冷冷的冬天
能撫慰我的就是草莓蛋糕啦！
聽聞台中很多網美甜點店
當然我也不能錯過
這次來台中找姪子玩
就跟姊姊一起來踩點
位於台中西屯黎明路上
清水模的灰色建築
座落於民宅中
位置其實不太明顯
而且從外面看起來暗暗的
如果不是有導航小姐幫忙
連在地人的姊姊
之前來都不小心錯過了
但是一走進店裡
其實非常的明亮
看到外面玻璃窗
季節限定的蛋糕圖片
真的是讓我口水直流
少女心大噴發
有提供內用
位置數大約7-8桌
寬敞舒適的用餐環境
讓來店的客人
可以輕鬆享受悠閒的午茶時光
不提供訂位哦！
店裡已經有蠻多組客人的
還好很幸運還有位置
不然就只能外帶了
冷藏櫥窗櫃
擺放各式各樣的甜點
有6吋的乳酪蛋糕
以及多種口味的2.5吋乳酪蛋糕
每一款看起來都超誘人的啦
還有季節限定的草莓系列蛋糕
讓我又瞬間陷入選擇障礙了
蛋糕當然也有提供外帶服務
不管是要慶祝節日
買回家跟朋友、家人享用
都超級適合
各式色彩繽紛的蠟燭
都可以提供給大家做選購哦！
門邊上的商品展示櫃
擺放店裡的產品及禮盒
精緻的包裝設計
真的超適合送禮
來到1%bakery
草莓季現正已經開跑
當然就要吃個過癮啦
店內有提供紙本菜單
選擇完直接到櫃台點餐就可以囉
純生奶油草莓蛋糕
門市限定
$680/條 $140/切片
看到兩顆大大的草莓
放在蛋糕體上
簡直是超療癒的
鬆軟的蛋糕體
吃起來非常的濕潤輕盈
夾層滿滿的新鮮草莓及香草卡士達
微酸甜的滑順口感
搭配使用日本麵粉加上荔枝花蜜
呈現淡淡荔枝花蜜香味的蛋糕體
讓人一口接著一口
最頂層的北海道鮮奶油
更是甜而不膩
一口吃下真是意猶未盡
純生奶油草莓塔
門市限定 $175/個
超愛水果塔類的我
看到上面鋪滿
滿滿的草莓加上鮮奶油
根本是一款冬天的最佳甜點之一
垂涎欲滴的草莓
甜度適中帶點微酸的口感
加上綿密的鮮奶油
讓人吃下有種戀愛的感覺
塔皮內餡的香濃卡士達
搭配外層帶點香醇奶油香氣
酥脆的餅皮
讓愛吃水果塔的我
直接完食一個
並立馬再外帶一個回台北
雙層奶酒草莓重乳酪蛋糕
季節限定 6吋$720 2.5吋$145
這一款可以說是大人的甜點
草莓與貝禮詩奶酒為主角
不添加任何色素及麵粉
完全使用奶油乳酪製成
蛋糕體漸層的顏色
讓這款乳酪蛋糕
看起來又更佳誘人了
上層的草莓乳酪
有著淡淡的草莓香氣
下層添加貝奶詩奶油的奶油乳酪
尾韻淡淡的奶酒味道
雙層風味彼此連結
卻又不會搶掉各自的味道
清新的草莓果香
加上奶香及威士忌完美的調和
一起入口非常的柔滑順口
第一次吃到帶點酒香味的乳酪蛋糕
讓我對這款蛋糕非常印象深刻
最有名的就是乳酪蛋糕
各式風味的乳酪蛋糕
都很值得一試
完全沒有添加麵粉的乳酪蛋糕
冷凍後吃起來的口感非常像冰淇淋
退冰至常溫下10分鐘
更加綿密滑順
兩種不同的口感我都非常喜歡
這一款蛋糕更是讓不常吃甜點的傻夫
更是一口接著一口
法芙娜草莓布朗尼蛋糕
門市限定 6吋 $780/顆
這一款是姊姊在一個禮拜前
就先行預定了
姊姊說
這款可是布朗尼蛋糕界的精品等級
採接單製作
所以只提供外帶
也無提供宅配喔
但妹妹我實在太想吃了
就請店家現場幫我們切一小片嚐鮮
這一款現場沒有提供切片的哦！
布朗尼蛋糕體
巧克力香濃不甜膩
蛋糕體裡面可清楚看到
法國法芙娜頂級的草莓可可
店家真的是下重本啊
上頭如雲朵般的卡士達
和北海道鮮奶油
吃起來滑順甜而不膩
加上酸甜多汁的苗栗大湖草莓
口腔滿滿的巧克力香及果香
讓我現場直接訂購一顆
準備下個禮拜再來台中帶回
跟同事們一起分享這樣的美味
除了美味的蛋糕還有飲品可以選擇
現在正是草莓季
當然草莓的相關飲品也不能放過囉
金色夢幻草莓
1%bakery黎明店限定飲品 $140/杯
特選金萱烏龍茶為基底
搭配現榨的新鮮草莓
一口喝下
濃濃的莓果香風味
搭上清爽無糖無澀味的金萱烏龍茶
完全沒想過草莓
竟然也可以跟茶類飲品那麼的搭
喝起來完全無違和感
整體細冰沙的口感
在炎熱的下午來上一杯
真的是超清爽的
金色巨峰葡萄
1%bakery黎明店限定飲品 $125/杯
這一款是姐姐點的
一樣是金萱烏龍茶為基底
搭上現榨特選的巨峰葡萄
喝起來葡萄香味超濃厚
完全不加糖
飲品甜度完全來自於葡萄本身
喝起來非常甘甜又清爽
1%bakery金色小日子飲品系列
還有其他可以做選擇
都是使用冷泡茶類加上現榨果汁
讓飲品也能喝起來健康無負擔
離台中朝馬轉運站非常近
走路大約5分鐘的距離就會到
連台中知名景點秋虹谷、林酒店
都在附近
雖然冷冷的冬天很討厭
但是一想到
有超多各式各樣的草莓甜點
讓我對冬天還是有些許的喜歡
季節限定的莓好時刻
喜歡草莓系列甜點的朋友
千萬不要錯過了
如果想吃到門市限定蛋糕
手腳可是要快一點喔
黎明門市平日下午14:00-16:00
憑學生證及享什麼會員9折優惠
餐點限定2.5吋蛋糕及飲品喔
放假跟著閨蜜們
一起來個少女心的下午茶吧
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店家資訊
【1%bakery】
1%bakeryFB粉絲專頁1%bakery 黎明店
地址：台中市西屯區黎明路二段920號
電話：04-22542525
營業時間：週一至週日 11:30~20:00
｜實際餐點、價格、營業時間請依店家公告為主｜
本文皆為本人親自試吃後的體驗心得(非商業性質)僅供參考
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