台中公益路美食/台中鰻魚飯推薦，台中公益路美食選擇
很多， 這次無敵一家造訪的是位在台中公益路上的大江
戶町鰻屋（公益店），也是近期不少人搜尋與討論的 台
中鰻魚飯之一。一開始只是因為看到週三一本鰻弁當半
價抱著試試看的心情前來，沒想到從停車、入座到整餐
吃完過程意外地順，也讓我們留下了很好的用餐印象
大江戶町鰻屋公益店停車交通資訊
提到公益路美食，很多人第一個想到的就是停車問題公
益路及周邊巷弄設有路邊停車格，尖峰時段需要稍微繞
一下，餐廳下個轉角有配合的特約停車場，對家庭聚餐
來說仍算便利，只要用餐前多預留一點找車位的時間，
其實不至於影響整體用餐心情，對於安排 台中家庭聚餐
或公益路餐廳行程來說，是可以接受的範圍。
大江戶町鰻屋公益店環境
大江戶町鰻屋公益店位在公益路主幹道上，地點不難找
但一走進店裡，有種與外頭車流形成對比的安靜感。整
體空間以木質調為主，燈光柔和，是那種坐下來就會不
自覺放慢用餐速度的環境
桌距安排得很剛好，即使是一家人聊天，音量自然一點
也不會有壓力。用餐過程中幾乎沒有聞到濃重油煙味對
於主打鰻魚料理的 公益路餐廳 來說相當加分。服務人
員會在需要時說明餐點與吃法，但不會頻繁打擾，整體
節奏很舒服。
大江戶町鰻屋公益店菜單
大江戶町鰻屋公益店推薦評價
一本鰻弁當（週三半價）
一本鰻弁當上桌時，將一整隻5P等級的鰻魚淋醬炙燒後
整隻呈現整尾鰻魚鋪滿白飯，表面刷上醬汁後呈現油亮
光澤，帶著淡淡炭烤香氣。第一口咬下去，外層有輕微
焦香感，接著是非常細緻柔軟的鰻魚肉，幾乎不用太多
力氣咀嚼，簡直就是經典的鰻魚飯呈現
鰻魚油脂分布得很平均，不會有腥味或過油的感覺，醬
汁鹹甜比例拿捏得剛好，搭配白飯吃起來非常順口，即
使不是半價日，以這樣的品質來說，仍是一份讓人會記
住的台中鰻魚飯推薦
松露風安格斯牛鰻重定食
松露香氣在上桌時就能聞到，但並不刺鼻，而是慢慢在
口中擴散。安格斯牛肉口感柔嫩，肉汁保留得很好與鰻
魚一起入口時，先是牛肉的肉香，接著是鰻魚的油脂甜
味，最後留下淡淡的松露香氣，另外還有一顆水波蛋，
直接劃破那半熟金黃色蛋液拌入底下的白飯，真的是超
美味
整份定食的配菜與湯品剛好平衡主餐的濃郁感，吃完不
會覺得負擔，很適合想吃得精緻、又不想太重口味的人
以日式料理中，可以算是層次感相當明確的一道
鰻魚磯邊燒雙吃
這道是讓我們印象很深刻的一道料理。桌邊會提供小型
爐具，海苔片可以自行在座位上慢慢爐烤，看著海苔受
熱後微微捲起、散發香氣，過程本身就很療癒
剛烤好的海苔酥脆但不乾硬，包著白飯與鰻魚入口時先
是海苔的焦香，接著是鰻魚柔嫩細緻的口感與油脂甜味
層次非常清楚。第一吃是單純原味，第二吃再變化搭配
讓整體台中鰻魚飯的體驗變得更有趣
夢幻鰻魚桶飯 3+1 吃
這道絕對是不少人推薦的大江戶町鰻屋招牌，從濃郁到
清爽。鰻魚桶飯一上桌就很有份量感，鰻魚給得大方米
飯吸附著醬汁，看起來就很誘人
第一吃是原味，感受鰻魚與米飯的紮實搭配
第二吃是加入芥末及蔥花讓味道更有層次
第三吃是加入水波蛋，濕潤的金黃蛋液增加滑順的口感
最後一吃加入柴魚高湯，轉為偏茶泡飯的形式
整體清爽順口，作為收尾剛剛好
若是想來點飯後甜點，加購$99元起就能升等套餐囉
整體而言，大江戶町鰻屋（公益店）不管是在用餐環境以及餐點品質，都是獲得不少老饕們的喜愛，所以
很多在地人想到要吃鰻魚飯，首先都會想到這一家台中
鰻魚飯餐廳，也非常適合列入公益路的家庭聚餐名單，
現場還有販售各種鰻魚禮盒，非常適合年節送禮喔!
像今天吃完之後，朋友們也很自然地把它放進「之後還
會再回訪」的口袋名單裡。若你正在尋找公益路美食
台中鰻魚飯或適合家庭聚餐的日式料理，這裡會是一個
不需要太多猶豫的選擇。
大江戶町鰻屋（公益店）我們非常推薦給大家
✩ 店家資訊 ✩
大江戶町鰻屋公益店 (無敵一家)
地址：台中市南屯區公益路二段725號
電話：04-2382-2266
時間：11:30~14:00；17:30~21:00
【大江戶町 鰻屋——門市資訊】
<南港 lalaport 門市>
門市地址：台北市南港區經貿二路131號6樓
門市電話：02-2789-3838
<台中大墩店>
門市地址：台中市南屯區文心南二路1號 2樓
門市電話：04-2473 -7711
<台中公益店>
門市地址：台中市南屯區公益路二段725號
門市電話：04-2382-2266
<台中lalaport店>
門市地址：台中市東區進德路600號 北館 5樓
門市電話：04-2222-1177
<台中港Outlet Park店>
門市地址：台中市梧棲區臺灣大道十段168號2樓
門市電話：04-2657-5778
<台南Outlet Park 店>
門市地址：台南市臺南市歸仁區歸仁大道101號1樓
門市電話：06- 303-3222
【大江戶町鰻鰻Express——門市資訊】
<南港 lalaport 門市>
門市地址：台北市南港區經貿二路131號B1美食街
門市電話：02-2789-3300
<林口 OUTLET門市>
門市地址：新北市林口區文化二路一段123號3樓美食街
門市電話：02-2600-3311
以上為個人體驗感受，僅提供參考
實際餐點、價格、營業時間請依店家公告為主
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