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最近開始漸漸有些涼意

又是適合吃鍋最好的季節了

跟傻夫到台中ikea採買一些傢俱

直接goole附近的火鍋店

位於文心路上靠近向上路口

有一家今年3月才剛開幕不久的

蔬鍋藝鍋物

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多達上千評論且高達4.7顆星

而且看到名字就覺得蠻特別的

取自日本話「很厲害」的諧音

當然要前去開鍋一下囉!

蔬鍋藝鍋物

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光從店外看就覺佔地蠻大的

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外頭也有擺放店內菜單

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方便各位饕客們參考

防疫期間也請大家入內用餐時

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配合量體溫及手部酒精消毒

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連店內員工都會配戴口罩

讓大家都能夠安心的用餐

蔬鍋藝鍋物

除了可內用也有外帶服務

一進到店裡

右手邊就是非常寬敞的候位區

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如果假日用餐時建議可以先訂位

這樣才不用久候喔!

店內用餐位置還滿多的

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除了4人座也有6人座

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當然如果人多要來一起聚餐

也可以請服務人員幫忙安排在同一區

這樣也不會打擾到其他客人用餐

在門口旁還有貼心的小設計

就是有設計專屬兒童遊樂區

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讓小孩用完餐,大人還在享受美食時

也可以到遊戲區玩樂放電一下

蔬鍋藝鍋物

是採個人鍋點餐

湯底選擇非常豐富

除了基本的日式和風蔬菜鍋

還能使用銅板價升級鍋底

高達8種口味鍋底,任君挑選

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菜品則是有各式肉類及海鮮可選擇

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如果吃不夠還有各式單點可選擇

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也有超值雙人、四人海陸分享餐

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秋天來臨更是吃秋蟹最好的季節

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即日起限量供應

秋蟹暖食海陸套餐

喜歡吃秋蟹的人千萬不要錯過

菜單上也有提供鍋物排行榜

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不知道要點什麼的時候

跟著點就沒錯了

每個桌上都有設置點餐服務鈴

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想點餐或是有各種需求

都可以直接請服務人員到桌邊服務

還有最令人覺得最貼心的設計

竟然有USB充電孔

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方便大家吃飯打卡拍美照同時

也不用擔心手機沒電

等餐的同時在座位區的左手邊

有一整排的免費自助吧

飲料

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白飯

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冰淇淋

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爆米花

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咖啡

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都可以盡情享用

這邊還有提供養生茶及菊花茶

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及各式茶飲

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如果帶長輩們一起來,應該會很喜歡

加上店裡每天現煮的紅豆薏仁甜湯

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不管怎麼舀都是滿滿的料

自助吧區

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有各式麵食

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以及各項蔬菜配料

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最底層則是擺放各式火鍋基本佐醬

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我還蠻推薦蔬鍋藝的日式和風醬油

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甘甜滋味,不管沾什麼都好吃

等餐的同時

先來一些蒜香十足的毛豆

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如果再來杯啤酒就是最棒的下酒菜

蔬鍋藝鍋物

上餐的速度其實滿快的

湯底我們一共選擇了兩種

昆布鍋

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一入口淡淡的昆布清香

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加上各式蔬菜及海鮮

整個湯頭更是甘甜

另外一種則是

養生藥膳鍋(加價$60元)

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淡淡的藥膳香氣

還看的到紅棗及枸杞

喝起來甘甜順口

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也不會讓你覺得好像在喝中藥一樣

每點一份主餐

都會附上基本菜盤及雞蛋

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裡頭有滿滿的高麗菜,金針菇、芋頭

凍豆腐、蝦子、豆皮及各式火鍋料

份量給的其實還蠻足夠的

如果覺得不夠

還可以到自助吧區夾取自己想吃的菜品

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板腱牛(有點飽)$420

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蔬鍋藝的所有肉品一共有分三種

剛剛好(200g)、有點飽(350g)、超滿足(500g)

不管你是小鳥胃還是大胃王

都可以自己選擇想吃的份量

板腱牛的油花分佈蠻均勻的

每一片肉片粉嫩的色澤

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加上切的還算是蠻厚的

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光看就覺得蠻好吃的

服務人員建議

下鍋涮幾秒後就可以享用

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5~7分熟的熟度對我來說是最好吃的

吃起來肉質軟嫩

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雖然沒有太多的油脂

但是吃起來卻一點也不會覺得太乾柴

超級適合像我跟傻夫在健身期間

想補充滿滿蛋白質

又不想吃到太多油脂

簡直是最好的肉品選擇

當然也能沾上各式醬料

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想怎麼吃、愛怎麼吃就怎麼吃

滿滿的一大盤板腱牛肉

肉控的我們當然吃得超過癮

蛤蜊鍋$410

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底層鋪上碎冰保持食材的新鮮

蛤蜊給的份量還不少

每一顆都比$50元硬幣來的大

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店員說這是嚴選9分半的大小

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就是要讓大家吃得飽口又滿足

隨盤還附上些許薑絲

放入昆布鍋內煮熟

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每一顆蛤蜊肉都非常的飽滿

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吸滿加入蔬菜熬煮的昆布高湯

吃起來不僅鮮美多汁Q彈

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就連湯頭更是多了一股鮮味

蔬鍋藝鍋物的各式蔬菜

每一種吃起來也非常的新鮮

就連我最喜歡吃的芋頭也很鬆棉

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自助吧區的麵食選擇滿多的

日式拉麵淋上些許日式醬油

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加上些許蔥花及半熟蛋

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真的會一口接一口

鍋燒意麵加上沙茶醬及蔥花

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再附上一顆水波蛋

讓平常不太吃鍋燒意麵的傻夫

也多吃了好幾口

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吃完鹹的當然一定要來點飯後甜點

店家自己熬煮的紅豆薏仁湯

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紅豆跟薏仁吃起來軟綿鬆軟

而且還能看到完整的顆粒

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甜湯喝起來也不會太過甜膩

最後再來點冰淇淋

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劃上最完美的句點

店內活動

揪團慶生,生日當天享海陸好禮2選1

當日壽星

豪蝦人 :每多一歲就送一隻白蝦 (ex.100歲送100隻白蝦)

幸福豬 :每多一歲就送25g梅花豬(ex.20歲送20x25g=500g梅花豬肉片)

當月壽星

招待 :專屬泡芙一份 ( 當月不限次數 )

活動規則如下

1.一桌限使用一次生日優惠。

2.限壽星本人來店使用,需出示有照片之實體證件 ( 翻拍、影印即不適用)。

3.四人以下 ( 含4人),消費金額需滿1399元 ( 不含清潔費 )。

4.四人以上,每人平均消費達350元即可享優惠 ( 不含清潔費 )。

5.需提前三天電話預約 ( 不含用餐當天 ),恕不接受私訊預約。

6.活動不與其他優惠、餐券同時使用。

店內活動2

即日起~10/14加入蔬鍋藝鍋物官方line

https://lihi1.com/cwX4G

立即抽「天使紅蝦兌換券」🦐🦐

再加碼送「下次再來肉品兌換券」

「精選雞腿/精選牛五花/精選梅花豬 三選一」

活動規則:

1.兌換券每鍋限兌換一次

2.兌換券皆限下次消費使用,使用期限至10/18

3.不可與其他優惠同時使用

*蔬鍋藝保有活動更變與終止權力

蔬鍋藝鍋物

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不僅用餐環境舒適

而且只要$280元起

就有自助吧可以免費享用

不管是海鮮、肉類甚至是菜盤

都有相對的好品質

不管你是肉控還是海鮮控

就算一個人來吃鍋也能吃得超滿足!

 

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✩ 店家資訊 ✩

【店名】:蔬鍋藝 好食材鍋物專賣(台中文心店)

【地址】:台中市南屯區文心路一段302號

【電話】:04-22326-1338

【時間】:週一~週日11:30-23:30(最晚收客至22:00)


檢視較大的地圖

|餐點、價格、營業時間依店家公告為主|

 

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