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一聽到斗六美食

在地人都會推薦土魠魚羹

斗六在地人更是暗藏了一家

最道地的土魠魚羹

不管是在地人或是觀光客

都一定聞香前來

深海深土魠魚羹旗艦總店

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位於三角窗地帶的豪華店面

跟一般的小吃攤完全不一樣

以前就很常聽朋友說

斗六最有名的就是土魠魚羹

除了一般觀光客知道的

阿X師、魷魚X

其實當地人最喜歡的

還是這在地30年的好味道

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因為老闆的低調不接受採訪

一開始幾乎都是在地人才會來

更是可以說是在地人的廚房

連在地朋友一個禮拜

都會來吃個四次也不膩

漸漸地一傳十,十傳百

讓更多來斗六玩的觀光客們

有了更多在地

且更美味的土魠魚羹可以品嘗

一進到店門口

菜單的品項蠻豐富的

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除了基本的土魠魚羹

還有超多飯類及小菜

每一項都只要銅板價

這種價錢在天龍國根本看不到

外頭半開放式的廚房

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讓來用餐的客人

都能看見料理過程

讓大家吃得更安心

也不用擔心

現今社會常見的食安問題

店內用餐環境蠻寬敞明亮的

雖然座位數不多

但翻桌率其實蠻快的

所以不用擔心等候時間太長

深海深土魠魚羹旗艦總店

營業時間蠻早的

加上下午也沒有休息

像我們這次平日來

都已經過了尖峰用餐時間

整間店裡一樣是高朋滿座

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所以不管今天來用餐

是要當正餐、早午餐

或是下午點心都超適合的

每桌都會擺放各式調味料

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讓客人自行添加

內用餐具

使用紫外線消毒鍋消毒

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一律自取取用

讓我們使用起來也更加安心

來到這裡當然

已經請朋友掏出

他的店內必吃美食

省去我們因為品項太多

選擇障礙的窘境

每一桌都有內用菜單

勾選完畢

就可以到外面的櫃台

結帳點餐囉

深海深土魠魚羹旗艦總店

餐點都是現點現做

所以需要耐心等候喔

但我們覺得

出餐速度其實算蠻快的

土魠魚羹

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來到斗六

就是要來個土魠魚羹啊

湯底是店家每天使用

扁魚加上大量的蔬菜慢火熬煮

薄薄的勾芡加上簡單的調味

湯頭喝起來果然是新鮮甜美

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味道上不會像南部那樣的甜膩

稠度上不會像北部那樣的稀

讓平常不太吃羹類的我

也多喝了好幾口

炸過的土魠魚肉放在湯裡

每一塊都是非常的厚實

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而且吸滿飽飽的湯汁

讓土魠魚肉吃起來更軟嫩

紅燒肉羹麵

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滿滿的一碗份量非常的多

搭配黃麵

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麵條吸飽滿滿的湯汁

吃起來更加鮮甜滑順

還有熬煮到非常軟嫩的白菜

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更是能吃到白菜的鮮甜

裡面還有滿滿的紅燒肉

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吃起來非常軟嫩也不會卡牙縫

讓喜歡吃羹麵的傻夫

還直說下次一定要再回來吃

如果喜歡再重口味一點的朋友

可以加點辣椒粉或是黑醋

吃起來的味道又會更豐富喔

魷魚切盤

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店家使用新鮮阿根廷大魷魚

簡單川燙,單吃原味

可以吃到魷魚本身的鮮脆甜

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而且非常容易入口咀嚼

不會像以前在別家吃到的魷魚

根本咬不斷難以吞嚥

沾上特製蒜末醬油及芥末

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更是把魷魚的甜又更加的提升

咖哩雞腿蛋包飯

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想必一定是非常厲害

因為每一桌都有點

深海深土魠魚羹旗艦總店

咖哩帶點勾芡

吃起來鹹香甜十足

口感更是非常的滑順

燉的軟綿的馬鈴薯及紅蘿蔔

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加上Q彈的白飯

蛋香十足的蛋皮

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更是大人小孩都會喜歡的一道

雞腿外皮炸得金黃酥脆

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雞肉除了軟嫩還吃的到肉汁

簡單的使用胡椒鹽調味

味道完全不輸給坊間炸雞專賣店

讓這道咖哩雞腿蛋包飯

整個CP值大爆炸

而且不用100元就能吃飽吃滿

是不是超划算

果然在地人都非常懂吃阿

香酥魚片

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每一塊土魠魚肉非常的厚實

老闆就是不擔心客人吃

剛炸好的土魠魚肉片

吃起來外酥內軟

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魚肉雪白絲絲分明

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吃起來Q彈鮮美

果然只有新鮮的土魠魚

才能擁有這樣子的美味

而且完全不會有討人厭的魚腥味

日式炸豬排

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店家每天採用新鮮溫體豬肉

簡單醃製處理

堅持不買外面市售的半成品

就是要讓大家吃到最新鮮的美味

師傅厲害的炸工

把外層薄博的麵衣炸得金黃酥脆

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豬排吃起來軟嫩不柴

淋上番茄醬

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蕃茄醬的微酸甜

加上炸豬排的酥脆軟嫩口感

應該沒有小朋友會不喜歡的吧

酥炸豆腐

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這一道小菜更是榮登

我跟傻夫心目中的前三名

豆腐炸的外酥內嫩

上面搭上鹹香蒜蓉醬油

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豆腐吃起來非常的有水分

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每一口都是那麼多飽口多汁

看似簡單吃起來卻那麼的驚艷

虱目魚丸湯

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店家為了顧品質

所有的食材都是精挑細選

連虱目魚丸

也是自己製作魚漿打製而成

吃起來Q軟有彈性

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還能吃到虱目魚本身的鮮味

簡單的調味

湯頭喝起來一樣鮮美甘甜

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還有滿滿的新鮮菠菜

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就連湯都是這麼的真材實料

只能說老闆真的是太佛心了啦

這麼好吃的小吃美食

心想回台北就吃不到了該怎麼辦

深海深土魠魚羹旗艦總店

提供冷凍包宅配

冷凍包訂購網站

讓你就算在外地工作

一樣能在家裡享受這樣的美味

目前還有推出滴雞精禮盒

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完全採用古法煉製

不添加任何中藥甚至是一滴水

完全是100%純雞精

如果有興趣的朋友

可以跟櫃台詢問喔

深海深土魠魚羹旗艦總店

希望由自我本身發起環保概念

減少小吃店塑膠袋的使用

讓來店的客人在外帶餐點

或是外出購物時

都能減少塑膠袋的使用

為地球的環保盡一份心力

只要到總店消費

在粉絲頁按讚打卡留言

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就免費贈送一咖環保購物袋喔

深海深土魠魚羹旗艦總店

不管是在餐點、用餐環境及服務上

可以說是可圈可點

像我們今天點了這樣滿滿一桌

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每一樣都是銅板價

每一道都非常的真材實料

每一樣都很合我們的胃口

不虧是

在這許多土魠魚羹店的中正路上

可以這樣屹立不搖30年

深受在地人的喜愛

下次來斗六玩想來吃個土魠魚羹嗎?

千萬不要錯過CP值超高的

深海深土魠魚羹旗艦總店

美味的雲林斗六在地小吃美食

推薦給大家

 

 

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店家資訊

深海深美食旗艦總店粉絲專頁

深海深美食旗艦總店官方網頁

地址:雲林縣斗六市中正路143號

電話:05-532-2586

營業時間: 10:30AM~20:00PM (禮拜一公休)

 

實際餐點、價格、營業時間請依店家公告為主

 

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