以前還住在家裡的時候
還蠻常跟著朋友一起
到雲林古坑喝咖啡聊是非
因為古坑華山咖啡
可是在各地都相當有名氣
漸漸大家工作的忙碌及生活的瑣事
讓我們好久沒好好坐下來
一起喝杯咖啡了
趁著這次連假回老家
朋友超推薦一家
位於古坑華山的咖啡廳
下古坑交流道後
沿著古坑的方向走
就可以看到擁有
地中海風格式的景觀咖啡廳
顯眼的藍白顏色招牌就在眼前
超大的停車場
讓來這裡用餐喝咖啡的旅人們
不用擔心停車的問題
車道入口的小巧思
真的讓我有一種通往幸福的感覺
接著印入眼簾的
好像童話故事中的場景
加上浪漫的白色拱門
聖托里尼島的最重要地標
藍頂教堂
也在這裡看得到
一下子讓我又更放鬆了不少
心想老闆應該是很愛
聖托里尼島這個小島吧!
用餐區真的蠻大的
佔地100坪的用餐環境
擁有室外區
以及室內區
還有超美的包廂區
老闆精心設計規劃
不管今天想坐哪一區
都能有不一樣的感受
來到這裡選定位置後
當然不能錯過這麼美的環境
園區的每個角落
都打造成像希臘小島風格
彷彿自己就身在希臘一般
還有二樓觀景區
格外的覺得有種異國風情的享受
整個園區讓我們覺得好放鬆
放鬆到我什麼事都是不做
坐在這裡就是一種享受
整個園區充滿綠色造景
彩色階梯的設計
綠意盎然的池塘
藍白相間的窗景設計
當天微微的陽光及徐徐涼風
讓我可以在這裡待上半天也不嫌多
園區不管是哪一個角落
都可以殺光手機跟相機的記憶體
真的是網美IG打卡必踩景點之一
採先結帳點餐方式
半自助式方式
餐具、茶水、調味料及餐巾紙自行取用
不收取服務費
餐點選擇性蠻多的
每人低銷$160、提供wifi使用
凡點火鍋或套餐
+$90可換購飲料一杯
+$120可選擇台灣咖啡
其實說真的一開始
我真的沒有特別期待餐點
因為在以前的經驗裡
很少遇到餐點跟美景兩者都不錯的
但來到56號藍色咖啡公路
讓我知道我錯了
輕食蔬果沙拉
這份量也太豐盛了吧
新鮮蔬果、脆薯、烤花生醬麵包
雖然是沙拉
但是蔬菜的部分都有簡單燙過
所以對我不是很愛吃生菜的人
非常可以接受
可吃原味也可沾醬
店家特調的百香果醬
微酸甜的口感
讓蔬果味道更加豐富
烤花生醬麵包
表皮酥脆裡面柔軟的麵包
一口咬下香濃的花生香氣
充滿著整個口腔
而且還能吃到微微的花生顆粒
這麵包完全可以再來一盤
海鮮義大利麵(青醬)
一上桌就是滿滿的海鮮味
這海鮮也太豐富了吧
蝦子、扇貝、花枝、蛤蜊
店家完全給料不手軟
吃起來都非常的新鮮香甜
義大利麵吃起來Q彈有勁
不會太過軟爛
拌著店家自製的青醬
有點奶香及羅勒的香氣
非常的滑順濃郁
隨餐附上歐式烤麵包
鹹香有嚼勁的口感
讓人一片接著一片
附餐濃湯
沒有過度的調味
滿滿的玉米粒
喝起來香甜可口
附餐沙拉
滿滿的新鮮水果
讓整套份量非常的足夠
紅燒牛肉煲套餐
這可是朋友每次來必點
到底有什麼神奇之處?
只能說老闆根本不怕客人吃
每一塊都是牛腱肉
而且分量還不少
每一塊牛腱肉都吸飽滿滿的湯汁
燉煮的非常的軟爛
真的是非常的好吃
如果是牙口不好的老人或小孩
真的完全不需要過度咀嚼
湯汁也非常的有味道
也不至於過鹹
隨餐還有五道配菜
每一樣都是老闆精心自製
就是要讓客人吃好吃飽吃滿
套餐部分都會附上
店家自製咖啡凍
千萬不要覺得它很一般
因為一口吃下
整個嘴巴都是超濃郁的咖啡味
感覺就是像是在喝咖啡阿
檸檬兩截雞翅
表皮烤得金黃微焦
上面刷上自製醬汁
雞翅整個在發亮
吃起來軟嫩不柴、鹹甜鹹甜的
擠上些許檸檬
有了檸檬汁的提味
更是讓雞翅的美味昇華到另一個境界
來到這麼美的咖啡景觀餐廳
怎麼可以只待一下就離開呢
吃完主餐當然就要
再來個下午茶才過癮
奶油水果鬆餅
鬆餅吃起來外酥內軟
不誇張的是
竟然讓我覺得
它打趴很多鬆餅專賣店
就是這麼簡簡單單
但是吃起來卻是一點都不簡單
再加上旁邊的水果及
滑順不甜膩的鮮奶油
又是另一種享受
古坑華山最有名的就是咖啡
當然也要來上一杯囉
玫瑰咖啡(熱)
是不是超美的
濃厚的咖啡香
帶點微微的玫瑰花香氣
加上表面的鮮奶油
喝起來非常的香濃順口
自開始喝咖啡以來
還沒有喝過這樣子的口感
是一款會讓人懷念的咖啡
蘋果石榴奶昔山
是由蘋果、石榴、牛奶及冰淇淋下去打製而成
上面堆疊大量奶油、水果及餅乾
根本就是一座小山
豐盛到我一開始真不知道該怎麼喝
還好貼心的服務人員的貼心小叮嚀
不想拌入太多奶油的
可以直接用吸管喝飲料即可
上面的水果及餅乾可以單獨吃
因為奶昔有加入香草冰淇淋一起拌打
所以對我來說略甜了一些
但還算是可以接受的範圍
當然如果平常都只喝無糖的朋友
這一款就留給嗜甜者享用囉
讓喜歡地中海風情的旅人們
不用出國
在台灣就能享受這樣的異國風情
佔地寬廣的園區
不管在哪一個角落
都有老闆精心的規劃及設計
餐點選擇多
一點都不馬虎
在地古坑咖啡更是不能錯過
美味美景好好拍
讓你殺光記憶體
有經過古坑華山
就來這裡享受片刻的午茶時光
有機會再訪的一家景觀咖啡廳
喜歡二傻夫婦文章記得按讚+關注喔
店家資訊
56號藍色公路咖啡
地址:雲林縣古坑鄉桃源1-13號
電話:05-5901440
營業時間:09:30 ~21:00
|實際餐點、價格、營業時間請依店家公告為主|
本文皆為本人親自試吃後的體驗心得(非商業性質)僅供參考