2020331_200331_0031.jpg

夏天到了超炎熱的天氣

沒食慾時最適合來上一碗麻辣涼麵

位於台中松竹路上隱藏在民宅裡

台灣瘋鴨頭

2020331_200331_0030.jpg

這一家是在地友人激推的一家麻辣涼麵

特地帶我來朝聖

台中的物價真的是很佛心

一碗麻辣涼麵竟然只要$39元

2020331_200331_0026.jpg

除了涼麵系列還有販售各式冷滷味

店內的右手邊有冷滷味的冷藏展示櫃

2020331_200331_0028.jpg

可以直接看出新不新鮮

想點也比較不易踩到雷

每一款的價位也都在百元以內

2020331_200331_0027.jpg

如果像我有選擇障礙的

2020331_200331_0029.jpg

跟著店內的排行榜點準沒錯

台灣瘋鴨頭

主要是外帶為主,沒有提供內用喔

點餐方式很簡單

只要想把吃的勾選在菜單上就可以了

2020331_200331_0025.jpg

直接外帶跟朋友回家享受一番

台灣瘋鴨頭

涼麵有兩種口味可以選擇

和風涼麵 $39元

2020331_200331_0018.jpg

光看麵的份量感覺還不算少

印象中一般店家的涼麵

上面都是放蘿蔔絲及小黃瓜絲

台灣瘋鴨頭

放的則是胡蘿蔔段及黃瓜段

最特別裡面竟然還有

白蘿蔔段還有滷鳥蛋

光這樣就覺得很超值

醬料和麵是分開放的

這樣也不用擔心外帶回去麵會糊掉

醬汁本身算是蠻濃郁的

2020331_200331_0017.jpg

和風的醬汁就是麻醬

上面還能看到些許的黑芝麻

更是讓整個醬汁芝麻香氣十足

倒入麵體攪拌也不會太難攪拌

而且想加多少醬料都可以自己決定

2020331_200331_0016.jpg

芝麻醬料給的量算很足夠的

一盒醬料搭上一碗麵剛剛好

吃起來Q彈涼爽的細麵條

2020331_200331_0015.jpg

巴覆著濃郁的芝麻醬

真的會一口接上一口非常唰嘴

麻辣涼麵 $39元

2020331_200331_0021.jpg

醬汁其實第一眼看

真的不會覺得是麻辣口味

就很像一般的麻醬

但仔細一看還是比和風的麻醬醬汁

顏色稍微來的紅一些

2020331_200331_0020.jpg

麻辣芝麻醬

均勻的包覆著每根麵條

2020331_200331_0019.jpg

吃起來香麻辣十足

還有濃郁的芝麻香味

辣度對我來說

算是小辣介於中辣中間

麵體蠻Q彈的

配上脆口的蘿蔔跟黃瓜

而且還能吃的到微微的花生顆粒

整體吃起來層次更豐富

夏天來上一碗不只開胃又很清爽

麻辣鴨血湯 $50元

2020331_200331_0007.jpg

如果像我搭配涼麵一起買的話

涼麵加上麻辣鴨血湯只要$80元

這樣的組合價更是划算很多

裡面的麻辣鴨血給的量蠻多的

每一塊吃起來算是非常軟嫩

2020331_200331_0006.jpg

麻辣鴨血吸飽滿滿麻辣湯汁

2020331_200331_0005.jpg

吃起來非常的飽口

麻辣湯喝起來味道小辣

不會特別重鹹

2020331_200331_0004.jpg

就算喝上一整碗也不會覺得太有負擔

算是喝起來比較清爽的

鴨翅 $90元

2020331_200331_0012.jpg

鴨翅蠻大隻的

2020331_200331_0011.jpg

滷汁微辣也不會太鹹

滷汁的香味也是滷到鴨肉裡

肉質更是吃的到纖維有韌性

外層的鴨皮吃起來蠻彈牙的

2020331_200331_0010.jpg

不管是哪個部位

一邊追劇一邊啃

都讓我啃到簡直停不下來

鴨舌 $100元

2020331_200331_0014.jpg

很愛吃鴨舌的我

鴨舌吃起來Q彈有勁

2020331_200331_0013.jpg

一樣是微麻辣的口感

鴨舌的骨頭吃起來也不會太硬

不會有以往吃鴨舌

卻吃不到什麼的空虛感

每一隻都是這樣油亮光滑

越嚼越香,忍不住一支接著一隻

川味牛腱 $100元

2020331_200331_0009.jpg

台灣瘋鴨頭的川味牛腱

不是像牛肉麵那種非常軟嫩的口感

半筋半肉,口感偏Q彈

辣度上也算是小辣等級

2020331_200331_0008.jpg

滷的也是非常入味

如果再來一罐啤酒,就太幸福了

冷滷味想吃的話就要趁早

這樣選擇性才會比較多喔

像我們當天來

有一些想吃就都沒有了

台灣瘋鴨頭

也有獨家販售麻辣火鍋底料包

2020331_200331_0023.jpg

最近防疫期間不用到餐廳

在家也能煮上一鍋麻辣鍋

像我無辣不歡

吃什麼都要加點辣的人

台灣瘋鴨頭

2020331_200331_0024.jpg

獨家辣粉這一罐朋友也蠻推薦的

因為只要撒一些不管是麵或菜上

都能讓味道瞬間變得超美味

台灣瘋鴨頭

2020331_200331_0003.jpg

滷汁的部分完全都是自家滷製

不管在麻辣涼麵、麻賴鴨血湯

還有各項麻辣冷滷味

在口味及價格上

整體上CP值算蠻高的

2020331_200331_0002.jpg

麻香辣一次滿足

在這炎熱的夏天

如果不想吃得太油膩

來份麻辣綜合套餐

有麻辣涼麵加上麻辣鴨血湯

不用$100元,就能讓你吃的超滿足

如果人多想要小聚小酌一下

點上幾份麻辣冷滷味

就很適合當下酒菜囉

有機會一定要來再訪

當天很多當地人幾乎都會點的乾碟米血

 

喜歡二傻夫婦文章記得按讚關注喔

 

 

店家資訊

 台灣瘋鴨頭粉絲專頁

地址:台中市北屯區松竹路二段70號

電話:04-2241-8058

營業時間:平日14:00~22:00;假日 11:00~21:00

(週日/一公休)

 

 

實際餐點、價格、營業時間請依店家公告為主

 

台中美食延伸閱讀

【台中沙鹿】亦馬鍋物-根本就是火鍋界的屋馬 台中沙鹿文青風火鍋

【台中沙鹿】哈堡客手作漢堡-台式漢堡多種口味不怕膩口 ,熱壓、菠蘿麵包任你搭 ,還有新鮮手做七種麵包想吃要趁早

【台中沙鹿】茶本味手作茶舖-法式甜點通通加在飲料裡,奶酪、檸檬塔直接用喝的!招牌點頭奶茶更讓你頻頻點頭說好喝,紅豆加QQ珍珠超有飽足感

【台中沙鹿】雅痞飲料店-在地深耕沙鹿傳統市場的30年老店,100%新鮮果汁及茶飲,好喝又天然,手搖飲也能喝的好健康

【台中南屯】小金日式家庭料理-隱藏在南屯市場的文青風日式小店 不用跑到西屯也能吃到超高CP值壽司

【台中南屯】吾憶良品 肉羹滷肉飯-在地人推薦黯然銷魂滷肉飯 、人氣肉羹必點,通通銅板價一個人也可以吃得很開心,人多點滿一桌超澎湃

【台中南屯】麵Bar-台中南屯近COSTCO創意麵食|擁有各種異國口味,所有配料還能客製化搭配,讓挑食的人無從可挑

【台中南屯】韋爐復刻食鍋-新竹經典必吃石頭火鍋橫掃到台中了,宵夜肉盤直接升等足足一斤,讓肉控們吃爽爽

【台中南屯】燒肉眾精緻炭火燒肉台中文心店|鹿兒島日本A5和牛吃到飽加上超霸氣痛風海鮮桶 讓你吃到爆

【台中南屯】一凡東北捲餅-外省伯伯的家鄉味 在地人推薦 下午茶點心新選擇

【台中南屯】ViTO義式冰淇淋公益店-南屯區義式冰淇淋推薦 還有德國精釀啤酒讓人無法忘記的好味道

【台中南屯】SweetsPURE森貝爾手作甜點 溫感烘焙 X 台中爆好吃曲奇餅 雙拼曲奇 中秋禮盒限量預購中

【台中南屯】 布佬廚房 台中大墩店 x 西洋蔬食料理 台中蔬食餐廳推薦

【台中南屯】創意廚房X瓜瓜園-超豐盛健康早午餐 採用生產履歷食材 搭配在地小農鮮乳 高品質地瓜

【台中北區】三寶爸雞蛋糕-可愛貓掌雞蛋糕,超療癒甜點!6種口味便宜好吃包餡爆漿雞蛋糕

【台中北區】佐原拉麵-拉麵控必吃 一小時內無限續湯續麵 更有多達六種湯頭可任選 近中國醫 中友 一中商圈

【台中北區】Muni Brunch-台中公園附近寵物友善餐廳 餐點CP值超高還有可愛臘腸狗陪你一起用餐

【台中北區】 她說She says私房料理 x 隱藏在住宅區的好味道

【台中東區】球客道精緻炸物復興店-台中火車站炸物推薦 頂級炸干貝、炸牛肉還有爆汁嫩腿排只要銅板價

【台中東區】夥拌麵-台中火車站 文青溫馨風麵店 傳統小吃乾拌麵、滷味、古早味飲料

【台中西屯】滾滾燒雞蛋糕-台中逢甲國際觀光夜市有省錢的五星級爆餡圓滾滾雞蛋糕

【台中西區】藤記甜品-豆香濃醇的豆花及豆漿還有多款老麵製作的饅頭子包子,在台中勤美也吃的到

【台中西區】牛谷飲食店-全台38間必吃牛肉麵之一,只要200元就能吃到美國Choice無骨牛小排牛肉麵

【台中西區】台中台菜推薦-美術館綠園道的創意台式料理 道道都是經典手路菜-膳馨民間創作料理

【台中西區】黑門甘露什味鍋物-台中西區高質感文青必訪火鍋店推薦

【台中西區】成真咖啡台中審計店 x 老屋再生 喝下午茶 台中網美拍照熱點

【台中西區】台中西區幸福廚房早午餐 x 手作溫度早午餐 審計新村周圍美食

【台中西屯】現煮時低碳地中海飲食專賣-近逢甲大學低GI 少鹽 低碳 現代追求的健康便當

【台中西屯】1%bakery-草莓季就是要吃草莓蛋糕 在地推薦網美下午茶咖啡店

【台中西屯 】株式会社 若廣 x 日本羽田機場人氣伴手禮 若廣烤鯖魚壽司 隨時打開即可享用

【台中中區】小葉茉莉Moly Cafe-中華夜市寧靜巷弄的老宅早午餐 寵物友善餐廳

【台中北屯】Cat I Cake-隱藏在台中北屯住宅區貓控最愛的甜點店 簡單美味的手做餐點、甜點、咖啡

【台中大里】惡魔島世界炸雞大里店-二訪享受新菜單 厚切雞排鮮嫩多汁現點現炸讓人允指回味

【台中大里】惡魔島世界炸雞大里店 X 準備颳起台中炸雞旋風 雞排份量之大 現點現炸 鮮嫩多汁

【台中大里】水貨炭火烤魚大里旗艦店 X 最強一爐兩吃重慶辣魚 就是要讓你吃到不要不要

【台中東海】佛羅倫斯義法料理餐廳-隱藏在東海藝術街的好味道 東海大學學生推薦約會 聚會餐廳

【台中豐原】台中豐原 Angel's創意披薩 X 廟東夜市美食新選擇 隱身在巷弄民宅CP值高的不平凡美味

    ❤️二傻夫婦❤️ 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()