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從來沒想過只要$268元就能吃到飽

到底是哪一家這麼佛心呢?

位於彰化市中華西路上的

清心緣食坊

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可以說是中部很多蔬食族心目中

cp值超高的蔬食餐廳

每天超過60款的蔬食菜色

數十種蔬食天然食材手作料理

冷盤漬物、炸物、pizza

麻辣燙及冰糖滷味

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各種果汁茶飲、冰淇淋

還有甜點通通吃到飽

而且還免服務費

簡直是蔬食者的吃到飽天堂

走國道一號下198彰化交流道

約3分鐘就可到達清心緣食坊

交通很方便

如果開車來的朋友

店家有附設停車場

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如果停滿了

附近的路邊也都可以停車

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所以就算是店家開在大馬路邊

也不用擔心停車問題

店外裝潢還蠻有童趣的

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可以看到西遊記裡孫悟空的Q版造型

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而且還有一支超高的金窟棒

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是不是超吸睛

讓我在這裡也拍了好幾張網美照

入口處則有清楚標示用餐價位

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大人:平日$268;假日$328

兒童:平日$168;假日$218

兒童指:身高101~140公分

幼童指:身高100公分以下免費

出家師父與80歲以上長輩,還有尊賢價$168

(價格以店家現場公告為主)

這樣的佛心價格

在天龍國是幾乎看不太到的

清心緣食坊

落實防疫措施

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讓每一位進來用餐的客人

都能更安心在店內享用餐點

在入口處旁則備有洗手台

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先洗手後再進店用餐

並且在夾菜時要配戴口罩

真的是讓我們覺得好安心

進入店內先跟櫃台人員說用餐人數

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並且先結帳後領取餐盤

每一個人會領到一份餐盤及碗

一份碗盤用到底

最後方則有設置洗滌區

要吃甜點或水果時,則可自行清洗

第一次吃吃到飽餐廳是一盤用到底的

不用因為要洗大量的碗盤

既而浪費水資源

真的是非常環保又有意義

我們今天到訪是吃晚餐時段的

晚餐時段聽在地友人說

比較不會像中午時段那麼多人

用餐起來也會相對悠閒許多

建議多人要來用餐前可以先訂位

因為一到假日用餐時段

真的是會一位難求啊!

清心緣食坊

用餐時段分為中餐及晚餐時段

店內的用餐環境還蠻寬敞的

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牆上都是手繪小兵西遊記

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讓整個用餐氛圍更顯逗趣

座位區有4人桌、圓桌

還有半開放式包廂區

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果然一接近尖峰用餐時間

餐廳內就已經坐滿了8成了

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果然是彰化老饕推薦的

蔬食吃到飽餐廳

店內餐具皆自取

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建議重複使用到用餐結束

座位區的後方就是取餐區了

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主要其實可以分成四大區

手作蔬食熟食區

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冷盤漬物區

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甜點區

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生機飲食冰糖滷味區及麻辣燙區

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很多饕客們一拿到餐盤

選定好座位就直衝取餐區

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建議早一點來

這樣菜色的選擇更多樣化

而且也能輕鬆夾菜

大概晚餐時間五點半左右

整個取餐區已放滿了超多菜色

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而且只要有新菜色或是熱門菜色時

店員則會大聲告知所有客人

讓客人不會錯過任何一道菜品

真的是超貼心的

接下來就跟著我

來看看有哪些美味的菜色

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炒時蔬

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每一樣都炒的清脆鮮甜

沒有過多的調味

更是能吃到蔬菜原本的鮮甜

青椒炒芋頭

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青椒脆甜、芋頭鬆棉

整體吃起來也不會太過油膩

真的是讓身體吃得好健康

蒲燒素鰻魚

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聞起來不會有太重的素料味

加上鹹香的味道

傻夫覺得還蠻好吃的

水晶餃

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吃起來軟Q有嚼勁

裡面的內餡鹹香十足

完美的內餡及外皮的比例

讓每一口都覺得飽口又滿足

蘿蔔糕

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煎至焦香金黃

吃起來綿密軟嫩

外酥內嫩的口感真的超美味

素鬆苜蓿芽豆包

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這幾乎是一端上桌就被秒殺

外層的豆包炸製酥脆

裡面包入新鮮脆甜苜蓿芽

上面灑上鹹香的素鬆

吃起來還蠻清爽的

香煎豆腐佐泡菜

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板豆腐煎的金黃

搭上微酸甜脆口的台式泡菜

口感超豐富的

各式炸物

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栗子杏鮑菇素圓

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這個也是超人氣菜色

彰化小吃有肉圓

店家當然也有素肉圓

炸至酥脆的外皮,加上飽滿的內餡

淋上鹹甜的醬汁

吃起來不會輸給一般葷食的肉圓

今晚兩道蒸物都是店內人氣菜色

手工珍珠芋丸

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芋頭香氣十足

吃起來更是飽口

淋上特調醬汁,味道更加豐富

芋頭控千萬不要錯過

手工艾草粿

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現場看到滿多饕客都有夾

想必一定是很美味

薑黃飯

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淡淡的薑黃香氣

米飯更是炒的剛剛好

不會吃起來覺得太濕軟

招牌蔬菜餅

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這一道是老闆娘的私房菜

外層薄薄的酥脆麵皮

裡面則是滿滿的蔬菜

大口咬下還能吃到蔬菜的甜味

趁熱吃真的超好吃

所以只要一出爐馬上被夾光

誰說素食就只能吃得很無聊

老闆娘讓大家吃素食

也能吃的到異國料理

月亮蝦餅

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從來沒吃過月亮蝦餅是用烤的

很酥脆爽口超好吃

這也是店家的招牌菜喔

日式大阪燒

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義式水果披薩

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還有香煎馬鈴薯

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是不是超多元的呢!

而且每天都會準備不同的米飯

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光搭配旁邊的醬料就也能吃的超滿足

清心緣食坊

真的完全顛覆我對素食的刻板印象

另外一側還有各式湯品

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湯品的料都蠻多的

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以及素食麵線糊

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而且在這裡還能吃到清燉臭豆腐

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你以為只有這些而已嗎?

清心緣食坊

在供餐時間則會不斷端出其他新菜色

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每一道真的都會讓你想要嚐看看

冷盤漬物區

種類也是不少

桑椹蓮藕

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使用桑椹汁醃漬

吃起來酸甜清脆,開胃解膩

南瓜百香果

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脆口的南瓜薄片

加上酸甜百香果醬

讓人越吃越想吃

水果薯泥

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薯泥上方鋪上切丁小黃瓜及紅椒

些許葡萄乾還有堅果

配色蠻鮮豔的

吃起來有薯泥的綿密

蔬菜的脆口

以及果乾的甜和堅果的香

真的會讓人想一吃再吃

純杏仁凍

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一口吃下滿滿杏仁味充斥著口腔

涼拌木耳

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微酸甜的滋味

真的好適合開胃解膩

而且還有其他各式冷盤

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越吃越好吃,根本停不下來

冰糖滷味區及麻辣燙區

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多種新鮮有機蔬菜

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還有各式麻辣燙配料

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而且還有四種麵類可選擇

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喜歡吃什麼通通夾到籃子裡

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接著自己DIY放入鍋內加熱煮熟

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如果吃更重口味

或是想來點有口感的朋友

檯面上還有兩種辣醬及手工酸菜

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讓大家自由搭配

接下來就是甜點時間

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冷藏櫃裡有各式水果、茶凍、奶酪

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還有冰淇淋

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冬天裡則有燒仙草

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喜歡什麼配料都可以自己加

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想吃多少就加多少

還有超人氣甜點紫米紅豆糕

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微甜不膩還能吃到紫米的香氣

當然還有各式飲品

除了有研磨咖啡、奶茶

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還有老闆娘手工醃製的檸檬酵素飲

以及長輩會喜歡的黑豆水、麵茶

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還有女孩們最愛的黑糖薑茶也有

而且也會有現打果汁

像今天晚上的隱藏版果汁

就是南瓜豆奶

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喝起來豆香加上南瓜的甜

真的是營養滿分

雖然是吃到飽

但還是建議吃多少拿多少

不要浪費食物

而且不能外帶打包

用完餐記得把餐具拿到後方的回收區

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讓我們一起成為有禮貌的食客

這樣店家才能繼續給我們

平價又美味的素食吃到飽

如果喜歡店內的美食

也有部分產品是可以買回家自己煮

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讓你在家也能輕鬆享受

對身體無負擔的健康美食

如果今天不想吃到飽

也可以選擇秤重計算

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當晚還蠻多在地老饕

也都是外帶好幾個素食便當呢!

清心緣食坊

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餐點選擇多樣化

幾乎是天然的原型食物

加上老闆娘的創意呈現美味的餐點

讓蔬食也能吃得好澎湃

在用餐過程中,還會不斷端出新菜色

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讓大家更是期待還有哪些特色餐點

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而且整體也沒有我不太喜歡的素味

真的是讓我跟傻夫吃得開心又滿足

還停留在素食吃起來都很無趣的印象嗎?

還是想讓自己開始體內環保一下呢?

那就來清心緣食坊

品嚐素食帶來的味覺饗宴吧!

 

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✩ 店家資訊 ✩

【店名】:清心緣食坊

【地址】:彰化市中華西路165號

【電話】:04-762-2399

【時間】:11:00-14:00;17:00-20:00

【公休日】:全年無休


檢視較大的地圖

|餐點、價格、營業時間依店家公告為主|

 

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