台中海鮮燒烤啤酒吧推薦/台中平價熱炒推薦
位在台中北區的夜廚
是一家平價台式海鮮燒烤啤酒吧
菜單除了有海鮮燒烤類外
及各種飯麵類、溫補鍋物、熱炒
湯類、小菜、烤肉類、炸類涼拌
還有必點的招牌桶仔雞、烤魚
當天最讓我驚豔的就是
看似簡單吃起來卻不簡單的乾拌麵
用餐環境乾淨舒適，而且座位還不少
開幕以來已是不少人下班小酌、聚餐吃宵夜的新選擇
目前只有老闆及老闆娘負責內外場
所以建議如果有想吃的餐點
建議大家在訂位時，也可以先點餐
有點烤魚及桶仔雞製作時間比較長建議可以先預訂
夜廚停車交通資訊
鄰近台中803醫院中清院區的夜廚
坐落在中清路與梅亭街的交叉口不遠處
騎車來享用平價的台式海鮮燒烤
店門口就可以直接停放
像我們今天開車來就停在中清路上的路邊停車格
門口處是半開放式廚房
從後方的工業風設計的推門推開就是用餐區
簡單的用餐桌椅沒有過多的裝潢
讓人進來就好像來到自己家裡用餐一樣
座位區主要以2~6人座位為主
桌與桌之間的距離還蠻寬敞的
就算整間坐滿客人也不會覺得太擁擠
不管是朋友或是家庭聚會
甚至是下班跟同事來這邊小酌也很可以
在店內用餐是採自助式點餐
直接到櫃台拿菜單
選定座位劃好單就可以直接到櫃台點餐
夜廚自助區
店內享用餐點無收取服務費
在這裡就可以直接拿取餐具及調味料
•免收服務費
•無用餐時間限制
夜廚熟食方面有招牌溫補鍋物、火鍋配料
飯麵類、湯類、小菜、烤海鮮類、烤肉類、炸類涼拌
價格落在$15~$680元之間
搭配食物的飲料有啤酒及飲料
夜廚評價推薦
不用去釣蝦場在夜廚就能吃到胡椒白蝦
每一隻蝦子的腸泥處理的算乾淨
吃起來胡椒香氣非常的夠味
尤其蝦肉的肉質Q彈鮮美
就算胡椒的香氣濃郁
依舊還是吃的出來蝦子本身的新鮮
撕成一絲一絲的雞胸肉
淋上店家自製的醬汁及雞油湯汁
底下的白飯煮的熟度
剛剛好是友人喜歡的濕軟口感
每一口飯都能吃到濃郁的雞油香氣
還有油蔥的鹹香及醬香
而且雞肉吃起來也是濕軟不乾柴
搭配一塊油豆腐
讓整碗吃起來的份量也是非常有飽足感
這一碗乾拌麵如果只想簡單吃
我非常推薦一定要點這一碗乾拌麵
店家使用的麵條是細麵，口感Q彈有咬勁
每一條麵條均勻的裹上濃郁的醬汁
吃起來不僅有雞油的香氣
還有油蔥香而且還帶點微微的辛辣感
辣度是就算不吃辣的人也可以接受
讓整碗麵看似簡單吃起來的味道卻非常豐富有層次
尤其這一碗的份量真的蠻多的
以男生正常食量是可以吃得飽的
炒蛤蠣 $150
熱炒系列我蠻喜歡這一道炒蛤蠣
每一顆炒蛤蠣飽滿
不僅吸附滿滿的鹹香湯汁
而且每一口還能吃到鍋香氣
是一道非常適合下酒的下酒菜
當天用餐的每一桌幾乎都有點這一道
炒青菜 $80
搭配蒜頭的炒高麗菜
沒有過多的調味吃起來脆甜又帶點蒜香
而且這樣一大盤才$80元真的是非常超值
冷冷的天超級適合來上一鍋蛤蜊湯
這一鍋的蛤蜊湯份量非常的多
而且每一顆蛤蜊湯更是肥美飽滿
湯頭簡單使用蔥花及薑片下去調味
讓每一口湯頭喝起來又更加鮮甜美味
鱸魚本身還算蠻大隻的
撥開上面灑滿鹽巴的魚皮
底下的白色魚肉光看就覺得非常鮮美
老闆不僅把內臟處理得非常乾淨
在魚肚周邊還塞上滿滿的洋蔥絲
每一口魚肉吃起來不僅非常鮮嫩甘甜
重點是完全不會有任何的腥味
不管是直接吃原味
還是沾上些許鹽巴都非常的好吃
我自己更喜歡沾了鹽巴吃
因為整個魚肉的甜度又更加提升
烤花枝條 $99
這一盤花枝條絕對是最佳下酒菜
花枝本身吃起來Q軟鮮甜
表層還吃的到鹹甜的烤醬
並沾上中藥香氣十足的胡椒粉
尤其還撒上些許白芝麻增添香氣
真的是會讓人一口接著一口停不下來
烤鯛魚下巴 (2塊) $99
烤鯛魚下巴也是我常點的海鮮燒烤品項
充滿油脂與嫩肉的魚下巴烤到皮面金黃酥脆
肉質吃起來更是鮮嫩
而且一份就有兩隻真的是可以讓人吃得很過癮
牛肋條吃起來比較有嚼勁
但肉質又不老不柴，口感還不錯
鹹甜的烤醬均勻刷在雞腿肉串上
再撒上濃郁香氣四溢的孜然粉
吃起來風味非常豐富有層次
肉質也是烤的剛剛好，吃起來軟嫩多汁
一份就有四串
超級適合點來跟朋友一起分享著吃
肉捲 $60
外層口感真的非常酥脆，內餡柔軟又多汁
滿滿懷舊的滋味，真的特別香也特別好吃！
五味章魚腳 $50
簡單川燙的章魚腳，淋上酸甜的五味醬汁
吃起來非常清爽，還能吃到章魚腳本身的鮮度
涼拌洋蔥 $60
脆口的新鮮洋蔥撒上滿滿的柴魚片
淋上鹹香清爽的醬汁非常的開胃解膩
來吃燒烤熱炒當然也少不了啤酒跟飲料來搭配
夜廚的菜單選擇多元，想要簡單吃飽
就可以點上一碗桶仔雞飯或是乾拌麵
多人一起來就可以多點一些菜色一起分享
今天點的菜吃起來都非常符合我跟朋友們的胃口
加上每一盤的份量其實也都不算少
尤其價格也比一般居酒屋甚至是燒烤店更親民
如果想找個平價海鮮燒烤啤酒吧吃宵夜
夜廚我非常推薦給大家
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✩ 店家資訊 ✩
【夜廚】
【地址】：台中市北區中清路一段287號
【電話】：0972-993664
【時間】：17:00~03:00 (週一公休)
夜廚FB粉絲專頁:https://www.facebook.com/night.diner99
以上為個人體驗感受，僅提供參考
實際餐點、價格、營業時間請依店家公告為主
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