台中是我最愛的第二個城市了

因為台中的餐廳可說是日新月異

一家比一家厲害

而且很多厲害的私房料理餐廳

都隱藏在巷弄裡

今天跑來台中跟朋友去逛一中街

跟朋友都想吃點以前沒吃過的

現在大家找美食

只要滑滑手機就有一堆厲害美食

等著我們去嚐鮮

愛找美食愛吃美食的我

當然也不例外啊

搜尋到附近

有一間附近學校的學生都蠻推薦的私房料理

她說she says私房料理

學生推薦的不外乎都是CP值高

那就一定要來嚐嚐看的啊⋯⋯

一到店門口

她說she says私房料理

外面這兩面網美牆

就已讓我們拍得超過癮了

進到店裡

明亮的用餐環境

周圍的設計

讓我瞬間非常的放鬆

她說she says私房料理

位子數不多

每桌相鄰的位子都有滿大的空間

不會讓人感到擁擠感

讓客人不管坐在哪裡

都能擁有舒適的用餐環境

今天我們選擇坐在靠窗的位置

每次靠在窗台吃飯都會讓我覺得格外放鬆

親切的店員

遞來菜單

價錢都不貴

而且每份餐點都會附上

地中海蔬食、每日例湯、附餐飲品、甜點

(白飯、每日例湯、飲品皆可續)

每樣看起來都好好吃哦

還好我們今天有三個人

可以點三種我們最想吃的餐點

然後一起分著吃

先上桌的是

地中海蔬食

木盤上擺放著許多蔬菜及當季新鮮的鳳梨

簡單的烤過,沒有過度的調味

吃得到食材的原味及鮮甜,口感非常的清爽

今日例湯

黑木耳肉絲湯

第一次喝到清湯裡有黑木耳,蠻特別的

湯中的黑木耳脆口、肉絲不乾柴

喝起來爽口不油膩,直接再續第二碗

對有選擇障礙的我們

想選出三道最想吃的,實在很困難

所以直接請店員推薦

她說shesays私房料理

最熱門的餐點

西班牙橄欖油蒜味紅椒蝦

裡面有每天現撥的藍鑽鮮蝦

有常在吃蝦的人都知道

藍鑽蝦可是比一般的白蝦

肉質來得更鮮脆,是老饕的最愛之一

還有鮮甜Q彈的小捲

和著紅椒跟西班牙辣粉一起熬煮的醬汁

一口吃下,滿嘴滿滿的海味

義式紅酒燉牛肉

一上桌,牛肉香整個一湧而出

滿滿的牛肉及燉到軟爛的紅蘿蔔

這份量實在真的太驚人了

採用美國的牛腱肉,每塊都是半筋半肉

老闆娘長時間慢火燉煮到軟而不爛

小孩子也可以很好入口

這牛肉size 太誇張

也太大了吧,幾乎遮住飯的整個表面

老闆娘真得很捨得放料耶!

難怪附近的學生會這麼大力推薦

貴妃醉雞

其實我自己本身是不愛吃醉雞的

因為以前吃到的都覺得酒味嗆不好聞

而且都爛爛的

所以對貴妃醉雞印象都沒有很好

店員說:這道是滿多饕客都會再回訪一道菜

聽到滿多饕客因為好吃到再回訪

她說she says 私房料理

貴妃醉雞

一定有它過人之處

一上桌馬上吸引我們的目光

看著那油亮亮的雞皮

店裡的貴妃醉雞是用熱的方式呈現

雖然不是像以往吃到的冷盤出現

朋友說,貴妃醉雞這樣吃也別有一番風味

夾起一塊醉雞

皮跟肉之間的那塊油脂已烹煮到非常透徹

土雞肉吃起來滿濕潤有彈性

也吃得到雞肉本身的甜味

周圍有著些許枸杞跟去籽紅棗,好養身

並可以聞到淡淡的紅露酒的酒香

而不是常見的紹興酒

讓不能接受紹興酒味道的人

也能享受到貴妃醉雞的美味

連不愛吃貴妃醉雞的我,都再夾第二次

每道私房料理都附上白飯、莎莎醬及醃蘿蔔

白飯上有些許的紅藜麥,讓白飯變得更營養

老闆娘要讓用餐的客人

都能吃到健康美味的餐點

她說Shesays私房料理

連配菜都不馬虎

老闆娘絕不買市面上的罐頭食品

莎莎醬

老闆娘都新鮮製作

裡面吃的到番茄的甜、洋蔥的脆口

洋香菜、蒜末

及老闆娘調配的檸檬汁

吃起來非常的解膩開胃

不知道老闆娘有沒有打算外賣呢?

牛奶醃蘿蔔

讓平常不太吃醃製品的我

可以吃掉一整盤

脆甜不死鹹

不用擔心吃太多造成身體負擔

原來是老闆遠嫁石垣島的朋友傳授回來的日本配方

店裡限量販售

可買回家跟家人朋友一起分享這樣的美味

最後的甜點只能說老闆娘的好用心

香蕉煎餅

完全不加一滴水

只用香蕉、雞蛋、麵粉、牛奶煎至而成

別看它很不起眼,其實還蠻不錯的

很營養美味的一道餐後甜點

吃完甜點,我整個飽到我的天庭蓋了

隨餐的飲品

有五、六種可挑選,選項滿多元的

不像大部分的餐廳的附餐飲料

不是紅茶就是綠茶可挑

咖啡

柚子蜂蜜茶

都不會太甜膩哦

也跟附近學校合作為特約商店

用餐一律打9折

真羨慕這兩間的學生啊⋯⋯

老闆娘就是要讓附近的學生

花少少的錢就能吃好吃滿

如果沒時間在店內慢慢用餐的客人

她說she says私房料理

還有特製外帶盒飯

讓大家也能在公司、學校、家裡

享受健康美味無負擔餐點

她說she says 私房料理

餐點有媽媽的味道

整套吃下來非常的有飽足感

每道菜食材新鮮、用料實在

價錢最貴不超過320大洋,而且不收服務費

就能享受到老闆娘的私房手作健康料理

全部的餐點都不添加人工味精

讓我們吃起來身體完全沒有負擔

如果帶長輩來應該也會很喜歡💕

 

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商品資訊

她說Shesays私房料理粉絲專頁

住址:台中市北區五權路500巷6弄8號

電話:0422268298

營業時間:上午11:30~晚上21:00

 

本文皆為本人親自試吃後的體驗心得(非商業性質)僅供參考

 

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