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炒飯可以說是許多人心中

最簡單也最方便的米食之一

隨處可見的炒飯

但是要找到好吃的就真的要認真尋找

因為炒飯就是要粒粒分明

還有也不能太油、太鹹

甚至以前還有吃過明明點的是炒飯

吃起來竟然像燉飯

真的是讓我臉都歪一邊了

之前請在地朋友推薦一些米食美食

在他的美食名單就有一家

吃過就讓人上癮的創意炒飯

2020.08.25登上奇摩首頁

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飯大廚創意醬炒世界精誠店

位於台中精誠路上

大大的黃色招牌非常顯眼

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最吸睛的上頭的米粒寶寶

讓人經過都會忍不住多看一眼

店家優惠

8/22、8/23 限時兩天

金沙蝦仁炒飯 買1送1

每人限購一組

漢口/精誠/北平門市皆享優惠

售完為止

飯大廚

來頭可是不小

榮獲台灣炒飯王的最高頭銜

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讓我更想一探究竟

一進到店裡

就看到每位師傅不停的翻炒炒鍋

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看著飯粒在空中飛舞著

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這畫面真的是太療癒了

檯面上滿滿的外送訂單

可見台中人真的很懂得吃美食

店裡的裝潢以黃色和白色為基調

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座位區還蠻寬敞的

整體的用餐環境可算是非常舒服

還有米粒寶寶的逗趣LOGO

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超適合來這邊拍照打卡

飯大廚

為什麼可以收服台中人的胃呢?

因為店裡的炒飯跟其他家不同的就是

有專屬的特調醬汁

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炒出獨家首創的醬炒飯

牆面上可以很清楚的看到醬汁介紹

有醬爆、三杯雞、泰式辣醬、韓式泡菜

都是店家獨家自製的世界風味醬料

光醬汁就讓我好想每一種都吃看看

這裡採半自助式服務

餐具、茶水自取

菜單就在每個座位的側邊

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圖文並茂的豐富菜單

讓你想吃又不用擔心

出餐會跟想像中的不一樣

飯大廚

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菜單選擇就多達20幾種

還有各式湯品及小菜

不僅可單點,也能加價升等成套餐

價位從$40~$290不等

菜單上最引起我注意的是

竟然有明蝦、干貝松露這些高級食材

讓我超想嘗試看看的

可惜我來的太晚這些通通都賣完了

因為這些每天都是有限量的

所以想吃真的要趁早

飯大廚

還是有很多好吃的創意炒飯

如果像我有選擇障礙的

可以參考牆面上的招牌人氣餐點

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乾燒嫩蛋蝦仁炒飯$130

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一上桌雙色的配色非常吸睛

以往只能在餐廳吃到的乾燒蝦仁

竟然也能跟炒飯一起端上桌

飯大廚的創意醬炒飯系列

不像以往吃到的炒飯

所有的配料全部炒在一起

反而有點像是蓋飯一樣

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下面是粒粒分明的炒飯

上層則是鋪滿滿滿的配料

而且還有一支小國旗

真的是超級可愛的

底下的炒飯大火翻炒

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單吃還滿清爽的不會特別油膩

滑蛋吃起來蛋香味十足

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而且非常的濕潤軟嫩

最重要的主角乾燒蝦仁

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主廚加上番茄醬

獨家辣醬與酒釀大火拌炒

讓每一隻蝦仁

吃起來脆彈鹹香帶點微辣

拌著底下的炒飯一口吃下

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不僅口感豐富

微辣的口感還滿開胃的

紅糟燒肉炒飯$120

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我還蠻喜歡吃紅糟肉的

所以看到有紅糟怎麼能夠不點呢!

但以前吃的都是紅糟三層肉

還沒吃過是用燒肉片的

老闆真的是完全不怕你吃

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滿滿的配料

讓我幾乎看不到底下的炒飯

上面的燒肉片

加上紅糟及洋蔥一起拌炒

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肉片吃起來有紅糟的特殊香氣

加上洋蔥的鮮甜

肉質吃起來更是鹹香軟嫩

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底下的炒飯

也能吃到那鹹香的紅糟醬香味

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濕潤鹹甜的口感

簡直讓我跟傻夫

一口接一口完全停不下來

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飯大廚的炒飯份量其實還滿多的

如果是小鳥胃的朋友

真的可以一餐當兩餐吃了

除了各種主食以外

還有涼爽的開胃小菜

和風蓮藕$40

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蓮藕切成薄片吃起來脆口鬆棉

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微酸甜的滋味

超適合夏天來上一盤

涼拌海蜇皮$40

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這一道可以說是

宴客、年菜的冷盤必備

海蜇皮吃起來滿軟的

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裡面些許榨菜增加脆的口感

還有小黃瓜的甜脆

整體吃起來清爽又解膩

鮮菇雞湯$65

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湯盅裡面裝滿了

滿滿的香菇、鴻禧菇、雞肉

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老闆真的是給料不手軟

湯頭喝起來清甜、清爽不油膩

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香菇吃起來軟嫩

雞腿肉吃起來也不會太過乾柴

苦瓜排骨湯$50

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排骨給的份量還蠻多的

吃起來肉質緊實

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不是偏軟嫩的那一種

苦瓜吃起來

仍保有苦瓜特有的苦味

但是對喜歡吃苦瓜的我來說

瞬間有一種清涼降火的感覺

湯頭喝起來苦甘的滋味

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喝起來非常的順口

難怪朋友滿推薦這道湯品的

但是如果不喜歡苦瓜的人

這道湯品就可以先pass了

店家優惠

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即日起來店用餐

至飯大廚精誠店FB粉專打卡

即贈小菜抵用券一張

飯大廚

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雖然單價上的確是比一般炒飯店

價位來的稍高一些

但是多種的創意炒飯

每一種都是非常的真材實料

而且堅持使用新鮮的食材

讓許多附近的上班族

一吃成主顧

只要想吃炒飯就會想到飯大廚

如果不想出門

店家也有配合外送平台

讓你不出門吃醬炒飯也能環遊世界

 

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✩ 店家資訊 ✩

【店名】:飯大廚創意醬炒世界精誠店

【地址】:台中市西區精誠路141號

【電話】:04-2320-9068

【時間】:周一~周五11:00-14:00;16:30-20:00;週六~週日11:00-14:30;17:00-20:00


檢視較大的地圖

|餐點、價格、營業時間依店家公告為主|

 

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