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台中好吃的的餐廳總是吃不完

科博館附近的美食

更是多到不知道該選哪一間

直接請出google小姐

位於華美西街跟博館路口

粳餅商行

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這一家竟然高達

4.8顆星

2020.05.03登上奇摩首頁

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而且聽說裡面都是帥哥主廚

愛吃北方麵食的我們怎麼能錯過呢?

店面小小的,但是蠻明顯的

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圓形綠色的招牌帶點日式文青風裝潢

位在這民宅裡也很難不注意到它

我們以為只有可以外帶

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一打開旁邊的日式帷簾更是別有洞天

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兩邊掛滿店裡的超多人氣招牌餐點

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如果不知道想吃什麼,還可以參考

不用擔心餐點上桌不如預期

用餐環境算是寬敞明亮

L型的長桌單人座位

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就算一個人來用餐也不會尷尬

如果跟三五好友一起來

設置四人座位的塌塌米區

也不會覺得太擁擠

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雖然沒有超華麗的裝潢

店裡擺設老闆各地收集而來

復古小物及珍藏品

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讓我們有一種回到家吃飯的溫馨感覺

店內用餐採半自助式,不收取服務費

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茶水、餐具及醬料自取

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除了基本醬料

還看的到台中名產東泉辣椒醬

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店裡設置餐盤回收區,餐盤自收

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用餐後記得要當個有禮貌的食客

粳餅商行

菜單還蠻多樣性的

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有飯、羹、特色小菜及招牌粳餅

粳餅商行不只提供單點

點飯、麵或羹類都可以+60元升等成套餐

綜合羹飯 $70元

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滿滿的料,完全看不到底下的飯

綜合羹內

手工製作的赤肉條、花枝及魷魚

赤肉條吃起來Q彈有咬勁

不會覺得吃起來爛爛糊糊的

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花枝漿吃的到花枝塊

吃起來鮮甜味十足

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魷魚更是軟嫩

不會覺得太硬咬不斷

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湯頭加入金針花、九層塔及柴魚片提味

整體喝起來酸酸甜甜的,鮮味十足

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勾芡也不會太濃稠

連不太喝羹湯的我都忍不住多喝幾口

底下的白飯吃起來

更是吸飽了滿滿的羹湯

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還滿適合炎熱的天氣沒食慾來上一碗的

蒜泥白肉飯 $80元

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老闆真的是給料不手軟

上頭滿滿的青菜及蒜泥白肉

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淋上店家自製的蒜泥醬油

蒜泥白肉吃起來軟嫩不油膩,非常的爽口

而且肉片越嚼越香、越甜

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底下的白飯拌上醬汁

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每一口都非常的有古早味,超級下飯

家傳肉燥麵 $40元 (+60元升等套餐)

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這樣只要$100元

老闆每天新鮮現滷的肉燥,淋在油麵上

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趁熱攪拌每一條麵條都均勻著巴附著滷汁

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一口吃下麵條Q彈不軟爛

每一口都有著古早味的肉燥香氣

讓我有種回到在老家吃到的古早味乾麵

而且還有清脆的燙青菜及滷貢丸

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讓乾麵吃起來更加豐富

如果想要再吃得豐盛一點

可以像我一樣升等套餐

附兩道今日小菜及3塊綠豆鍋餅

每天的小菜都會不太一樣

水煮花生加上些許蘿蔔及黃瓜

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吃起來蠻清爽的,不會太鹹

花生顆顆非常飽滿,越吃越香越唰嘴

先滷後炸的豆包,吃起來外酥內軟

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粳餅商行套餐附的3塊綠豆鍋餅

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就像是吃西式套餐的飯後甜點般

一口咬下有微微的蛋香

內餡有著綠豆的綿密及豆香氣

鍋餅上頭芝麻的點綴

及酥脆的餅皮

3片哪夠我們吃

讓我們直接又多點了一份完整的吃個過癮

綠豆鍋餅 $120元

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粳餅商行的所有餐點都是現點現做

餅類更是現點現擀現煎

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所以要需要耐心等候喔!

這道綠豆鍋餅簡直就是台式披薩

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約6吋的大小

非常適合多人一起分食

就連我們當天用餐

老闆也是不停的擀、不停的煎

難怪網路超多人推薦這一道綠豆鍋餅

幾乎是附近上班族的最佳下午茶

每一塊綠豆鍋餅都是這樣的金黃酥脆

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如果我的體重允許

真的超想自己一人獨享啊

牛肉捲餅 $110元

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餅皮吃起來是比較酥脆的

中間抹上甜麵醬

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再放上醃製過的牛肉片及蔥段還有小黃瓜

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每一口吃起來層次感非常豐富

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外酥內軟的餅皮吃來也不會過乾

比起以往吃到Q軟有嚼勁的餅皮

我反而更喜歡這樣的酥軟口感

蔥花油餅 $50元

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蔥油餅可算是我最愛的北方麵食之一了

表面煎的金黃

加上一層一層的餅皮及滿滿的蔥花

每一口就是外酥內軟

加上蔥花的鹹香多汁

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如果太熱吃不下

來上一片也可以吃得很滿足

如果喜歡吃更重口味一點

可以沾上店家的醬汁或辣醬

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粳餅商行的辣醬請小心取用喔!

真的是又麻又辣

嗜辣者千萬不要錯過了

餅商行

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不管是在餐點及環境上

都有給人一股懷舊又有著現代文青的感覺

主打的羹類及北方麵食CP值更是高

就算現在因為疫情關係

不方便到店內用餐

店家除了有滿$300外送服務

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也有配合Uber 跟food panda

讓你在家不出門也能享受到帥哥主廚們

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用點心做點心的美味餐點

餅商行

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讓你一次滿足視覺及味覺的雙重享受

 

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店家資訊

 粳餅商行

FB粉絲團:點我

線上訂餐:@yyg5284t

地址:台中市西區華美西街一段163號(博館路口)

電話:04-2316-8319

營業時間:11:00~20:00(週六公休)

停車資訊:周邊有路邊停車格及收費停車場

實際餐點、價格、營業時間請依店家公告為主

 

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