平常工作太忙不想下廚的時候
乾拌麵就是我跟傻夫最好的晚餐選擇
家裡的食物櫃也充滿各種乾拌麵
加上疫情關係
乾拌麵更是生活中最不可或缺的糧食
平常就喜歡品嘗不一樣口味的乾拌麵
這次同事大力推薦我一款
堪稱是乾拌麵始祖的
川巴子乾拌麵
2009年就在電視購物台上一賣成名
回購率更是只要一上檔就瞬間賣光
而在今年川巴子老闆「華師傅」
重新取得川巴子商標權後
強勢回歸推出兩款口味乾拌麵
蔥油拌麵、川味拌麵
現正首波限量預購活動開跑至9/30止
手刀趕快加入購物車
川巴子
其實很多老台北人對它一定不陌生
只要想吃麻辣鍋就會想到川巴子火鍋樓
所以一聽到川巴子強勢上市乾拌麵
對喜歡吃乾拌麵的老饕
更是一定要買來嘗嘗
川巴子蔥油拌麵
一大袋裡面一共有四小包
在外包裝上都有清楚標示
營養標示、成份、保存期限及烹調方式
仔細一看這簡直就是懶人最佳料理包
只要把麵體加入滾水後煮熟
再把裡面附的醬料淋一淋拌一拌
就可以吃到美味的乾拌麵
每一小包裡面有
一大片的日曬手工台南關廟麵
麵體是屬於細麵的那一種
拿起來感覺也是蠻有份量的
麵體底下則有附上乾燥劑以調味包
調味包有：蔥油及香菇素蠔油
接下來煮一鍋熱水把麵體丟入煮熟
大約煮6~7分鐘就可以起鍋了
如果想要吃比較軟的可以再多煮一分鐘
把麵撈起後,就直接把調味包淋在麵體上
淋醬包的同時隨著麵體的熱氣
讓醬包的香氣整個撲鼻而來
均勻攪拌後,再撒上些許蔥花
就是一碗好吃的蔥油拌麵
來自日曬手工關麵麵體吃起來Q彈有勁
每一條麵條都被醬汁均勻的扒附著
原本以為整包醬包加完會不會太鹹
吃起來卻一點也不會太死鹹
鹹香的醬油搭配蔥油的香氣
真的是讓我忍不住一口接著一口
當然在家煮拌麵吃就是能夠加料不手軟
想吃得更澎派一點
煎個太陽蛋,再擺上乾煎椒鹽雞胸肉
整碗看起來是不是讓乾拌麵又更加美味
有時候我們工作若是比較晚想吃點消夜
這樣簡簡單單10分鐘就能上桌的乾拌麵
真的比吃更是罪惡美食來得更健康
如果跟我一樣是無辣不換的朋友
這一款麻大於辣的川味拌麵更是不要錯過
川味拌麵
外包裝一樣有清楚標示
營養標示、成份、保存期限及烹調方式
一打開裡面也有4小包
每一小包有一片手工日曬關廟麵
調味包有辣油及辣醬
煮好的麵體淋上醬料包
建議如果本身沒有吃太辣的朋友
可以依序慢慢地加入適合自己的辣度
均勻攪拌開來
就能聞到陣陣的麻辣香氣
我自己是整包醬包全部淋在麵體上
吃起來的辣度是小辣跟中辣之間
香麻帶勁,不是屬於會辣喉嚨的那種辣
每一口Q彈的麵條更是能吃到
濃郁芝麻香及辣醬香氣
光這樣簡單的淋醬吃
就已經讓我深深的愛上了
如果像我喜歡吃的更澎派一點
還能自己搭配麻辣鴨血及椒麻糖心蛋
這樣滿滿一盤色香味俱全
在家就能輕鬆吃也能吃的超過癮
川巴子乾拌麵
整體吃起來非常真材實料
加上精心研製的調味醬包
讓家裡不管長輩小孩也都能吃得很開心
在家只要10分鐘就能輕輕鬆鬆地上桌
讓不管是想當正餐、點心或是消夜都適合
防疫在家已經煮到不知道要煮什麼了嗎?
還是今晚晚餐想來點不一樣的乾拌麵呢?
川巴子乾拌麵
推薦給想來點懶人美食的大家
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✩ 店家資訊 ✩
【店名】：川巴子乾拌麵
【地址】：台北市中山區松江路301號2樓
【電話】：02-2517-2778
【line@】 ：@qxk7066u
｜實際餐點、價格、營業時間請依店家公告為主｜
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