上回來到台北信義區
ATT 4 FUN賣飯食用餐
隔壁的夏部火鍋還在準備中
心想等它開幕後
一定要找時間來吃看看
夏部火鍋
在台北的美食社團討論度還蠻高的
因為只要$499起
就能無限吃到飽
從捷運市政府站3號出口
往松壽路方向前進，步行就能抵達
位於ATT 4 FUN的四樓
時尚簡約的設計風格
蠻符合現代年青人喜歡的用餐氛圍
店裡整個用餐空間還蠻寬敞的
不僅有沙發區也有木桌椅區
不管是跟朋友還是家人來聚餐
都能吃的好享受
也不會覺得太擁擠
夏部火鍋
主打火鍋吃到飽
午餐時段$499；晚餐時段$629
還有大家最推的升級版$799
肉品的選擇
會根據不同的價位有些不同
週末當然要好好犒賞自己一下
我們選擇的是升級版的
有澳洲巧克力和牛
及皇家伊比利豬扇子肉
菜單上的全部肉品也通通都可以點
湯頭一共有5種可以選擇
豚骨牛奶、川府麻辣、夏部壽喜
黃金蔬食還有季節湯頭
如果想要一次品嚐到兩種口味
也可以搭配成鴛鴦鍋
套餐系列還有副食及手作飲品
副食我選擇的是鴨油飯
上層淋上一點鹹香的肉燥
還有一片Q彈鮮美的鴨肉片
很容易讓人想要再來一碗
手作飲品系列
每人挑選一杯(不續杯)
店內採半自助點餐
除了肉品、海鮮都是單點以外
蔬菜區近20幾種的選擇
一整排滿滿的菜盤
底下還有保冰層
讓蔬菜一直能保持最新鮮的狀態
愛吃菜的我，一定要裝好裝滿
讓吃鍋也能吃的美味又健康
等餐的同時
可以到熟食區先止餓一下
麻辣鴨血跟豆腐
吃起來蠻飽水軟嫩多汁
香辣鹹香，還蠻好吃的
香香雞炸的金黃酥脆
肉質也不會過硬
還能吃到雞肉的肉汁
還有各式現炒雞肉
每一樣都會讓你想要再續碗
雙色地瓜球
小小一顆淡淡的地瓜香味
鹹甜鹹甜的超唰嘴
還有我最喜歡的咖哩
裡面滿滿的馬鈴薯及紅蘿蔔
非常真材實料
吃起來蠻有日式咖哩的感覺
旁邊還有香Q的白飯
直接淋上一匙就是好吃的咖哩飯
喜歡麵食的人自助吧也有提供
韓國拉麵、蒸煮麵、王子麵可選擇
光這些熟食
就足以讓我吃到快半飽了
記得要留多一點肚子
才能享受新鮮的海鮮及肉品
吃鍋怎麼能少了最重要的沾醬呢？
多種沾醬，任你隨意搭配
這次來用餐
想要同時能吃到兩種口味的湯底
我們就搭配成鴛鴦鍋
豚骨牛奶
雪白的豚骨牛奶湯底
每一口都能喝到豚骨及濃郁牛奶香氣
加入新鮮的蔬菜一起熬煮
整個湯頭的味道又是更加鮮甜
夏部壽喜
喜歡吃日式壽喜燒醬汁的人一定要點
琥珀色的壽喜醬色湯頭
裡面還有些許洋蔥及凍豆腐
喝起來鹹香微甜
肉品及海鮮都是單點的
不是自助取餐
想吃什麼就點什麼
想吃幾盤就點幾盤
這樣每次才能吃到最新鮮的狀態
澳洲巧克力和牛
每天吃巧克力的澳洲和牛
肉品的顏色
相比日式和牛來的深一些
油花分佈蠻均勻的
吃起來肉質軟嫩
也不會覺得太油膩
還帶點淡淡的焦糖香氣
黃金伊比利豬扇子肉
這是我目前吃到覺得
可以排進心中前三名的豬肉
平常在外面吃火鍋
有些豬肉都會有一股肉腥味
伊比利豬扇子肉
吃起來非常的香甜軟嫩
不管放在哪一種鍋底涮
都非常的美味
沾上一些蔥油醬
讓豬肉的甜味又更加提升
宜蘭櫻桃鴨
選用宜蘭三星鄉專屬養殖
櫻桃鴨肉質本身就很獨特
建議可以涮個7-8分熟就可食用
吃起來鴨香味十足
肉質緊實吃起來也蠻飽口的
彰化梅花豬
梅花豬的油脂分佈相對比較少
蠻適合如果在健身或是
不喜歡吃太多油花的人
雖然油花比較少
但也不會煮久了吃起來太乾柴
伊比利豬舌
這是我第一次吃豬舌
吃起來脆脆的口感
還蠻特別的
雞腿肉
去骨雞腿肉鮮嫩多汁
吃起來更是Q彈
蘸上自己的特調蘸醬
讓雞肉的味道有更加鮮美
除了好吃的肉品外
還有新鮮的海鮮怎麼能錯過
滿滿的海鮮拼盤
底下還會舖上冰塊
讓海鮮就算上桌後
也能保持一定的鮮度
蝦子每一隻都超新鮮的
三種不一樣的蝦種
吃起來Q彈脆甜
魚肉鮮美細緻
扇貝和鮑魚還蠻大一顆的
一入口海味十足
吃起來非常飽口
如果喜歡吃扇貝的朋友
千萬不要錯過
夏部火鍋的扇貝
帶點微微的奶香超級好吃的
還有新鮮的小卷
吃起來Q彈也不會覺得太靭
很少吃到飽火鍋店的小卷
也能吃到這麼好吃的
除了肉品及海鮮
還有各式新鮮蔬菜
每一樣也都是新鮮吃的到
在火鍋店很少見的各種野菜
想不到還有火龍果花
這裡也都有
各式手工丸子
墨魚球
裡面還吃的到墨魚塊
如果喜歡吃老油條的朋友
夏部的老油條炸得超酥脆
放入鍋裡吸飽滿滿的湯汁
酥脆又微濕軟的口感
真的好美味
當天來用餐剛好是禮拜五
店內每個禮拜五晚上19:30
還會舉辦快飲大賽
優勝者當天用餐完全免費
有興趣的朋友可以一起來同樂一下
(活動內容請依店家公告為主)
吃完鹹的當然最後要來點甜點
除了有各種新鮮水果
還有明治冰淇淋
最特別的是
現場新鮮製作芒果雪花冰
酸甜滋味的芒果雪花冰
讓今晚劃下最美好的句點
真的是吃的超滿足的
即日起到夏部火鍋吃鍋
還可以玩夾娃娃機
裡面有許多超值大禮
最大獎還有波士頓龍蝦
趕快來試試一下自己的好手氣
台北好吃的火鍋並不少
夏部火鍋
不管是用餐環境、餐點品質
加上價錢親民
讓許多在地饕客們
只要想要吃火鍋又想吃到飽
都會直接來店裡大塊朵頤一番
想要吃肉又想吃海鮮
想要吃和牛又不想瘦了荷包
那就趕快來夏部火鍋開鍋囉！
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✩ 店家資訊 ✩
【店名】：夏部火鍋
【地址】：台北市信義區松壽路12號4樓
【電話】：02-7736-2515
【時間】：週日~周四11:30-22:00；週五~周六11:00~23:00
｜餐點、價格、營業時間依店家公告為主｜
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