只要有學生的地方就會有商圈
商圈內的美食CP值就是高
畢竟現在的學生可都是很懂吃阿
位於台中東海大學附近
東海商圈
擁有超多美食及特色小店
更是學生們放假的好去處
位於台中東海藝術商圈的巷弄裡
在地經營超過20多年的義法餐廳
更是在地人及學生們約會餐廳之一
其實這一家在10年前
就跟朋友來吃過了
沒想到這次回到台中
還能看見他白色建築的身影
真的好令人懷念
記憶中的好味道
當然要跟最愛的人一起分享
簡約不失華麗的用餐環境
白磚外露的歐風設計
每一區都有著不同的設計擺設
加上獨立式的包廂
精心設計的用餐空間
不管今天聚會、派對、求婚都很適合
如果有特別需求
店家都會盡量幫忙配合
大家印象中的義法料理
價錢一定都會非常不親民
菜單選擇性滿豐富的
披薩、義大利麵、燉飯、焗烤
還有高級排餐
除了披薩是單點以外
其餘都是套餐
含沙拉、手作有機麵包、主廚湯品、飲料、甜點
如果是素食主義者
也有很多菜品可以做選擇
百香水果沙拉
新鮮生菜吃起來脆口清甜
淋上自製百香果優格淋醬
微酸甜滋味
吃起來非常清爽開胃
手做有機麵包
採用日本進口麵粉
製成老麵麵糰
加上有機葡萄乾天然酵母菌
麵包吃起來格外鬆軟
單吃還有淡淡的葡萄香氣
裹上店家自製青醬奶油
無添加任何色素香料
滑順細緻口感
搭上麵包的鹹香
讓我們都好想再續一顆麵包
南瓜濃湯
以南瓜為基底帶皮
加上大量蔬果長時間燉煮
不添加任何勾芡澱粉
喝起來南瓜味濃郁十足
湯頭更是格外鮮甜
就是要讓食客喝到最天然的風味
美國冷藏厚切沙朗牛排
分量上算蠻大的美國沙朗
非常有厚度
每一塊沙朗都是店家自行切製
堅持不採買外面的半成品
表面的煎痕更是非常誘人
不經過醃製無添加嫩精質
簡單使用橄欖油煎到3~5分熟
切起來就是非常軟嫩
牛排粉嫩的顏色
口感非常的軟嫩
肉汁非常的鮮美
單吃就覺得非常好吃
搭配紅酒醬汁
或是搭配特製牛排香料鹽
味道層次上又更加豐富
附上簡單清炒食蔬
更是增添了許多美味口感
羅勒松子青醬嫩雞腿燉飯
去骨雞腿排煎到表皮金黃
光看就非常好吃
雞肉吃起來緊實軟嫩多汁
簡單的調味
就能吃到不平凡的美味
店家對肉品
真的是非常精挑細選
才有辦法吃到這樣的肉質
青醬燉飯非常常見
但做到好吃又讓人想念的
能想的到的店家真的沒幾家
帶點淡淡起司、堅果香氣
香味非常濃郁的羅勒青醬
能吃的到粒粒分明的米心口感
整體吃起來非常的濕潤
不會覺得過乾
讓我們第一口滿足到最後一口
佛羅倫斯冰滴咖啡
老闆嚴選中東烘焙豆
經過48小時的發酵過程
才能擁有這樣的絕美苦甘味
愛喝咖啡的人都知道
黑咖啡
最能喝出最原始香氣與味道
如果像傻夫不喜歡咖啡的苦味
也有提供牛奶跟糖
添加牛奶後的冰滴咖啡
喝起來又是別有一番風味
水果茶
使用百香果跟鳳梨熬成蜜
不添加任何色素及濃縮香精
沖泡精挑細選的紅茶葉當基底
一起熬煮
微酸甜滋味
是女孩們會喜歡的味道
整杯的甜度完全來自於水果本身
裡面還能看到滿滿的新鮮水果
喝起來就是清爽無負擔
傳統義式提拉米蘇
老闆娘採用純正道地義式作法
選用義大利進口Mascarpone新鮮乳酪
手指餅乾浸漬
義式濃縮咖啡與白蘭地
整體吃起來非常的濕潤滑順
口感散發出
淡淡咖啡香、酒香及乳酪香氣
完全不同於以前吃過的提拉米蘇
香綿滑順道地提拉米蘇
讓平常不愛吃甜食的傻夫
也拜倒在它的美味之下
不虧是店裡的招牌甜點
舒適的用餐環境
老闆娘精心製作的餐點
讓來店的美味饕客們
都能用最親民的價格
嘗到多樣道地的義法料理
店家也有跟外送平台合作
讓你不出門也能享受異國料理
加上不定時會推出優惠活動
想來用餐的朋友千萬不要錯過
每個人心中一定都有
最愛的義法餐廳
更是台中東海及在地饕客
口耳相傳的愛店之一
還在對義法料理望之卻步嗎？
推薦給喜歡義法料理的大家
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店家資訊
佛羅倫斯義法餐廳
地址：台中市龍井區藝術街38巷14號
營業時間： 11:30~21:30
｜實際餐點、價格、營業時間請依店家公告為主｜
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