台中南屯伴手禮推薦/台中生巧克力專賣店
有人跟我一樣很喜歡吃生巧克力嗎?
位在台中南屯的朱惠妃手製生巧
是近期台中生巧克力的最新專賣店
也是網路上超多人推薦的最新台中伴手禮
全店主打的是手工製作的生巧克力
並且口味更是多達16種口味可選擇
有經典75%惠妃巧克力、帶點酒香的梅好時光
以及冬季限定的有機玫瑰
還有抹茶控最愛的頂級小山園抹茶生巧克力
好吃的生巧克力不僅可以當下午茶點心
甚至要作為年節伴手禮
甚至情人節送給男女朋友甚至閨蜜都超適合
座落在大墩十四街及大英街交叉口的
騎車來來買美味的生巧克力當伴手禮
就可以直接停在店家門口
像我們今天開車來
就停在大英街上的$30/30分收費停車場
朱惠妃手製生巧環境
朱惠妃手製生巧的店面蠻吸睛的
在還沒開幕的時候經過就有看到滿滿的粉紅泡泡
尤其有幾顆彷彿就好像快掉下來一樣
目標算是非常的好找
所以騎車經過真的很難不停下來多看幾眼
店門口還有設計一區
是很多網美會在這邊打卡的區域
可以坐在地上的粉紅泡泡拍些美美的照片
店內裝潢非常的現代簡約
沒有過多的浮誇裝潢
明亮的玻璃櫥櫃裡面
擺設的是16種風味的生巧克力
有一種好像在百貨公司選購珠寶飾品的感覺
第一次來的人如果不知道要買什麼口味
也可以請店員介紹
現場也會提供3~4種口味試吃
每天都是師傅隨機推出口味給現場試吃
所以每一次來試吃到的口味可能也會不太一樣
當天來店買生巧克力的時候
店裡真的是一直不斷有客人進來試吃呢!
朱惠妃手製生巧的生巧克力
一共有16種口味可以做挑選
價格落在$450~$780元之間
香橙跟有機玫瑰是季節限定供應
香橙的部分是夏天5~10月份的時候供應
有機玫瑰的部分則是在冬天的時候供應
目前已經有開放預購
一定要預購才買的到，現場是沒有提供現貨的喔!
黑巧克力又分為原味及酒香的
原味的部分有62%、65%
75%、80％的生巧克力
趴數越高的甜度就越低
62%及65%的生巧克力比較偏向牛奶巧克力
吃起來甜度比較高，奶香也相較比較明顯
75%、80％的生巧克力則是比較偏向苦甜巧克力
有點ㄎ一ㄤ系列是帶酒香的生巧克力
酒精已經揮發掉了，留下的只有淡淡的酒香味
是一款大人味的生巧克力
其中一款梅好時光是梅酒加上香檳的香氣
並搭配70%的生巧克力
花樣年華則是櫻桃及利口酒搭配71%的生巧克力
大人物就是白蘭地搭配72%的生巧克力
這一款的白蘭地酒香就比前兩款又更加濃醇一些
另外找口味的部分則是白巧克力為基底
有茶香及果香兩種
抹茶系列則是有宇治抹茶及小山圓頂級生抹茶
小山圓頂級生抹茶不僅抹茶香濃厚
而且尾韻還能吃到竹子的香氣
抹茶控的人一定要買來吃看看
另外果香的三種口味完全都是融入新鮮水果
無添加任何香精及香料還有人工色素
甚至連濃縮液都都沒有喔!
所以是連孕婦及小朋友
都可以安心享用的一款生巧克力
檸檬口味吃起來是比較清爽的酸度
上面還會撒上些許的檸檬皮
讓整體吃起來更是能吃出檸檬的清香
還有一款南薑生巧克力蠻特別的
也是店家的獨賣商品
第一次看到有店家把南薑融入在巧克力裡面
店家使用的5年的南薑，吃起來帶點辛辣感
如果想要來嘗鮮的人可以買來吃看看
我今天試吃到的口味有75%惠妃生巧克力
梅好時光、小山圓頂級生抹茶及檸檬
每一種生巧克力都有它們獨有的風味
店員在給客人試吃過程中態度都非常親切
如果有特別想吃的
也可以問一下今天現場有沒有提供喔!
所以大家來到店裡完全不用不好意思試吃
店家就是希望客人試吃後覺得有喜歡的口味再購買
朱惠妃手製生巧的巧克力因為沒有多餘的添加物
所以一定要冷藏保存，而且保鮮期只有5天的時間
大家買回家自己吃或是送人也都要趁新鮮享用喔!
選購想要吃的巧克力後
店家會在鐵盒上貼上口味成分及保存方法
並放入一次性使用的保冷袋及保冰劑
讓大家外帶回家的路途中
也能讓生巧克力保持新鮮的狀態
如果想要使用可重複性使用的保冷袋
也可以加價$150元
重複性保冷袋的厚度更加厚實
也可重複利用更環保
今天選購了兩種風味的巧克力回家
店家使用黑色的鐵盒並搭配使用燙金的品牌logo
就連保冷袋也是非常一致性
不管是收到的人
或是買回家跟人一起分享都會很開心
打開盒蓋裡面還會鋪上一張襯紙
避免裡面的生巧克力會沾附到鐵盒上
在這樣的小細節上真的是非常的用心
每一盒生巧克力裡面一共有24小塊
每一塊剛剛好都是一口可以吃的大小
裡面還有附上專屬的生巧克力叉
讓你隨時想吃都可以方便享用
75%惠妃生巧克力是店家的招牌口味
直接從冰箱冷藏櫃拿出來食用
首先入口可以感受到最上層的可可粉
然後接著就是能吃到那巧克力的濃香
整體的甜度真的不算高
但也不會讓你覺得太苦
對喜歡吃生巧克力的我來說
75%的惠妃生巧克力可以算是我最喜歡的趴數
有機玫瑰生巧克力是季節限定的口味
記得一定要先預訂才吃得到喔!
一打開看到這淡淡的粉色色澤真的少女心大噴發
因為真的是太美了啦!
打開盒子可以聞到淡淡的玫瑰香氣
入口時能隱約品嘗到玫瑰的香氣
接下來就是吃到白巧克力那奶香的風味
師傅選用的玫瑰是冬天生長的玫瑰
因為冬天的玫瑰生長速度比較慢
所以花香更是能完整的保留在花瓣中
融入巧克力後
在完全不添加任何色素及香精的狀態下
依然能夠聞到那冬天玫瑰花瓣的花香
這一款應該蠻多女孩會喜歡的~
但如果你追求的是甜風味的巧克力
還是建議可以選擇以黑巧克力為基底的生巧克力喔!
朱惠妃手製生巧在食材上的挑選都蠻用心的
在忙碌的午後來上一顆生巧克力
再搭配一杯熱茶或咖啡
真的是讓人覺得好幸福
接下來的過年返家想要跟家人
在午後來點不一樣的下午茶時光
或是緊接下來的情人節
想要送給女朋友美味的生巧克力
朱惠妃手製生巧我非常推薦給大家
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✩ 店家資訊 ✩
【朱惠妃手製生巧】
【地址】：台中市南屯區大墩十四街267號
【電話】：04-2320-6897
【時間】：11:30~20:00 週日公休
以上為個人體驗感受，僅提供參考
實際餐點、價格、營業時間請依店家公告為主
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