♥二傻夫婦♥

這家從台中紅到台北的水貨炭火烤魚

終於跟姐姐來朝聖了

水貨炭火烤魚在台中有兩家

今天來到位於台中市大里區

水貨炭火烤魚旗艦店

水貨烤魚大里旗艦店

位在中興路二段與新南路交叉口

位於角間店面非常大一間

還有收費停車場

完全不用擔心停車的問題

餐廳候位區

精心設計的打卡牆

就讓我們拍到超過癮

另一邊的裝潢布置也真的是非常的顯眼誇張

三尊紅色鞠躬人的雕塑藝術品

真的是很容易讓人會心一笑

這裡不管是否有訂位

都要先在門口處跟店員登記

才由服務人員帶位用餐喔

之前在台北就一直想吃看看了

沒想到就剛好讓我的吃貨姊姊

帶我來大里旗艦店用餐了

果然是旗艦店

裝潢上真的是下了很多功夫

店裡不管哪個角落

都好適合拍照打卡

燈光設計有一種夜店風的感覺

連樓梯間也有簡單的設計

真的超適合網美們IG打卡啦

店內位置蠻多的

樓上的用餐環境也是蠻寬敞的

一樓到二樓都有蠻寬敞的用餐環境

每個座位區都有相當大的距離

不會讓人覺得有擁擠感

用餐起來跟朋友聊天也比較自在

我們今天是平日中午來用餐

用餐的客人

幾乎也是把一樓的座位區全坐滿了

可見水貨炭火烤魚一定很不簡單

連平日中午也可以人潮滿滿

水貨炭火烤魚

點餐的方式比較特別

如果有不懂的或是有特別想吃什麼口味

服務人員都會很熱心地說明及服務

點餐方式就是兩人份一爐，菜單上面的價格*2

第三人則酌收清潔費10元

所以其實三個人來吃其實真的蠻划算的

最吸引我們的優惠就是

午餐+宵夜時段有188優惠限定烤魚餐

原價每人298元的烤魚只要188元就吃得到

所以這兩個時段來消費的人是最多的

難怪平日中午也有這麼多人來用餐

既然來了當然一定要吃招牌豆花烤魚系列囉

口味部分有分為四川口味、台灣一般、年長薄鹽三種

因為我們最近吃的口味

比較沒像以前那麼重口味

所以我們都選擇台灣一般

當然如果有醬料需求

一樓也有設置醬料自助區及熱麥茶

都可以自己取用

今天我們一共4個人來用餐

所以我們一共點了豆花烤魚加淡菜鮑烤魚

這裡還有其他鍋物及飲品可以選擇

因為我跟姐姐實在是海鮮控

所以又多加點了一鍋淡菜火鍋

當然招牌飲品也不能錯過啦

餐點都是現點現做

所以等餐是需要一點時間

店內的盤子是魚的造型

真的是太討喜了

今天用餐天氣實在是太熱

於是請服務人員先幫我們送上飲品解渴

紫蘇梅汁酸甜的口感真的是蠻開胃的

莓果微氣泡飲料喝得出蔓越莓的新鮮酸甜滋味

主菜還沒上桌我們都已經快喝完了

招待的喀哩喀哩餅乾

吃起來蠻唰嘴的~真想再來一盤

首先上場的就是

淡菜元氣火鍋 398大洋

內容含有

淡菜鍋、主餐、綜合菜盤、白飯或冬粉、飲料

看看這個淡菜

每顆都超級肥美飽滿

嚴選特級馬祖新鮮活體淡菜

每日由馬祖空運來台的特選大淡菜

湯頭光看就覺得很鮮

喝起來真的超級鮮甜

完全沒有添加任何調味料

喝的到淡菜最原始鮮甜的美味

建議一上桌就要趕快吃掉

這樣淡菜才不會煮太老或是湯太鹹喔

附上的菜盤真的超豐盛

而且還附上兩尾新鮮的蝦子

蔬菜的新鮮脆甜吃得出來

水貨炭火烤魚連菜盤都不馬虎

今天的重頭戲上桌啦

淡菜鮑烤魚(兩人份) 976大洋

我們姊妹倆真的是太愛吃淡菜了

就連烤魚也要來上淡菜才過癮

足足有一公斤的淡菜山

加上整隻芙蓉魚搭配

還好我們點的是台灣一般辣度

因為看到周圍一堆辣椒

不太吃辣的傻夫跟姊夫真的有點嚇到了

服務人員建議約再煮2~3分鐘再食用

讓所有食材的精華都能夠更釋放出來

美味就是值得等待

美味迷人的香氣，終於可以開吃了

芙蓉魚的魚肉十分軟嫩

神奇的是煮再久肉質也不會變柴

魚的鮮味及麻辣香氣整個就是超搭

連不太能吃辣的姊夫都吃了好幾口

上頭的黃豆也是一絕

先炸後煮搭配著鹹香的湯頭

從沒想到原來黃豆也可以這麼好吃

上頭的淡菜店家也會很貼心的附上手套

讓用餐時不會沾手

無肉不歡當然也要來個雪花牛肉山

真的是肉山了

每片雪花牛肉都蠻大片的

絕對不是組合肉片喔

如果是組合肉

一下鍋涮就會支離破碎了

看看這涮起來的雪花牛肉片

油花漂亮又大片

讓愛吃肉的姊夫吃得意猶未盡

水貨炭火烤魚的辣

是屬於麻香路線

不是那種死辣的那一種

平常稍微有再吃辣的人

這樣的辣度其實是可以接受的

當然如果是無辣不歡的重度嗜辣者

可以選擇四川原味口味來試試

黃金蒜鬆豆花烤魚(不辣)2人份 776大洋

這其實就是為了傻夫跟姊夫點的

因為他們實在太不能吃辣了

雖然上頭沒有鮮紅的辣椒

芙蓉魚上面滿滿的酥炸的蒜頭

一上桌整個蒜香四溢

每份烤魚都會附上鴨血及豆花

鴨血軟嫩多汁

水豆腐吃起來非常的滑嫩

吃起來就真的像豆花一樣

鹹香多汁非常適合下飯

平常就超愛吃蒜頭的傻夫

看到這麼多蒜頭簡直開心到爆炸

這道菜可是獲得他今日最佳餐點

附餐有白飯跟冬粉可以選擇

當然愛吃拉麵的我

也多點了四川彈牙拉麵

四川彈牙拉麵香辣帶勁Q彈好吃

像似烏龍麵的Q彈口感

好吃到暫時讓我的體重計丟到旁邊

如果有點肉山系列

店家都會提供芝麻醬使用

碗內有些許香油及蒜泥加上芝麻醬

這醬料真的只能說是一絕阿

今天終於如願吃到讓我超想吃的

水貨炭火烤魚

先把魚烤過再放進鍋內熬煮

技術來自於重慶萬州

是一道祖傳祕方

與現代烹飪結合的現代美食

完全不同於以前吃過的一般麻辣鍋

口味獨特加上新鮮美味的食材

真的讓我對他記憶猶新

回到台北也想找朋友再一起去回味一次

搭配個啤酒一起享用

真的是人生夫復何求阿~

店家也有配合

foodpanda外送

在家也可以享受烤魚的美味

想要吃火鍋卻又想來點不一樣的創意料理

就到水貨炭火烤魚，一起讓味蕾火辣一下吧

 

 

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店家資訊
水貨炭火烤魚大里旗艦店

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住址：台中市大里區中興路二段199號之7

電話： (04) 2483-3346

營業時間：周一~周日 11:30~15:00 / 17:30~0:00

注意事項 : 一成服務費 / 客滿時用餐限90分鐘 / 附近有兩個收費停車場

國民旅遊卡特約商家

 

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