台中好吃的的餐廳總是吃不完
科博館附近的美食
更是多到不知道該選哪一間
直接請出google小姐
位於華美西街跟博館路口
這一家竟然高達
4.8顆星
2020.05.03登上奇摩首頁
而且聽說裡面都是帥哥主廚
愛吃北方麵食的我們怎麼能錯過呢?
店面小小的，但是蠻明顯的
圓形綠色的招牌帶點日式文青風裝潢
位在這民宅裡也很難不注意到它
我們以為只有可以外帶
一打開旁邊的日式帷簾更是別有洞天
兩邊掛滿店裡的超多人氣招牌餐點
如果不知道想吃什麼，還可以參考
不用擔心餐點上桌不如預期
用餐環境算是寬敞明亮
L型的長桌單人座位
就算一個人來用餐也不會尷尬
如果跟三五好友一起來
設置四人座位的塌塌米區
也不會覺得太擁擠
雖然沒有超華麗的裝潢
店裡擺設老闆各地收集而來
復古小物及珍藏品
讓我們有一種回到家吃飯的溫馨感覺
店內用餐採半自助式，不收取服務費
茶水、餐具及醬料自取
除了基本醬料
還看的到台中名產東泉辣椒醬
店裡設置餐盤回收區，餐盤自收
用餐後記得要當個有禮貌的食客
菜單還蠻多樣性的
有飯、羹、特色小菜及招牌粳餅
粳餅商行不只提供單點
點飯、麵或羹類都可以+60元升等成套餐
綜合羹飯 $70元
滿滿的料，完全看不到底下的飯
綜合羹內有
手工製作的赤肉條、花枝及魷魚
赤肉條吃起來Q彈有咬勁
不會覺得吃起來爛爛糊糊的
花枝漿吃的到花枝塊
吃起來鮮甜味十足
魷魚更是軟嫩
不會覺得太硬咬不斷
湯頭加入金針花、九層塔及柴魚片提味
整體喝起來酸酸甜甜的，鮮味十足
勾芡也不會太濃稠
連不太喝羹湯的我都忍不住多喝幾口
底下的白飯吃起來
更是吸飽了滿滿的羹湯
還滿適合炎熱的天氣沒食慾來上一碗的
蒜泥白肉飯 $80元
老闆真的是給料不手軟
上頭滿滿的青菜及蒜泥白肉
淋上店家自製的蒜泥醬油
蒜泥白肉吃起來軟嫩不油膩，非常的爽口
而且肉片越嚼越香、越甜
底下的白飯拌上醬汁
每一口都非常的有古早味，超級下飯
家傳肉燥麵 $40元 (+60元升等套餐)
這樣只要$100元
老闆每天新鮮現滷的肉燥，淋在油麵上
趁熱攪拌每一條麵條都均勻著巴附著滷汁
一口吃下麵條Q彈不軟爛
每一口都有著古早味的肉燥香氣
讓我有種回到在老家吃到的古早味乾麵
而且還有清脆的燙青菜及滷貢丸
讓乾麵吃起來更加豐富
如果想要再吃得豐盛一點
可以像我一樣升等套餐
附兩道今日小菜及3塊綠豆鍋餅
每天的小菜都會不太一樣
水煮花生加上些許蘿蔔及黃瓜
吃起來蠻清爽的，不會太鹹
花生顆顆非常飽滿，越吃越香越唰嘴
先滷後炸的豆包，吃起來外酥內軟
粳餅商行套餐附的3塊綠豆鍋餅
就像是吃西式套餐的飯後甜點般
一口咬下有微微的蛋香
內餡有著綠豆的綿密及豆香氣
鍋餅上頭芝麻的點綴
及酥脆的餅皮
3片哪夠我們吃
讓我們直接又多點了一份完整的吃個過癮
綠豆鍋餅 $120元
粳餅商行的所有餐點都是現點現做
餅類更是現點現擀現煎
所以要需要耐心等候喔！
這道綠豆鍋餅簡直就是台式披薩
約6吋的大小
非常適合多人一起分食
就連我們當天用餐
老闆也是不停的擀、不停的煎
難怪網路超多人推薦這一道綠豆鍋餅
幾乎是附近上班族的最佳下午茶
每一塊綠豆鍋餅都是這樣的金黃酥脆
如果我的體重允許
真的超想自己一人獨享啊
牛肉捲餅 $110元
餅皮吃起來是比較酥脆的
中間抹上甜麵醬
再放上醃製過的牛肉片及蔥段還有小黃瓜
每一口吃起來層次感非常豐富
外酥內軟的餅皮吃來也不會過乾
比起以往吃到Q軟有嚼勁的餅皮
我反而更喜歡這樣的酥軟口感
蔥花油餅 $50元
蔥油餅可算是我最愛的北方麵食之一了
表面煎的金黃
加上一層一層的餅皮及滿滿的蔥花
每一口就是外酥內軟
加上蔥花的鹹香多汁
如果太熱吃不下
來上一片也可以吃得很滿足
如果喜歡吃更重口味一點
可以沾上店家的醬汁或辣醬
粳餅商行的辣醬請小心取用喔！
真的是又麻又辣
嗜辣者千萬不要錯過了
不管是在餐點及環境上
都有給人一股懷舊又有著現代文青的感覺
主打的羹類及北方麵食CP值更是高
就算現在因為疫情關係
不方便到店內用餐
店家除了有滿$300外送服務
也有配合Uber 跟food panda
讓你在家不出門也能享受到帥哥主廚們
用點心做點心的美味餐點
讓你一次滿足視覺及味覺的雙重享受
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店家資訊
粳餅商行
FB粉絲團：點我
線上訂餐：@yyg5284t
地址：台中市西區華美西街一段163號(博館路口)
電話：04-2316-8319
營業時間：11:00~20:00(週六公休)
停車資訊：周邊有路邊停車格及收費停車場
｜實際餐點、價格、營業時間請依店家公告為主｜
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