間放鬆
最裡面的一面白牆更是以咖啡風味輪爲主軸
色彩繽紛的顏色代表著咖啡各式風味
擺放在一旁的這一塊漂流木的出軌咖招牌
更是老闆娘爸爸當年親手打造的第一塊招牌
加上書架上陳列許多書籍
整體感覺真的蠻溫馨的
而這片白牆上的標語「匱乏也是一種幸福」
簡單的一句話，更是讓很多人體會到
唯有珍惜現在的所有
你的心靈才能獲得更多滿足
如果平日沒有限時
真的很適合在這裡點杯咖啡，看著書
什麼都不想的放空一下午呢！
內用座位數沒有很多
所以一到假日，很快的就坐滿了
靠近咖啡手沖區還有一張長桌
坐在這還能欣賞老闆手沖咖啡呢！
店家不僅提供內用也有外帶杯服務
建議開車來的朋友
可以停在附近的鹿鳴公園周邊
然後再步行走進來
出軌咖
除了可在店內享用各式精品手沖咖啡外
也有販賣自家烘焙的精品咖啡豆與掛耳包
因為蠻多客人喝過店內的咖啡之後念念不忘
於是乾脆買回家隨時隨地都可以品嚐
尤其這一款
「肯亞・卡薩瓦處理廠・AA・水洗」咖啡豆
剛好下午老闆有手沖這一款分享壺
喝起來真的有一種淡淡的果香味
順口不澀，尾韻還帶一點苦甘味
更是受到咖啡愛好者的極度好評
而我今天也挑了幾款店員推薦的濾掛泡式咖啡
準備帶回家跟朋友一起品嚐分享
如果外縣市的朋友，想要品嚐
店家也有提供出軌咖線上商店
讓你一鍵幫你宅配到家
出軌咖手沖咖啡選擇還蠻多的
有來自世界各地的手沖精品咖啡
為了讓客人喝到最原味的咖啡
這一系列不加糖及奶喔！
而且每一款都貼心標示風味及焙度
如果不習慣喝黑咖啡的朋友
也有各式拿鐵、茶飲、義式及特調可享用
如果第一次來店不知道要喝什麼
可以依照平常喜歡的口味，請老闆幫忙推薦
店家小叮嚀
1-平日不限時，假日有限時（120min)
2-禁帶外食,低消爲一杯飲品
除了各式咖啡飲品外
當然也少不了各式手工甜點
除了菜單上的甜點外
有時候還會有隱藏版的等大家來品嚐
手沖咖啡-春曉
這一款是屬於淺焙
還蠻推薦第一次喝手沖咖啡的朋友
一入口細緻的茶香，喝起來圓潤飽滿
而且還能喝到淡淡的蔗糖香氣
尾韻更是充斥著淡淡的花香
而且還能嚐到莓果的微酸
是一款很適合春天喝的一款精品手沖咖啡
而且也很適合今天微冷濕涼的天氣
回不去.卡布奇諾
這一款是使用小模.綜合配方豆子研磨
焙度屬於中深培，有著清爽的果香
一上桌就能聞到淡淡的咖啡香氣
喝起來滑順、奶泡綿密，甜度也不會太高
對本身就超愛喝卡布奇諾的我
更是讓我一口接著一口停不下來
建議一上桌就趁熱享用
因為卡布奇諾在咖啡萃取出來
並跟奶泡融合的時候
就是卡布奇諾最好喝的
所以這也是為什麼菜單上寫著「回不去」
因為錯過了這瞬間就回不去了
超霸氣、回彈低糖草莓戚風
只有草莓季才會出現的季節限定甜點
看到甜點上有草莓，草莓控怎麼能不點呢？
一上桌這草莓戚風份量還蠻大的
很適合2～3人一起分享
上面擺上滿滿新鮮來自大湖的草莓
而且每顆草莓更是鮮紅飽滿
底下的戚風蛋糕一切開
吃起來濕潤綿密，不會覺得太乾
搭配上層甜而不膩滑順的鮮奶油
灑上些許的新鮮檸檬皮屑
讓整體吃起來更加清爽無負擔
搭配有著果香味的手沖咖啡一起品嚐
真的是太幸福了啦！
法式酸酸凍檸塔
外層的塔皮不會太厚
薄薄的一層烤的金黃酥脆
有著淡淡檸檬香氣的檸檬內餡
吃起來酸度適中
連不太吃酸的傻夫也可以接受
搭配今天點的手沖咖啡一起品嚐還蠻適合的
出軌咖
雖然沒有華麗的裝潢
但每一杯手沖咖啡都是老闆的用心
喝起來更是一杯有靈魂的咖啡
讓這裡成為在地人推薦的鄰家咖啡館
假日更是一開店，整間店很容易就客滿了
今天想要品嚐不一樣的手沖咖啡嗎？
還是想當一個生活愛出軌、感情不出軌的出軌咖？
那就來出軌咖讓你短暫成為生活的出軌咖
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✩ 店家資訊 ✩
【店名】：出軌咖
【地址】：台中市沙鹿區光華路372巷41號
【電話】：04-2662-0253
【時間】：11：00～19：00(週二公休)
【LINE@】：@lib1791j
｜餐點、價格、營業時間依店家公告為主｜
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