♥二傻夫婦♥

台中拉麵推薦/台中南區美食推薦

位在台中南區的瓏澤拉麵

是台中在地人推薦的平價拉麵之一

老闆用心堅持做出台灣人口味的日式拉麵

瓏澤拉麵菜單提供7種口味的好吃拉麵

其中又以瓏澤豚骨拉麵

麻油黑蒜拉麵及鬼藏麻辣拉麵必點

另外還有單點小菜選擇

加上濃而不膩的美味湯頭

讓瓏澤拉麵就算在巷弄裡，也是一營業就爆滿

加上每日限量，太晚來就很容易撲空喔~

瓏澤拉麵停車交通資訊

鄰近四育國中的瓏澤拉麵

就座落在平順街及美村路的交叉口不遠處

騎車來吃美味的平價日式拉麵

店門口就可以直接停放

像我們今天開車來就停在四育國中周邊停車格

再步行走進來大約150公尺就可以看到了

瓏澤拉麵環境

瓏澤拉麵以白色為基底

搭配大大的Q版LOGO招牌

非常的明顯，經過很難不注意到

店門口還擺放了一開始老闆創業的拉麵餐車

也讓許多忠實顧客都有滿滿的回憶

瓏澤拉麵的環境清新簡約明亮

一進門就讓人感覺非常舒適

座位規劃以2~4人座位為主

桌與桌之間也不會太擁擠

瓏澤拉麵自助區

瓏澤拉麵用餐免收服務費

餐具、調味料及茶水都在這自取

如果喜歡吃辣的人

一定不要錯過店家自炒的辣椒

喜歡的話店家也有裝罐販售喔~

瓏澤拉麵菜單

•免收服務費

•無用餐時間限制

•每人低消一碗拉麵

瓏澤拉麵的菜單一共有7種口味拉麵

價位落在$150~$210元之間

瓏澤拉麵可以自由選擇湯頭

湯頭也有輕鹽、正常及重鹹三種選擇

正常湯頭是比較偏台灣人口味的

如果本身是喜歡吃日式濃郁湯頭的人

可以選擇重鹹

每一份拉麵都會附上叉燒

如果不想要吃叉燒也可以換成牛五花

想要肉多一點，還能加$38元升等加量

想要多加點配料也有單點配料區可加點

價格落在$20~$30元之間

另外小菜部分價位落在$30~$60元之間

瓏澤拉麵推薦評價

鬼藏麻辣拉麵 $200元 +$38元大盛牛

鬼藏麻辣拉麵則是小辣帶有香氣的辛辣風味

辣度可以選擇，我選擇的是中辣等級

第一口入喉的時候能感受到辛口的辣度

多喝幾口,真的是越喝越順口

湯頭我選的是重鹹口味

喝起來濃厚香辣，但不會令人覺得死鹹

麵條吸附湯頭的濃郁感，讓人越吃越涮嘴

若口味比較清淡

也可以選擇正常或是減鹽

加量的牛五花肉量真的蠻多的

每塊牛五花油質與瘦肉吧分佈相當均勻

一上桌熱熱的吃軟嫩不乾柴

讓愛吃肉的我真的是吃起來超過癮

整碗拉麵的配菜也非常豐富

有木耳絲、海帶芽、筍乾及高麗菜

原本是有附上半顆溏心蛋

但因蛋價實在太高，目前先搭配高麗菜

店家預計下個禮拜

就能恢復每碗拉麵都會有好吃的半顆溏心蛋

若你愛吃辣，我們很推薦這碗鬼藏麻辣拉麵

麻油黑蒜拉麵 $210

如果你喜歡吃重口味的人

也非常推薦這一碗麻油黑蒜拉麵

瓏澤拉麵的湯頭主要以豚骨湯頭為基底

麻油黑蒜則是再加入黑蒜及麻油來調製

每一口都能喝到濃郁的麻油香氣及黑蒜的甘甜

如果吃到一半想要加湯

店家會裝上一小壺送到桌邊讓客人自己加

麵條的部分如果喜歡吃硬一點

可以在點餐的時候跟店員說

我們這一碗是選擇硬一點的口感

彈牙帶點硬度，並吸附滿滿的湯頭精華

這樣吃到後面麵條的軟硬度也會比較剛好

也不會因為泡在湯頭裡面，讓麵條變比較軟

瓏澤拉麵的每一碗拉麵會附上兩塊叉燒

每一片叉燒厚度一樣

油脂跟瘦肉分布非常均勻

而且還帶點微焦香的風味

如果量能夠再多一片就更完美了

另外想讓口感吃起來更有層次

可以加一點自助區的碎洋蔥

讓整體又多了洋蔥的脆口及辛香

日式炙燒叉燒 $30

好吃的叉燒讓我又多點一片吃個過癮

韓式泡菜 $50

鹹香帶點辛辣的脆口口感

搭配拉麵一起吃非常的開胃解膩

溏心蛋 $30

溏心蛋口感軟嫩，熟度剛剛好

不管單吃或是放在拉麵一起吃都超過癮

瓏澤拉麵不管是在環境及餐點上

都能感受到店家的用心

而且餐點也可以客製化自己喜歡的口味

對於本身怕吃到太重口味拉麵的人來說

真的是非常貼心的地方

瓏澤拉麵我非常推薦給大家

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✩ 店家資訊 ✩

【瓏澤拉麵】

【電話】：0979-009-044

【地址】：台中市南區平順街67號

【時間】：11:00-14:00；17:00~21:00(週日公休)

•瓏澤拉麵粉絲專頁

以上為個人體驗感受，僅提供參考

實際餐點、價格、營業時間請依店家公告為主

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