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喜歡手工喜餅的朋友

對台中這一家

手工日法燒菓子甜點品牌一定不陌生

那就是位於台中南屯的

森果香moricaca

堅持持使用少油、少糖的配方來製作

讓每一份甜點都能吃得到幸福也少負擔

店內除了有各式喜餅禮盒、彌月禮盒

也有各式手工餅乾可以單買

在年節期間還會推出年節伴手禮

還有一般公司行號所需要的茶會點心

甚至是生日、慶祝蛋糕都有

我跟傻夫對森果香moricaca其實不陌生

因為周圍的好朋友結婚甚至是彌月

我們真的都收到好幾次森果香的喜餅禮盒

這次回來台中

就在森果香粉絲團預約喜餅試吃

以往都只是吃過森果香的喜餅

也不曾真正參觀過門市

果然台中的喜餅店真的不會讓人失望

一來到位於台中河南路及大墩十一街交叉口的

森果香moricaca

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以白色為主,搭配透明的玻璃櫥窗

櫥窗裡頭的禮盒擺飾

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加上還有一顆粉色的櫻花樹

經過真的會想多看一眼

一進到店裡

店內裝潢擺飾呈現歐美現代風格

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使用白色及木質色系的元素

加上整間挑高的樓板設計

更是讓整個空間更顯得開闊明亮

但是又不失了溫馨氣氛的感覺

像我們今天預約喜餅試吃,就是在這個試吃區

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只要在營業時間內門市都有提供試吃服務

森果香moricaca試吃

門市預約試吃:

網路預約試吃申請表單

1-提供12樣燒菓子及黃金蕎麥茶,試吃費2人($200)、3人($250)、4人($300),最多以4人為上限

宅配試吃:

1-9入喜餅試吃盒$200(含運$360)−8入燒菓子+1入黃金蕎麥茶

2-椿花喜餅試吃盒$499(含運$659)−燒菓子片裝*9+袋裝*3+茶包*1

3-DIY自組禮盒-85折試吃優惠,運費另計

森果香moricaca

還有提供下午茶

櫃檯旁一整排的蛋糕櫃都是每天新鮮手作

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選擇還蠻多的

有磅蛋糕、起司蛋糕、乳酪蛋糕

而且也有販賣咖啡

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如果今天沒有預約喜餅試吃

來門市跟姐妹們或是帶著另一伴

也能來一場視覺及味覺的雙重饗宴

森果香moricaca

店內每個角落都擺放著各種超有質感的禮盒

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光外盒的選擇就多達10多種

不管今天新人們想要素雅的、可愛的

還是帶點浪漫的粉色或是很有喜氣的大紅色

這裡通通都可以依自己的喜好而選擇

禮盒內放置的餅乾跟甜點

更是都可以自由選擇、擺放

讓大家都能依照自己的預算跟需求

而客製化出屬於新人們心目中的完美禮盒

森果香moricaca

門市每天也有提供

各式手工餅乾及常溫蛋糕

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讓你每天來門市都能來買上幾片帶回家品嚐

隨時想吃,都可以直接來門市單買

而且如果臨時想要買個伴手禮

森果家moricaca

也能滿足自己送禮的需求

如果像我喜歡吃司康的人

店內也有提供迷你司康

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一共有四種口味可選擇

有興趣的朋友也可以挑個幾個口味來嚐鮮

參觀完環境

門市服務人員則會幫我們安排座位

並開始今天的喜餅試吃

喜餅試吃之前

門市人員會請新人們

填寫個人資料及婚期資訊

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填寫完以後

門市人員會推出所有禮盒款式一一介紹

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1-首先選擇禮盒的樣式

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2-選擇禮盒內的糕點及餅乾

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森果香moricaca

將近有40種的餅乾及燒菓子

完全都能依照自己的預算及喜好客製化禮盒

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組合完的喜餅禮盒

價位大概落在$400~$900元左右

以喜餅價格來說也算是一般價位

並不會讓人覺得幸福是這麼的遙不可及

不僅讓新人挑選禮盒時有滿滿的美好回憶

還能夠傳遞新人們

想給每一位收到禮盒的賓客滿滿的喜悅及幸福

3-依照喜好加購+$15元緞帶/盒;

+$10元喜字貼紙/盒

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門市人員也會貼心地提供配色的建議

讓每一盒禮盒都美的讓人好吸睛

森果香喜餅優惠

1-$20,000以上,享95折優惠,當天品鑑日算起,一個月內下訂享92折優惠

2-$40,000以上,享9折優惠,當天品鑑日算起,一個月內下訂享88折優惠

3-$80,000以上,享88折優惠,當天品鑑日算起,一個月內下訂享85折優惠

4-折扣後,每2萬元享一筆地址免運費

5-婚禮小卡則是滿5萬元贈送客製婚禮小卡(4選1),

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如果未達門檻,是以$1,000元200張來做加購

如果心裡已經有屬意森果香,

可以把試吃店家選擇放在最後一家喔

這樣還能有不錯的喜餅優惠折扣喔

今天我跟傻夫預約的是

門市喜餅試吃/2人/$200

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在開始之前

門市服務人員會先提供黃金蕎麥茶

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讓我們可以跟糕點、手工餅乾一起享用

每吃完一種搭配一口黃金蕎麥茶

簡直就是超享受

還能達到解解上一款殘留在口腔的味道

讓每一款都能吃到最完美的味道

喜餅試吃的品項,皆是由店家搭配好的

門市服務人員在試吃過程中

會帶領我們從口味最清爽的吃起

而且也都會逐一解說每一款的特色

玄米玉露

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使用玄米茶葉及杏仁果製作

一入口有著清新的玄米茶香

很適合不想吃太甜的長輩們或女孩們

阿爾薩斯蝴蝶餅

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這一款也蠻適合長輩享用的

使用全麥麵粉製作

上面撒上杏仁果及榛果增加脆口口感

而且在口中咀嚼會越嚼越香

而且甜度上可以算是蠻低的

門市人員說因為是手工製作

所以每一塊蝴蝶餅的形狀都不太一樣喔!

以上這兩款糖度都不算高

除了長輩、女孩們會喜歡以外

在健身或瘦身嘴饞的時候也很適合

草莓泡泡

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愛心的外型,幾乎是每對新人會挑選的

店家使用新鮮草莓乾燥冷凍、並打碎製作

每一口吃起來有草莓微酸甜的口感

而且還能吃到草莓的微顆粒感

百香果棉花糖

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使用百香果泥,吃起來還蠻清爽的

而且口感Q軟香甜,還蠻好吃的

焦糖卡貝茲

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小泡芙裹上金黃的焦糖

上面還灑上杏仁角顆粒

吃起來脆口香甜

雖然是焦糖,但吃起來也不會覺得太甜

一口一個還蠻適合給小朋友當點心的

花生達克瓦茲

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外殼使用杏仁粉製作,口感鬆軟

內餡則是有著濃郁花生香氣

吃起來綿密細緻口感的花生奶油餡料

花生控的人一定要吃看看

焙茶百香果金鑽

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這一款是常溫蛋糕,也是法式費南雪

使用靜岡焙茶香氣搭配台灣在地百香果果乾

微酸甜的滋味加上尾韻的茶香

吃起來少了甜膩,也更具風味

Kizuna嫩葉(抹茶紅豆)

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這一款磅蛋糕一共有4種口味

今天試吃的是抹茶紅豆

吃的到靜岡有機抹茶的茶香

搭配萬丹紅豆的鬆軟

少了抹茶的苦澀,蛋糕體更是紮實、濕潤細緻

伯爵杏桃瑪德蓮

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森果香的瑪德蓮是胖貝殼造型

還未入口,就能聞到濃郁的伯爵茶香

使用英國的唐寧伯爵紅茶及高級杏桃果醬烘焙

搭配花茶一起享用,讓瑪德蓮吃起來更高級了

七味帕瑪森酥餅

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這一款是鹹食的餅乾

每一口都能吃到濃郁的帕瑪森起司粉

最上層刷上蛋液,讓餅乾吃起來風味十足

灑上些許日本七味粉,微微的辛香味

整體吃起來不太會辣,小朋友也可以享用

鑽石可可

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這一款蠻推薦給巧克力控的人

使用高濃度巧克力,吃起來微苦甘甜

上層還能吃到糖粉顆粒,整體吃起來酥鬆脆口

蜜柚杏仁塔

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口感介於蛋糕跟餅乾中間

最下層的塔皮酥脆

中間則是香甜的柚子內餡

最上層還有雪白的糖霜

吃起來不甜膩,還可以聞到柚子的清香

如果沒辦法前往門市

也可以宅配試吃盒在家品嘗

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珍珠檸檬

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剛剛好一口一個的外型

餅乾體一口咬下有著淡淡的檸檬香氣

上頭撒上比利時珍珠糖粒

吃起來多了糖粒脆甜的口感

不管大人小孩都好喜歡,而且越吃越唰嘴

伯爵脆餅

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每一片都能吃到伯爵茶的香氣

口感吃起來酥酥脆脆的

一口一個剛剛好,再來一杯伯爵茶整個超對味

燕麥可可

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每一片餅乾還算是有厚度

每一口都能吃到燕麥、可可豆及蔓越梅果乾

吃起來微酸甜,還帶點可可的微苦甜口感

紅茶夏威夷塔

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想不到夏威夷塔跟紅茶竟然這麼搭

外層烤的金黃酥脆的紅茶塔皮

裡面的內餡一口咬下有著濃郁的紅茶香氣

而且上頭的夏威夷豆更是大顆飽滿

整體吃起來沒有以往吃到的甜膩

反而多了一股濃郁茶香,吃起來相對清爽

覆盆子達克瓦茲

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森果香的達克瓦茲一共有花生及覆盆子口味

裡面的覆盆子奶油內餡

吃起來微酸甜的口感,女孩們一定會喜歡

杏仁莓果莎布蕾

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拌入焦糖、蔓越梅果乾及杏仁片的莎布蕾

使用複雜的製作工序

吃起來紮實卻不黏牙,而且風味十足

口感有點像前陣子超火紅的雪Q餅

抹茶雪之菓

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吃起來有著淡淡的抹茶香氣

酥鬆的口感,還蠻適合搭配咖啡一起享用

Kizuna黑森林

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如果是巧克力控的人一定不要錯過這一款

使用60%高濃度巧克力製作

蛋糕體吃起來濕潤不會覺得太乾

而且還能吃到淡淡的酒漬櫻桃及覆盆子

是一款大人味的巧克力磅蛋糕

Kizuna果實

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濕潤的蛋糕體加入了多種果乾

吃起來有著淡淡的白蘭地及水果的甜香氣息

豐富的口感層次,讓人想要再多吃上一口

虎紋甘納許

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酥脆的外層,中間有滑順的甘納許

巧克力控一定要來上一個

搖滾花生

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花生香氣濃郁十足,而且微辛辣的口感

讓人越吃越唰嘴

唐寧秋葉派

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酥脆的口感,搭配唐寧伯爵的香氣

加上秋葉的造型,讓人很有秋意的氛圍

覆盆子麗緻塔

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外層有著肉桂香氣的塔皮

搭配裡面天然的手工覆盆子果醬

風味十足的甜點,讓人彷彿飛到奧地利了

森果香Moricaca

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每一款餅乾及糕點都是使用天然的食材

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堅持不添加任何色素及香料

就是要讓大家能嚐到美味又無負擔的甜點

不僅有禮盒可客製化

還能隨時想吃手工餅乾、蛋糕

也能直接到店享用

還在挑選適合自己的喜餅嗎?

還覺得日式喜餅都會比較甜膩嗎?

如果你還沒吃過森果香的喜餅

我還蠻推薦可以吃看看的喔!

 

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✩ 店家資訊 ✩

【店名】:森果香Moricaca

【地址】:台中市南屯區大墩十一街642號(河南路全家旁)

【電話】:04-2255-5766

【時間】:11:30~20:00


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|價格、營業時間依店家公告為主|

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