炒飯可以說是許多人心中
最簡單也最方便的米食之一
隨處可見的炒飯
但是要找到好吃的就真的要認真尋找
因為炒飯就是要粒粒分明
還有也不能太油、太鹹
甚至以前還有吃過明明點的是炒飯
吃起來竟然像燉飯
真的是讓我臉都歪一邊了
之前請在地朋友推薦一些米食美食
在他的美食名單就有一家
吃過就讓人上癮的創意炒飯
2020.08.25登上奇摩首頁
飯大廚創意醬炒世界精誠店
位於台中精誠路上
大大的黃色招牌非常顯眼
最吸睛的上頭的米粒寶寶
讓人經過都會忍不住多看一眼
店家優惠
8/22、8/23 限時兩天
金沙蝦仁炒飯 買1送1
每人限購一組
漢口/精誠/北平門市皆享優惠
售完為止
飯大廚
來頭可是不小
榮獲台灣炒飯王的最高頭銜
讓我更想一探究竟
一進到店裡
就看到每位師傅不停的翻炒炒鍋
看著飯粒在空中飛舞著
這畫面真的是太療癒了
檯面上滿滿的外送訂單
可見台中人真的很懂得吃美食
店裡的裝潢以黃色和白色為基調
座位區還蠻寬敞的
整體的用餐環境可算是非常舒服
還有米粒寶寶的逗趣LOGO
超適合來這邊拍照打卡
飯大廚
為什麼可以收服台中人的胃呢？
因為店裡的炒飯跟其他家不同的就是
有專屬的特調醬汁
炒出獨家首創的醬炒飯
牆面上可以很清楚的看到醬汁介紹
有醬爆、三杯雞、泰式辣醬、韓式泡菜
都是店家獨家自製的世界風味醬料
光醬汁就讓我好想每一種都吃看看
這裡採半自助式服務
餐具、茶水自取
菜單就在每個座位的側邊
圖文並茂的豐富菜單
讓你想吃又不用擔心
出餐會跟想像中的不一樣
飯大廚
菜單選擇就多達20幾種
還有各式湯品及小菜
不僅可單點，也能加價升等成套餐
價位從$40～$290不等
菜單上最引起我注意的是
竟然有明蝦、干貝松露這些高級食材
讓我超想嘗試看看的
可惜我來的太晚這些通通都賣完了
因為這些每天都是有限量的
所以想吃真的要趁早
飯大廚
還是有很多好吃的創意炒飯
如果像我有選擇障礙的
可以參考牆面上的招牌人氣餐點
乾燒嫩蛋蝦仁炒飯$130
一上桌雙色的配色非常吸睛
以往只能在餐廳吃到的乾燒蝦仁
竟然也能跟炒飯一起端上桌
飯大廚的創意醬炒飯系列
不像以往吃到的炒飯
所有的配料全部炒在一起
反而有點像是蓋飯一樣
下面是粒粒分明的炒飯
上層則是鋪滿滿滿的配料
而且還有一支小國旗
真的是超級可愛的
底下的炒飯大火翻炒
單吃還滿清爽的不會特別油膩
滑蛋吃起來蛋香味十足
而且非常的濕潤軟嫩
最重要的主角乾燒蝦仁
主廚加上番茄醬
獨家辣醬與酒釀大火拌炒
讓每一隻蝦仁
吃起來脆彈鹹香帶點微辣
拌著底下的炒飯一口吃下
不僅口感豐富
微辣的口感還滿開胃的
紅糟燒肉炒飯$120
我還蠻喜歡吃紅糟肉的
所以看到有紅糟怎麼能夠不點呢！
但以前吃的都是紅糟三層肉
還沒吃過是用燒肉片的
老闆真的是完全不怕你吃
滿滿的配料
讓我幾乎看不到底下的炒飯
上面的燒肉片
加上紅糟及洋蔥一起拌炒
肉片吃起來有紅糟的特殊香氣
加上洋蔥的鮮甜
肉質吃起來更是鹹香軟嫩
底下的炒飯
也能吃到那鹹香的紅糟醬香味
濕潤鹹甜的口感
簡直讓我跟傻夫
一口接一口完全停不下來
飯大廚的炒飯份量其實還滿多的
如果是小鳥胃的朋友
真的可以一餐當兩餐吃了
除了各種主食以外
還有涼爽的開胃小菜
和風蓮藕$40
蓮藕切成薄片吃起來脆口鬆棉
微酸甜的滋味
超適合夏天來上一盤
涼拌海蜇皮$40
這一道可以說是
宴客、年菜的冷盤必備
海蜇皮吃起來滿軟的
裡面些許榨菜增加脆的口感
還有小黃瓜的甜脆
整體吃起來清爽又解膩
鮮菇雞湯$65
湯盅裡面裝滿了
滿滿的香菇、鴻禧菇、雞肉
老闆真的是給料不手軟
湯頭喝起來清甜、清爽不油膩
香菇吃起來軟嫩
雞腿肉吃起來也不會太過乾柴
苦瓜排骨湯$50
排骨給的份量還蠻多的
吃起來肉質緊實
不是偏軟嫩的那一種
苦瓜吃起來
仍保有苦瓜特有的苦味
但是對喜歡吃苦瓜的我來說
瞬間有一種清涼降火的感覺
湯頭喝起來苦甘的滋味
喝起來非常的順口
難怪朋友滿推薦這道湯品的
但是如果不喜歡苦瓜的人
這道湯品就可以先pass了
店家優惠
即日起來店用餐
至飯大廚精誠店FB粉專打卡
即贈小菜抵用券一張
飯大廚
雖然單價上的確是比一般炒飯店
價位來的稍高一些
但是多種的創意炒飯
每一種都是非常的真材實料
而且堅持使用新鮮的食材
讓許多附近的上班族
一吃成主顧
只要想吃炒飯就會想到飯大廚
如果不想出門
店家也有配合外送平台
讓你不出門吃醬炒飯也能環遊世界
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✩ 店家資訊 ✩
【店名】：飯大廚創意醬炒世界精誠店
【地址】：台中市西區精誠路141號
【電話】：04-2320-9068
【時間】：周一~周五11:00-14:00；16:30-20:00；週六~週日11:00-14:30；17:00-20:00
｜餐點、價格、營業時間依店家公告為主｜
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