港佬大港式飲茶百匯
是前陣子在找台中有特色又不會太有壓力的吃到飽餐廳時
發現了這間主打港式料理吃到飽
比起常見的燒肉或火鍋吃到飽
港式點心這種需要溫度與細節的料理
其實更考驗店家的穩定度
這次來吃這家港式吃到飽
從餐點到整體節奏，都有不少讓人留下印象的地方
說到港式料理
多數人第一印象通常是單點茶樓，慢慢點、慢慢吃
但當它變成吃到飽形式時
難免會讓人好奇：品質能不能維持？
會不會變成只是吃粗飽
實際用餐後發現，這裡並不是單純堆疊品項
而是更偏向「怎麼吃比較好吃」的體驗
如果抓對節奏，其實可以吃得比想像中精緻
港佬大港式飲茶百匯停車交通資訊
餐廳位於台中市北屯區敦富路上
周邊道路寬敞，開車前往相對便利
附近有路邊停車格可以碰碰運氣
建議尖峰時段提早抵達
旁邊也有收費停車場
大眾運輸方面，北屯一帶交通也算方便
不論自行開車或搭車前往，整體都不會太困難
港佬大港式飲茶百匯用餐環境
一進到店內，感受的是空間寬敞且動線清楚
對於吃到飽餐廳來說，這點其實非常重要
因為整個用餐過程會不斷起身取餐
整體裝潢融合港式茶餐廳與現代風格
不會過於老派，也不會太浮誇
周邊的裝潢真的會有如來到香港大牌檔的感覺
高挑的空間搭配桌與桌之間也不會太過擁擠
人多聚餐也是可以久坐聊天的空間
現場氛圍熱鬧，很適合朋友聚餐或家庭聚會
餐點分為蒸籠港點、熱炒主食以及甜點飲品三大區塊
動線順暢，取餐不會卡在一起，整體體驗算舒服
港佬大港式飲茶百匯價格
港佬大港式飲茶百匯餐點推薦
很多人來吃吃到飽都會一次要拿滿
擔心手腳太慢被拿光
港佬大的餐點其實不是全部都要拿
而是要懂得挑、懂得分配節奏，才會吃得最滿足
經典蒸籠港點（第一輪主攻）
這區絕對是重點，建議一入座就先來這裡
看著滿滿冒煙的蒸籠港點真的是每一種都想吃看看
大戶鮑魚燒賣
外型飽滿扎實
入口時還能感受到肉汁在裡面鎖住的濕潤感
咀嚼起來帶點彈性
調味偏經典港式，鹹香剛好
上面還有鮑魚，這道我們幾乎每一輪都會補
香茜魚翅餃
外皮薄透、帶點Q度，不會一夾就破
裡面的內餡不是碎碎的那種
而是有口感、有存在感的吃得到鮮味
建議一次先拿一籠裡面就有2顆
熱熱吃跟冷掉吃真的差很多
鳳爪
滷得非常透，外皮軟嫩，輕輕一咬就化開
醬汁有滲進去但不會死鹹
這道很吃溫度，冷掉會變油，務必現拿現吃
蠔皇叉燒包
外皮是偏鬆軟的，帶點微甜的包子皮
裡面的內餡是偏濕潤型的
帶有蠔油的鹹香及甜味
吃起來吃起來是好吃的叉燒包，是本店必吃
黑金流沙包
外皮一樣是鬆軟的
一撕開可以看到裡面的流沙慢慢地流出來
鹹蛋黃加上奶油的組合
還能吃到沙沙的顆粒口感，還蠻好吃的
蒸籠區的關鍵不是吃多，而是吃熱
少量多次，會比一次拿好幾籠更好吃
這一區也是我私心最愛的一區
熱炒與主食（第二輪補強）
當港點吃過一輪後，可以開始進入主食區
選項也是非常的豐富
鮮蝦腸粉
這道真的值得拿
現做的腸粉皮滑嫩細緻，入口幾乎是順順滑開
裡面的蝦子份量不算少，搭配鹹甜醬汁
整體層次感很好
在外面單點其實不便宜，這裡可以多吃幾次
現煎蘿蔔糕、花枝煎餅
吃港式怎能錯過經典的港式蘿蔔糕，有著軟綿的口感
花枝煎餅吃起來蠻有口感的
每一口都能吃到鮮味十足的料
海鮮粉絲煲
味道偏濃郁，粉絲吸滿湯汁後很入味
海鮮也有基本存在感
建議放在中段吃，會比較有滿足感
現煮蛤蠣湯
每一口帶有鮮美的蛤蠣鮮甜的風味
搭配少許的姜絲及蔥花點綴，喝起來非常的清爽
烏魚子炒飯
喜歡吃飯的人，這一道烏魚子炒飯千萬不要錯過
每一顆米飯炒的粒粒分明，而且鍋氣十足
每一口還能吃到鹹香的烏魚子
還有其他各式各樣的現炒，吃起來都蠻新鮮的
尤其是蝦子我更是續了好幾次
蝦肉Q彈鮮美，喜歡吃蝦的人一定不要錯過這一道
燒鴨燒臘區
這一區簡直是第二熱門區了
很多人一開始也會搶攻這一區
看著烤好的燒鴨掛立在透明櫥窗
師傅會在現場剁鴨後再端上前台，不管是燒鴨還是燒雞
表面的金黃外皮讓人看了都覺得好好吃
而我最喜歡的就是烤鴨夾餅了
建議拿到的時候熱熱吃，口感是最好的
港點酥餅區
這一區提供的品項真的是超多的
推出大概10 種的點心，幾乎都是熱門港點
我們只挑了幾種我特別想吃的
因為這全部吃完真的是熱量大爆表了
叉燒酥
外皮酥脆，內餡帶點甜味與肉香
咬下去有層次，剛出爐時最好吃，放涼會稍微油一點
西多士
外層微酥帶點奶油香氣，熱熱的吃濕潤柔軟
整體甜甜的又帶點奶香，真的是蠻罪惡的
這一道我覺得還蠻吃溫度的
放涼再吃口感就會稍差一點了
涼拌小菜區
這一區有涼拌黑木耳、黃金泡菜、冰心芋頭、港式泡菜
涼拌海蜇、涼拌蘿蔔
我自己最喜歡的就是冰心芋頭了
軟綿帶甜的風味
另外黃金泡菜跟涼拌蘿蔔也非常的開胃解膩
甜點與飲品（最後收尾）
當主食差不多後，就可以開始慢慢轉向甜點跟水果了
冰火菠蘿油-限時限量
外層麵包酥香，裡面夾著冰涼奶油
一口咬下有熱與冷的對比感，是經典港式甜點的靈魂
而且會有推車直接送到桌邊
想吃幾個直接跟服務人員說就好
現場提供的甜點我最愛的就是銀耳桂圓紅棗湯
冰冰涼涼的吃起來非常的清爽
整體吃起來也不會太甜
當天的水果我覺得以吃到飽來說算是非常有誠意了
吃起來都蠻新鮮的
另外旁邊的甜點櫃提供了各式各樣的甜點
但礙於已經吃不下了
甜點的部分就讓大家自己來品嘗囉!
飲料冰品區
港佬大提供的飲料選擇蠻多的
有港式經典的絲襪奶茶、鴛鴦奶茶、各式茶飲及汽水
而且還有台啤
冰品類不僅有正港的台灣泡泡冰也有霜淇淋
在這裡甜點區不是走浮誇路線
該有的經典都有，收尾算是蠻完整
整體用餐下來
港佬大港飲百匯給人的感覺不是那種「拼命吃到撐」的吃到飽
而是更偏向有節奏、有重點的用餐體驗
如果只是隨意亂拿，可能會覺得普通
但如果稍微掌握順序
先蒸籠、再熱炒、最後甜點
加上少量多次的取餐方式
其實會吃得更精緻、也更滿足
以港式吃到飽來說，這間在溫度控制與品項穩定度上表現不錯
也提供了一個適合聚餐、聊天的空間
如果你本身就喜歡港式料理
或想找一間不同類型的吃到飽
這裡會是一個可以放進口袋名單的選擇
港佬大 港式飲茶百匯
官方Line：連結
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地址：臺中市北屯區敦富路365號
電話：04 2437 5599
營業時間：
平日
午餐>11:30~15:00（最後供餐14:45)
晚餐>17:30~21:00（最後供餐20:45)
假日
午餐>11:00~12:30（最後供餐12:15)、13:00~15:00（最後供餐14:45)
晚餐>17:00~18:30（最後供餐18:15)、19:00~21:00（最後供餐20:45)
以上為個人體驗感受，僅提供參考
實際餐點、價格、營業時間請依店家公告為主
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