台中火鍋推薦/西屯麻辣鍋推薦
位在台中西屯的「餉串串」是中科商圈超人氣餐廳
來自四川道地的正宗川味麻辣串串
自開幕到現在已經累積了多達上百則評論
評論更是高達4.5顆星
每一隻串串通通只要銅板價
想吃什麼就拿什麼
種類選擇豐富超過100種以上
每一種都是新鮮食材
真的沒辦法一次就全部吃完啦!
麻辣鍋底香、麻、辣一次到位
每一口都充滿了濃厚的川味風情
餉串串停車交通資訊
鄰近中科商圈、福科國中的「餉串串」
坐落在西屯路及玉門路的交叉口不遠處
騎車來吃美味的串串
店門口就有機車格可以停放
像我們開車來就停在西屯路上的路邊停車格
餉串串環境
一進到店裡，店內的用餐空間非常的寬敞
座位區主要以4~6為主
桌與桌之間的距離還蠻寬敞的
很適合多人一起來這邊吃串串
加上整個空間採挑高的設計搭配明亮的燈光
讓人來到這裡用餐就覺得格外舒適
櫃台前方是一整面的串串冷藏櫃
串串的品項非常多元
一整面的串串牆真的是太讚了！
有肉品、內臟類、海鮮、火鍋料、蔬菜
品項真的有夠多！
每一隻串串只要$12，盒裝也只要$50元
每一種食材看起來都是非常新鮮的
讓我每一種都好想拿
ㄏ
這裡還有外面比較看不到的辣醃肉串
貢菜、白雪黃喉、天梯等串品
另外也有老油條及鴨血都可以自行取用
一不小心就拿了滿滿的3盤了
甚至想吃麵食也通通都有
非常建議來吃串串可以揪朋友一起來
大家一邊吃串一邊聊天真的是超歡樂的
餉串串自助區
在店內用餐，還有白飯、飲料自助吧吃到飽
旁邊的冷藏櫃也有各種飲品及酒水
這是需要另外付費的喔~
有想喝的可以直接跟店員說
另外在最後方則是醬料區
還有提供湯壺可以自行加高湯
醬料的選擇還蠻多的
如果第一次來不知道該怎麼調配沾醬
也可以參考店家牆上提供的沾醬配方去做搭配
餉串串菜單價格
•內用不收服務費
•用餐時間90分鐘
•低消每人$250元
•共鍋費一人+$49元，每桌最多四人
單桌人均$500元可免共鍋費
「餉串串」的點餐方式也是蠻方便的
直接掃描桌面的QR CODE點餐就可以了
如果長輩不會使用手機點餐，也有提供紙本菜單
「餉串串」除了有銅板價的串串之外
還有各種肉品、特色鍋料、海鮮
特色單品、小菜、特色甜點、雪花冰及特調可選擇
在這裡除了單人就能開鍋以外
店家還有推出雙人套餐
餉串串評價推薦
這次跟先生一起來直接就先點了雙人套餐來享用
套餐附的鍋底是鴛鴦鍋
口味是招牌麻辣湯搭配雞湯鍋
如果有想要更換成其他湯底只要補差價就可以
還有海鮮拼盤、雪花牛、烏梅汁及黑糖冰粉
另外還拿了千層肚、老油條以及多種串串食材
還點了一份我最愛的酸辣粉及小酥肉(不辣)
用餐前還給了我們超像保險套包裝的拋棄式圍兜兜
讓大家在用餐的時候可以穿上
避免吃串吃的太開心不小心濺到衣物
鴛鴦鍋
套餐配的湯鍋是鴛鴦鍋
正宗麻辣湯底是店家手工熬製的牛油麻辣湯底
此湯底喝起來是麻中帶辣的的口感
喝起來非常的濃郁夠味，而且是會越煮越香
另外鍋底還有加入滷豆腐
但是這個鍋底就無法免費續加喔~
凍豆腐可額外單點
而另一款湯底是雞湯鍋
裡面還有加入玉米及枸杞增加雞湯的鮮甜
聞起來還有著濃郁的雞湯香氣
非常適合不辣的人點來搭配串串一起吃
海鮮拼盤
內容有白蝦、鮮蚵、鯛魚及蟹肉棒
雖然在串串自助區也有海鮮
但是如果愛吃海鮮的朋友
這一個海鮮拼盤真的會讓你吃的很過癮
因為每一種海鮮給的份量真的是誠意十足
而且都蠻新鮮的
把海鮮放入雞湯鍋煮
海鮮吃起來也很美味
雪花牛
這一份雪花牛我也蠻喜歡的
看看那個油脂及色澤真的會讓人很有食慾
而且肉片的大小及厚度真的是很有誠意啦
不管是放在麻辣鍋煮或是雞湯鍋煮都很美味
肉質吃起來軟嫩鮮甜
其實單吃不沾醬也很好吃
接著就換我們今天最重要的主角登場啦
就是每一串食材都很新鮮的串串
這一盤主要是以肉類跟內臟類為主
拿的每一串都是我私心最喜歡吃的
尤其是包貢菜、剝皮辣椒、香菜的串串
一口一串食用上真的是超方便
而且也很容易就煮熟，想吃真的不用等很久
因為店家的湯底本身就很夠味
所以就算不沾醬也沒問題
這一盤就都是以海鮮及火鍋料為主
「餉串串」的海鮮吃起來都算蠻新鮮的
架上也不會一次擺放太多
店家就是希望每一位客人都能吃到新鮮的海鮮
海鮮的部分我還蠻推薦可以沾店家特調的乾粉
吃起來非常的對味
滿滿的肉類跟海鮮當然也要補充一些蔬菜啦~
每一樣蔬菜吃起來都蠻鮮甜的
不管是肉類、海鮮和蔬菜
都會讓人忍不住吃完又去拿好幾串
來吃串串就是要像這樣一大把的往湯鍋裡面煮
滿滿的串串想吃什麼，煮熟就能直接開吃
千層肚
喜歡吃內臟的人還蠻推薦這一盤千層肚
建議煮法就是直接七上八下就好
這樣才不會煮到過老
吃起來就是軟嫩帶點脆彈非常好吃
如果煮到過熟就真的很不好吞嚥啦~
老油條
吃麻辣鍋怎麼能不吃老油條呢
我最喜歡的吃法就是油條的一半泡在麻辣湯裡
然後大約1分鐘就可以夾起來想用
這樣就能吃到兩種不一樣的口感
寬粉(單點)
這個寬粉是從四川進口來的
放在麻辣湯鍋裡吸飽滿滿的湯汁
軟Q的口感吃起來非常過癮呢!
酸辣粉(單點)
「餉串串」的酸辣粉我真的是非常喜歡
辣度對我來說是屬於小辣而且酸度蠻明顯的
所以吃起來非常舒服順口
再搭配上面的酸豆更是增添豐富的口感
小酥肉(單點)
這一份小酥肉是「餉串串」的招牌人氣菜色
外層的麵衣炸的金黃酥脆
裡面的肉質吃起來濕潤不乾柴
我點的是不辣的
所以會附上椒鹽粉可以沾著一起吃
烏梅汁
這一壺烏梅汁是套餐裡面的
甜度蠻剛好的，倒出來還有小碎冰
冰冰涼涼的喝起來也真的是超解辣
甜品-黑糖冰粉
冰粉可以算是四川料理一定會出現的甜點
吃起來軟Q的冰粉淋上甜而不膩的黑糖水
飯後來上一份真的是太幸福了
如果覺得飲料自助吧不能滿足愛喝飲料的你
還有多種飲品及特調供給大家選擇
有搭配麻辣鍋能解辣的王老吉
還有果汁系列的渣男跟渣女
「餉串串」不管在鍋底及串串都很可以
尤其食材豐富選擇性多
想吃肉類、海鮮、蔬菜及火鍋料通通都能滿足你
店內用餐更享有白飯、飲料吃到飽
在西屯中科商圈有這麼澎派又好吃的串串
難怪一到尖峰用餐時間真的是座無虛席
建議要來用餐一定要先訂位喔~
「餉串串」我非常推薦給大家
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✩ 店家資訊 ✩
【餉串串】
【地址】：台中市西屯區西屯路三段166-79號
【電話】：04-2461-9019
【時間】：11:30~14:30；17:00~23:00
以上為個人體驗感受，僅提供參考
實際餐點、價格、營業時間請依店家公告為主
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愛吃美食 台南 (1)
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