♥二傻夫婦♥

秋天就是要吃秋蟹

2022超高CP值宅配大閘蟹推薦

位於彰化花壇海鮮肉品市場的就是愛海鮮

推出台灣大閘蟹七種尺寸讓饕客們品嘗

重量從3兩到~7.5兩尺寸非常齊全

價格更是從$269~$799的超殺優惠價格

不管想要買單隻或直接買五入組

讓小資族想嘗鮮

或是想跟家人朋友一起分享都超適合

台灣大閘蟹的鮮嫩鮮甜還有爆膏蟹黃

吃到真的是讓人欲罷不能

另外就是愛海鮮更是保證全程低溫冷藏宅配

尺寸完整，保證活蟹，死蟹包退，鮮度最高

讓你在今年的秋天就能吃到高CP值的大閘蟹

就是愛海鮮台灣大閘蟹官網訂購連結

https://www.94iseafood.tw/

就是愛海鮮大閘蟹等級及價錢

無毒AAAA級爆膏款 重量7~7.5兩

$優惠價 $799元

無毒AAA級爆膏款 重量6.5~7兩

$優惠價 $599元

無毒AA級爆膏款 重量5.5~6.5兩

$優惠價 $499元

無毒A級爆膏款 重量5~5.5兩

$優惠價 $450元

無毒B級爆膏款 重量4.1~5兩

$優惠價 $380元

無毒C級爆膏款 重量3.5~3.9兩

$優惠價 $329元

無毒D級爆膏款 重量3~3.4兩

$優惠價 $269元

就是愛海鮮台灣大閘蟹評價

就是愛海鮮的台灣大閘蟹除了可以低溫宅配外

也可以直接到彰化花壇的門市選購

google一下就是愛海鮮門市

從台中到彰化上74快速道路

也只要15~20分鐘的車程

外觀規模看起來也不小

加上又設有百坪停車場

讓你開車來買好吃的大閘蟹也超方便

之後回彰化娘家有機會一定要帶媽媽去逛逛

最貼心的一點就是

就是愛海鮮店內從冷藏到冷凍的所有商品

店家還會貼心教客人怎麼料理

讓你買回家

都能夠輕鬆料理輕鬆享用美味海鮮及肉品

完全不用擔心自己的廚藝壞了食材

這對很多廚藝不好的人來說真的是太貼心了!

所以想吃大閘蟹但又擔心自己的廚藝

除了可以教你怎麼料理外

如果還是對自己的廚藝沒信心

現場也有代客清蒸的服務

購買5隻以上，每一隻加$10元

不滿5隻，每隻加$20元

就是愛海鮮台灣大閘蟹評價

從官網訂購後大約2~3個工作天

大閘蟹全程低溫宅配

外層使用保麗龍裝箱

因為大閘蟹無法冷凍

所以裡面還會附上一罐冷凍水

讓大閘蟹可以在運送過程中也能保持新鮮度

還貼心附上大閘蟹的烹飪方式及保存方法

讓大家買回去更方便保存及料理

大閘蟹保存

保存期限：大閘蟹是活體水產

建議購買後二天內食用完畢

保存方法：將大閘蟹平放在盤子上

蓋上擰乾的溼毛巾，放入冰箱冷藏

*千萬不可以放冷凍

*放冷藏請不要堆疊

*若放太久，水份會流失影響蟹肉口感

大閘蟹煮法

從冷藏取出後，稍微刷洗肚子方面以及絨毛部分

以下為兩種常見料理方式

水煮 : 水中加少量紫蘇(去寒)、杭菊(解腥)

薑片和黃酒(紹興或花雕)少許

水沸騰後將大閘蟹放入(水浸沒)　

*優點：其蟹肉含水量適中，食用鮮美。　

*缺點：蟹黃有少量流失。

清蒸(建議) : 將蟹放入蒸籠

蟹腹朝上並放上一片紫蘇葉(去寒)

水中加少量杭菊（解腥）

薑片和黃酒(紹興或花雕)少許

水煮沸後，隔水蒸熟　

*優點：蟹腹朝上、烹調簡易，蟹黃不流失。　

*缺點：若蒸煮時間過長，蟹肉含水量偏少，肉顯得較老

**料理不要把繩子打開，不然會被咬

**料理過程肚子朝上，避免飽滿膏流光

大閘蟹蒸多久?

約蒸15分鐘是最佳時間

 如何判定大閘蟹是否死亡?

1.收到貨品3個小時內死亡請遵照下方作法

才能辦理相關退換貨

敲擊大閘蟹眼周部分(不要直接敲擊眼睛)

看是否有反應

2. 大閘蟹放在冷藏如果拿出來會有稍微冬眠狀況

請回溫15-20分鐘後觀察

3. 解開大閘蟹身體上繩子，並甩甩看是否有癱軟狀況

其他貼心小叮嚀：

1.螃蟹性寒，忌與紅柿與葡萄柚等寒涼物同食

2.若未即時食用，可將保溫箱蓋子打開

在大閘蟹上舖濕布，然後每天將濕布加點水

這樣約可保存2-3天

我們這次買了四隻AA等級爆膏款的大閘蟹

一打開每一隻非常的新鮮，整個活動力十足

而且每一隻都用繩子完好的把蟹腳綁起來

讓我們再拿取的時候也比較不易被蟹腳弄傷

要放進去電鍋蒸之前可以先用牙刷清洗一下

就是愛海鮮的台灣大閘蟹還蠻乾淨的

大概刷一下蟹肚及絨毛的部分就可

接下來就可以把大閘蟹蟹腹朝上平放在蒸鍋裡

並把薑片擺上，並倒入一些米酒去腥

接著蒸12~15分鐘就可以享用囉!

蒸熟後的大閘蟹

每一隻紅通通的看起來就超好吃

而且在烹煮中完全聞不到有任何腥味

把蟹腹的黑膜、蟹腮、蟹腸除去

就可以享用囉!

我自己習慣會先把蟹腳跟蟹鉗先拔起來

因為這樣更方便食用喔!

接下來把蟹身折成兩半

看到裡面滿滿金黃色的蟹膏

一入口那蟹膏非常的濃郁香甜

而且完全幾乎吃不到任何腥味

這樣一口吃的感覺真的是超幸福超滿足

就連蟹殼上面也有滿滿的蟹黃

果然新鮮的大閘蟹清蒸就是最好吃了

另外我自己還調了一點薑醋醬沾著一起吃

讓蟹肉吃起來更是帶了一點薑汁及醋的香甜

就是愛海鮮的台灣大閘蟹

我們這次買的等級剛好在中間

一個人兩隻吃下來真的是超滿足

而且不用到海鮮餐廳

在家裡就能輕鬆享用鮮甜及蟹膏滿滿的大閘蟹

一年當中秋天就是最適合吃螃蟹的季節

想在家裡就能享用高CP值的台灣大閘蟹嗎?

就是愛海鮮的台灣大閘蟹我非常推薦給大家

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✩ 店家資訊 ✩

【店名】：就是愛海鮮

【地址】：彰化縣花壇鄉東外環路一段398號

【電話】：047880838

【時間】：09:00~20:30

•就是愛海鮮官網

•就是愛海鮮粉絲專頁

•就是愛海鮮line@下單:@rpj6361g

以上為個人體驗感受，僅提供參考

實際價格、營業時間請依店家公告為主

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