♥二傻夫婦♥

員林炸豬排推薦！

全台氣勢最強日本爆厚豬排在員林就吃得到

位在員林的「食堂本舖 両国 」

是新開幕的極厚切炸豬排專賣店

「食堂本舖 両国 」 菜單主打5公分爆厚豬排

3.5公分極厚豬排定食、炸雞山

還有牛肉及豬肉定食

每一種不論是味覺及視覺通通被滿足！

當天發限動馬上就被朋友瘋狂追問！

所有餐點皆以套餐呈現

小菜、漬物、湯品可無限續

極厚豬排紮實不乾柴

爆厚豬排Q彈軟嫩油脂更豐富

厚度驚人的爆厚豬排選用梅花肉部位

低溫調理12小時，接著再裹粉油炸

讓豬排呈現夢幻粉嫩的誘人色澤

吃起來外酥脆內軟嫩又多汁

簡直就是刷新我對炸豬排的認知了!

慶生過節一般生日蛋糕太普通

店家還推出唐揚雞山蛋糕，簡直是超浮誇！

寬敞的空間，適合情侶約會、家庭、同事聚餐

「食堂本舖 両国 」停車交通資訊

鄰近圓林園滯洪池公園、員林車站、百果山的「食堂本舖 両国 」

坐落在大同街及成功路的交叉口不遠處

騎車來吃爆厚炸豬排，店門口就可以直接停放

像我們開車來，就停在周邊的路邊停車格

大同路的小北百貨附近也有一個城市車旅收費停車場！

「食堂本舖 両国 」環境

「食堂本舖 両国 」的用餐空間非常的寬敞

不僅有一大片落地窗的自認採光

室內空間的照明也非常明亮

裝潢的空間帶著微微的日式風情

「食堂本舖 両国 」座位規劃以四人為主

也有可以坐到六人的座位

如果人數更多

位置可容納50~60人

可以併桌用餐或是包場舉辦活動都沒問題！

店內也有提供兒童座椅

爸爸媽媽帶小朋友來也可以很放心的用餐

門口進來的左手邊還有飲料機可無限享用

旁邊還有冰棒櫃，一共提供四種口味

一份餐點即可以免費享用一支冰棒(口味任選)

特別的是這裡竟然有嘉義跟台東的知名伴手禮

讓大家來店裡用餐還可以買知名店家的餅乾呢!

右手邊就是一整排的半開放式廚房

檯面非常的乾淨

尤其還能看到餐點的製作過程

讓大家在享受美味的餐點也不用擔心衛生問題

我跟朋友們是下午大概4點左右來用餐

如果不想等候，可以避開尖峰的用餐時間

如果是尖峰用餐時段要來用餐

建議可以先電話預約喔~

「食堂本舖 両国 」是目前員林獨家

有5公分的巨無霸爆厚炸豬排

所以每日都有限量販售

想要來吃建議可以電話預約

「食堂本舖 両国 」活動資訊

1.當月壽星九折優惠，隱藏版服務

「慶生提前預定炸雞山可協助做蛋糕裝飾！」

2.來店外帶自取9折優惠(活動期限以官網公告為主)

「食堂本舖 両国 」菜單

內用菜單

外帶菜單

「食堂本舖 両国 」以5公分爆厚切炸豬排主打

也有極厚3.5公分炸豬排

另外還有咖哩定食、炙燒定食、炸物、小菜等

定食有包含主食、漬物、小菜、海帶芽湯

其中漬物、小菜及海帶芽湯都是可以免費續碗

尤其海帶芽湯的湯頭是用蔬果熬製的

喝起來真的是特別的鮮甜

想喝其他飲品也有飲料跟酒類

等餐同時店家會提供茶水及氣泡水

對超愛氣泡水的我，提供氣泡水真的是大加分

「食堂本舖 両国 」評價推薦

爆厚熟成咖哩炸豬排定食 $513

爆厚炸豬排一上桌看到這厚度驚人呀!

真的巨無霸

店家選用肥瘦分布均勻的梅花肉

每一塊都有5公分的爆厚厚度

會先低溫調理12小時保留肌紅素

依序再撒上麵粉、蛋液及麵包粉下鍋油炸

可以看到這切開後的剖面是夢幻般的粉色

粉色的肉質是因為低溫舒肥的關係

裡面是全熟的，所以不要誤會店家沒有炸熟喔

另外還有在煎盤上滑嫩的滑蛋

看了真的是超想趕快來上一口呀!

炸豬排酥炸的外皮薄脆香酥

還能吃到炸豬排的Q彈軟嫩多汁的口感

跟極厚的3.5公分的炸豬排比起來真的是厚很多

肉控的人千萬不要錯過巨無霸的爆厚炸豬排喔!

滑蛋底下的白飯是選用台梗九號米

每一顆米飯吃起來飽滿

搭配底下使用辛香料炒後控溫熟成14天的咖哩

口感吃起來溫潤柔和

搭配著一起吃真的是讓人覺得好幸福

極厚炸豬排定食 $348

除了有爆厚的炸豬排以外

還有3.5公分極厚的炸豬排定食

在還沒下鍋前就能看到這厚實的厚度

也實在是非常驚人了

炸豬排起鍋後，接著再淋上特調的醬汁

簡直是太誘人了

3.5公分炸豬排選用的豬肉部位是里肌肉的部分

口感吃起來是比較紮實的

但完全不乾柴也很多汁

酥炸的麵衣炸的金黃香酥，淋上特調的醬汁

上桌趁熱吃口感會是最好的!

另外還會附上豬排醬喔~

不管是特製醬汁或是豬排醬搭配豬排都超搭的

吃炸豬排，醬汁可算是很重要的靈魂角色呢!

下方有台梗九號米及滑蛋

淋上醬汁拌入米飯中

鹹甜的風味吃起來也不會過於甜膩

我們都覺得醬汁淋白飯超好吃的啦!

雞腿唐揚定食 $228 (附透抽)

友人點的這一道雞腿唐揚定食我們也非常喜歡

底下鋪上滿滿的白飯再淋上特製醬汁

上面鋪上四大塊雞腿唐揚雞

每一塊雞腿唐揚雞肉都是現點現炸

吃起來外酥內軟嫩多汁，單吃就蠻有味道的了

而且每一塊都超大塊，真的是讓我吃的超滿足

沾上店家自製的塔塔醬

吃起來微酸甜的讓風味又更加有層次

另外附上的炸透抽也炸的好好吃

薄薄的酥脆麵衣搭配鮮嫩的透抽

真的會讓人意猶未盡，吃了停不下來

炸雞山 $399

生日慶生吃膩了蛋糕

肉控的人來這裡慶生很適合來上這一座炸雞山

一上桌真的是非常吸睛，不僅好吃也超好拍

如果有慶生需求

店家還有隱藏式服務幫炸雞山做裝飾喔~

跟朋友一起來點這座炸雞山慶生真的是超特別!

酥炸雞軟骨 $128

這一道非常適合點來當下酒菜

酥炸軟骨吃起來外酥內脆，簡單的胡椒調味

完全不用沾任何醬料就很好吃

可樂餅 $70

今天吃到的可樂餅裡面的馬鈴薯泥蠻綿密的

內餡還有奶香濃郁的起司

有帶小朋友來超適合點這一道

小朋友一定會很喜歡

飯後千萬不要忘記來支古早味冰棒喔~

彰化員林的鄉親真的太幸福

「食堂本舖 両国 」讓大家不用飛到日本

就可以吃到日本超夯爆厚的5公分炸豬排

經過低溫12小時製成的梅花豬

真的是Q彈軟嫩又多汁

這麼厚的豬排竟然可以炸得這麼好吃

就連使用沒什麼油花的里肌部位

有著3.5公分厚的極厚豬排吃起來也不乾柴

店家的炸功真的是蠻厲害的呢!

想要吃看看爆厚的炸豬排嗎?

「食堂本舖 両国 」我非常推薦給大家!

喜歡二傻夫婦文章記得按讚關注

✩ 店家資訊 ✩

食堂本舖 両国

電話：04-8366656

地址：彰化縣員林市大同路一段429號1樓

時間：平日：1600～2230（最後點餐：2130）；假日/國定假日：1230～2230（最後點餐：2130）

食堂本舖 両国FB粉絲專頁:https://www.facebook.com/profile.php?id=61558650325618

食堂本舖 両国IG:https://www.instagram.com/ryo_koku/?igsh=MTE4YTJoc215dmZ5NQ%3D%3D

檢視較大的地圖

以上為個人體驗感受，僅提供參考

實際餐點、價格、營業時間請依店家公告為主

歡迎轉貼連結，圖文未經授權禁下載