每當要回來台中聚餐
總是讓我們超級有選擇障礙
因為台中好吃的餐廳實在是太多了
這次朋友大力推薦一家
位於台中南屯文心南路上
燒肉吃到飽餐廳
分成多種價位
讓大家可以依自己想吃的去做選擇
看到店門口的菜單
竟然有日本鹿兒島A5和牛吃到飽
而且每個人還可以選擇一隻龍蝦
對海鮮控又是肉控的我們
一定要來體驗一下的阿
還好朋友早就有先訂位了
不然假日來用餐沒有先訂位
真的會是一位難求阿
店裡用餐環境蠻明亮寬敞
日式簡約風格
彷彿就來到日本吃燒肉一般
這裡還有包廂區
如果一群人來這裡聚餐
也不用擔心會影響到其他客人用餐
店裡除了酒類是需要再額外付費
另外提供茶類、飲料及冰淇淋
通通免費吃到飽
今天我們來體驗的是
$899龍蝦饗宴
再加$100元
就能享有日本鹿兒島A5和牛吃到飽
不知道是不是太久沒吃炭火燒肉
冷冷的天氣
看到這紅通通的炭火烤爐
瞬間都暖合了起來
菜單裡面的肉品及菜品非常的豐富
把想吃的直接畫在點菜單上
沒多久就看到這超大痛風海鮮桶
就直接被店員扛上桌了
選擇899元價位的海鮮後
可以請店家幫忙整合成一桶
這一端上桌馬上就是吸引大家的目光啦
分量超大的海鮮桶
裡面有滿滿的各式海鮮
孔雀貝、貽貝、白蝦、魚下巴
還有一人一隻超大龍蝦
我跟傻夫各選一隻
南美野生龍蝦
波士頓龍蝦
店家真的是給的超大氣
這個尺寸真的不是開玩笑的大啊
＊除了龍蝦以外，其他肉品及菜品都是可以無限續點喔
上菜的速度滿快的
就在我們大家忙著讓手機相機先吃美食
其他的肉品也都跟著一起上桌了
如果有需要桌邊幫烤服務
只要當天人力足夠
店員都會很樂意幫客人幫忙烤喔
美國特級牛五花
牛五花本身油脂非常的豐富
烤至5~6分熟
單純撒上玫瑰鹽
讓肉的鮮味更佳提升，軟嫩多汁
日本A5和牛
看看這油花是不是分布的超級美的
而且每一片都是超大片的
完全不怕給來店的客人吃
剛剛好的5分熟熟度
撒上些許玫瑰鹽是最好吃的
而且吃起來一點也不會太油膩
在外面吃個幾片和牛就動輒好幾千
就是讓你可以無限續點
光是這盤和牛我們就續點了好幾次
美國碳烤牛舌
牛舌吃起來非常的Q脆
加上椒鹽油蔥些許辣椒
或是沾上日式味增醬
更是別有一般風味
美國安格斯雪花牛
這一上桌就超吸引我們的目光
這擺盤也真的是太有創意了
油花分布均勻
灑點玫瑰鹽就超級好吃
店員還貼心地告訴我們
可以加上店裡的特製泡菜
牛肉鹹香加上泡菜的微酸甜
真的是風味十足，意猶未盡
美國頂級嫩汁牛肋條
稍微使用自製特調醬汁醃製牛肋條
表面烤熟後
剪開成骰子大小續烤至7分熟
單吃能吃到鹹香的醬汁
及牛肉的鮮甜
沾上日式味增醬
酸甜滋味讓我一口接一口
西班牙伊比利豬
是以香草、橄欖、橡樹果實飼養
脂肪成分類似多於不飽和脂肪酸
更是被稱為會走路的橄欖樹
果然有專業烤的肉就是不一樣
不會像我們都會烤得太焦
伊比利豬吃起來一點豬腥味都沒有
反而有一種淡淡的清香
店裡還有提供生菜包肉
生菜放上黃金松阪豬加上泡菜
道地的韓式燒肉吃法
一肉多吃
簡直是太超值了
黃金椒鹽松阪豬
這道可是燒肉眾裡的主軸肉品之一
幾乎來店的老饕們都不會錯過
表皮烤到金黃色澤
吃起來外脆內嫩
不管是沾上椒鹽或是日式味增
讓口感層次上又更豐富了
剛好傻夫點的薄餅也上桌了
薄餅烤至兩面有漂亮的金黃色澤
再加上生菜、松阪豬、泡菜、椒鹽蔥油
是不是超級像外面賣的墨西哥捲餅呢?
沒想到這樣又是另外一種全新吃法
讓燒肉吃起來一點都不無聊
皇家頂級奧汀牛
選自100%澳洲特等嚴選
穀飼700天的奧汀牛
加上特有美麗的大理石油花
富含omega-3及omega-6不飽和脂肪酸
營養價值比一般牛肉更高
店員建議烤至5~7分熟
我個人比較喜歡吃5分熟的
吃起來軟嫩多汁
而且它屬於比較低油脂的肉品
所以非常適合現在在健身的我們
和牛漢堡排
這一片當然要請店員幫我們桌邊服務
因為上回朋友來因為太過大意
讓整塊和牛漢堡肉
直接烤焦在烤網上
店員說烤和牛漢堡排
需要溫柔的對待它
因為油脂太過於豐富
一不小心就會讓油脂滴到炭火
導致下面的炭火太興旺
就會瞬間把這麼好的肉排給烤焦喔
建議烤至全熟表面帶點金黃色澤
每一桌都會有專屬熟食剪刀
剪開成半
夾上店家的洋蔥沙拉、泡菜、蔥花
吃起來肉質非常軟嫩多汁
層次上又豐富了許多
如果想來解膩一下
可以點上店家的洋蔥沙拉及泡菜
非常有解膩效果喔
重頭戲來了
只要有選擇波士頓龍蝦
店家直接給大家一蝦兩吃
因為有用餐時間的限制
所以提供的波士頓龍蝦是熟凍的
建議先從殼面開始烤
然後四邊輪流翻烤
記得不用烤很久喔
看看這個蟹螯，肉質非常的飽滿結實
非常的新鮮甜美
店家另外會把龍蝦頭的部份
加上其他部分海鮮食材熬成味增湯
湯頭新鮮鮮甜，濃郁十足
在這種冷冷的天喝上一口
真的讓身體都暖和了起來
傻夫點的南美野生龍蝦
一定要烤到全熟喔
龍蝦殼最裡面比較厚的部分
建議烤至龍蝦肉變成白色時
直接翻開續烤
這樣才不會吃到半生不熟的龍蝦
肉質吃起來比波士頓龍蝦軟
一樣也是非常的飽滿鮮甜
沒想到燒肉吃到飽不用一張小朋友
也能吃到這麼高品質的龍蝦
老闆真的是太佛心了
阿根廷天使紅蝦
每一隻都比傻夫的手還要長
肉質非常的鮮甜軟嫩Q彈
蝦頭還有滿滿的蝦膏
真的讓我們吃得太有幸福感了
只有新鮮的才能吃到這樣的美味
當然除了新鮮的肉品及海鮮
也有很多新鮮的蔬菜可以烤
香菇、玉米筍、洋蔥
直接單烤就很好吃了
不管吃再飽
就是還有空間可以裝甜點
千層烤奶酥
烤至兩面金黃，中間夾上冰淇淋
完全無違和感
薄餅夾冰淇淋
像不像外面的可麗餅阿
薄餅酥軟加上微甜不膩口的冰淇淋
簡直是超搭阿
真的是很佩服我自己的搭法
當然烤棉花糖也不能放過阿
棉花糖烤至表皮金黃
再加上一小匙草莓冰淇淋
讓簡單的烤棉花糖也能有不一樣的變化
今天到底是有多愛吃冰淇淋阿
每一樣都能加上冰淇淋
綜合年糕
不管是沾上煉乳、花生粉
或是烤熟後包近千層奶酥裡
微甜不膩口的年糕
讓我們把瘦身這件事直接丟到明天再說
香蕉好朋友
香蕉切片兩面沾上砂糖
烤至兩面金黃就可以享用囉
沾上巧克力更是風味十足
奶酥吐司
稍微烤一下就能享用
烤過的奶酥真的是超香的啦
除了用餐環境不錯以外
因為當天前往時間
已經過了用餐尖峰時段
所以當天幾乎都是請芳婷店員幫忙烤的
果然專業烤的就是特別好吃
而且只要看到烤網髒了
就會立即做更換
不管今天是要跟朋聚餐
還是想要犒賞自己的辛苦
讓我們不用因為飽了肚子瘦了荷包
趕快把它放進自己的口袋名單裡吧
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活動時間：即日起至03/07，會直接抽出兩名幸運寶寶喔！
店家資訊
台中文心店
地址：台中市南屯區文心路一段546號
電話：04-23290288
營業時間：
週一~週四
午餐 12:00~15:00(13:00最後入場)
晚餐 17:00~23:00(21:00最後入場)
假日 12:00~23:00(21:00最後入場)
｜實際餐點、價格、營業時間請依店家公告為主｜
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