台灣蜂蜜宅配推薦
來自桃園小農的「香醇頂級蜂蜜」
主打台灣在地具備高度營養價值的封蓋蜜
絕對不使用釀造期短、含水量高的水蜜
更是堅持不添加色素、香料
主打的蜂蜜有鴨腳木蜜、百花蜜
龍眼蜂蜜以及荔枝蜂蜜
每一罐都是純淨天然的封蓋蜜
尤其更是以只有台灣獨有的「鴨腳木蜜」
嚐起來的味道帶點苦甜
尾韻還能感受到淡淡的人參香氣
另外一款則是能聞到各種花香
以及嚐起來略帶微酸口感的「百花蜜」
亮橘色的包裝設計
非常適合當禮盒伴手禮送人
放在家裡、辦公室當下午茶飲品也很適合
香醇頂級蜂蜜評價
「香醇頂級蜂蜜」成立於2020年
來自桃園蘆竹
由一群以養蜂為興趣的小農們
收集大自然給予最純的蜂蜜，故無法量產
每一罐蜂蜜都是限量的，更是滴滴珍貴
「香醇頂級蜂蜜」
從採收、處理、瓶身消毒、封膜包裝
都是採用全人工處理
對自家的蜂蜜品質非常的嚴謹
堅持不添加任何一滴人工糖精
每一罐更是經過產銷履歷SGS認證
讓大家都能喝的到最純正的蜂蜜
「香醇頂級蜂蜜」
堅持每一罐都是選用自然熟成的蜂蜜
也就是市面上所稱的「生蜂蜜」
生蜂蜜指的是
「經蜜蜂天然封蓋未經加熱處理的蜂蜜」
其中的不經加熱處理
也包含採蜜與罐裝過程
是歐美國家所指的「raw honey」
又譯為生蜂蜜或是裸蜜
生蜂蜜含有高濃度的抗氧化物
植物化合物，維生素和礦物質
不加熱，不濃縮
更能吃得到豐富的酶類（如澱粉酶）
微量元素、以及濃郁的花香味
市面上蜂蜜這麼多種尤其假蜜也不少
大家都知道真的蜂蜜其實一罐都不便宜
如果買到假蜜，喝到的就都只是糖水
原本想要養顏美容
反而卻越喝越胖得不償失
想喝純正的蜂蜜，千萬不要在市面上亂買
一定要有經過SGS認證過的喝的才安心
頂級鴨腳木蜂蜜
鴨腳木蜂蜜絕對是蜂蜜界的冬蜜之冠
每年的1月及2月是鴨腳木採收的旺季
因為冬季開花的蜜源植物較為稀少
鴨腳木就是其中最重要的蜜源樹種
又有鵝掌柴、江某、公母樹之稱
昔日是木屐的主要原料也可入藥
鴨腳木花期不長
常因冬天寒流低溫
影響植物泌蜜及蜜蜂採集
甚至蜜蜂可能會凍僵於巢外
若沒有豐富經驗的蜂農是非常難以採收
所以相對產量也比較稀少
由此可見冬季出產的鴨腳木蜜
更顯得極為珍貴
其營養價值上更比其他蜂蜜來的更高
所以堪稱是台灣最頂級的蜂蜜
更是媲美澳洲的盧麥卡
頂級鴨腳木蜜一打開風味非常特殊
香味淡淡的不會非常的濃郁
仔細細聞更是能聞到人參的香氣
一般人印象中的蜂蜜吃起來都是香甜的
頂級鴨腳木蜜則是一款帶點苦味的蜂蜜
一開始品嘗的時候會先嘗到原蜜的香甜
接著尾韻會嘗到經典的苦味
以及略有堅果或是果柑的風味
所以更是老饕最喜歡的蜂蜜首選
頂級鴨腳木蜜有著琥珀色的色澤
常溫保存下屬於易結晶的
乳白色的綿密細緻結晶
更是鴨腳木蜜的特色之一
頂級鴨腳木蜜外盒亮橘色的包裝
紙盒外還使用如蜂巢的牛皮紙包裝
非常的特別及有質感
當成伴手禮送朋友也很好看
保存方法：常溫保存
放冰箱更易產生結晶
鴨腳木蜜除了可以泡水喝以外
也可以加入一些檸檬增添風味
炎炎夏日泡一杯來喝簡直是夏日消暑聖品
不管大人小孩都覺得好喝又健康
另外鴨腳木蜜非常適合入菜
尤其是燒烤類的食物淋上鴨腳木蜜
吃起來更是別具滋味
百花蜂蜜
既然稱之為百花
就是採集多種花而成的蜂蜜
就可以稱之為百花蜜
市面上百花蜜吃起來的味道也不盡相同
「香醇頂級蜂蜜百花蜜」
大多採集咸豐草(俗稱鬼針草)而成
故也稱為咸豐草蜜
每年6~11更是百花蜜的採收時期
因為產期較長
所以價格上也相對親民許多
百花蜜一打開有百花的香氣撲鼻而來
一口品嘗有著完美的酸甜比例
甜度普通，酸度比較明顯
讓原本很常吃龍眼蜜的我
到今天才發現原來蜂蜜還有這樣的風味
因為百花蜜來自百花蜜釀的混合蜂蜜
所以其營養成分較多，也更為全面
成為龍眼蜜之外最受大家喜歡的蜂蜜之一
百花蜜也是屬於比較容易結晶的
故保存方法也是常溫保存即可
百花蜜的食用方法我覺得蠻多元的
使用1:10或1:12的比例泡成蜂蜜水
酸甜均勻的風味，微酸甜的味道
非常適合吃飯前後泡上一杯開胃解膩
或是來點麵包，淋上酸甜風味的百花蜜
讓麵包吃起來更具風味
另外我最喜歡的吃法就是
直接倒一勺出來直接享用
百花蜜甜中帶酸的特色
一入口味道層次多變豐富
忙了一整個早上下午來上一匙也太幸福
香醇頂級蜂蜜
堅持製作天然高品質的蜂蜜
不添加人工香精、糖精、色素
完全來自最純正的蜂蜜、不稀釋
每一罐不同風味的蜂蜜
嘗起來的味道也更是讓人驚艷連連
尤其好吃的蜂蜜
只要簡單泡成蜂蜜水就很好喝
「香醇頂級蜂蜜」
一上市就造成老饕們的喜愛
去拜訪親朋好友
總是不知道要買什麼伴手禮嗎?
還是想喝看看台灣僅有的苦甜鴨腳木蜜
「香醇頂級蜂蜜」推薦給喜歡蜂蜜的大家
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✩ 店家資訊 ✩
【店名】：香醇頂級蜂蜜
｜實際價格、營業時間請依店家公告為主｜
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