來台中美食真的是吃不完
從低價到高價的通通都有
今天來跟大家分享一下
在北屯討論度蠻高的
呷味亭滷味
將近50種以上的滷味
價位幾乎都是銅板價
一份大概$5～$50元不等
純中藥提煉湯頭
讓滷味吃起來也不會覺得太死鹹
一到下班、宵夜時間
更是讓排隊人潮不間斷
呷味亭滷味
位於北屯昌平路上
大大鮮明的紅色招牌，還蠻容易找到的
攤位前已經聚滿了在地饕客
攤位上的食材擺的超級滿
品項也非常的多樣
光是蔬菜就將近10來種
麵類更是除了一般常見的麵類以外
還有蠻特別的蘆薈蕾絲麵
口味更是有原味、紫地瓜、南瓜及綠藻
而且這一款麵可以說是店內的熱門商品
因為不僅吃得有飽足感，而且還蠻養身
多達10幾種的麵類選擇
也算是我目前看到
有這麼多麵類的滷味攤
還有很多食材
更是一般滷味攤不常見的
喜歡吃熱滷味的人
來到呷味亭真的讓你什麼都想夾
因為店家要讓大家吃得滿足又不傷荷包
大部分品項都落在$5～$50元之間
不僅有肉類、蔬菜類還有其它配料
一個人大概$100元就能吃得滿澎湃的
如果不想出門
店家還配合3大外送平台
讓你宅在家不出門
在家追劇來碗滷味再搭罐啤酒
是不是超享受的呢？
呷味亭滷味
使用的滷汁跟外面的滷味攤不太一樣
使用十多種天然加上各種蔬果，慢火熬煮
完全不添加味精、防腐劑及化學香料
所以滷汁顏色較淺
而且味道更是甘甜
難怪店家說我們的滷湯都可以喝
而且不夠還可以再跟老闆多盛一些
清澈的琥珀色湯頭
喝起來果然滿清爽無負擔
而且還能喝到淡淡的中藥香氣
剛好最近微涼的晚上來上一碗超適合
這裡採全自助式
想吃什麼就夾什麼
太多種類每一樣都想吃看看
而且如果有選擇障礙的人
也可以請老闆娘推薦
像店裡的米血、水晶餃、木耳
更是會讓你一吃成主顧
肉品更是店家到菜市場
採買新鮮溫體肉及各種內臟
再用中藥滷包與蔬菜熬煮的滷汁
慢火熬煮滷到入味
刻意不加醬油上色
就是要客人吃的更安心
夾完後就可以到結帳區先結帳領取餐單
店員幾乎都把所有的品項單價都背下來
很快的就可以拿到取餐號碼了
看看這一整區疊滿的籃子
而且等餐過程中一直電話訂餐
果然好不好吃
看現場等著料理的籃子就知道
如果喜歡吃辣的人
店家有兩種辣醬可以選擇
有香辣、麻辣可二選1
而且店家的辣醬讓饕客們敲破碗
終於客製罐裝辣醬
讓你在家也能知接吃到這麼好吃的辣醬
而且店家的口味還可以做調整
吃過這麼多家滷味
還是頭一次吃到可調整口味的滷味
有原味、清淡、正常、重口味可以選擇
所以可以依據自己的口味喜好客製化
真的是還滿貼心的呢！
所有餐點皆是採現點現做
看看這滷鍋熱氣騰騰
而且滷汁香氣充斥著空氣之中
真的讓我好期待接下來的滷味啊
點好餐就可以直接到店內享用
用餐環境整個還滿乾淨明亮的
而且座位之間也不會覺得太擁擠
還有設置自助區
餐具皆可自取
一上桌我們都傻眼了，點了超級多的
一共滿滿的三大碗
每一碗都比我跟傻夫的臉還大
店裡的辣醬都是老闆自製的
店家有另外介紹
兩種辣醬的辣度是一樣的
建議香辣跟麻辣2選1
這樣麻辣的味道
才不會被香辣蓋過去喔！
蕾絲翡翠麵
我們竟然4種全點了
到底是有多餓啦！
麵條吃起來非常滑順有嚼勁
淋上店家自製的滷汁及香辣醬
每一口有滷汁的鹹香還有辣醬的的香氣
真的會讓你一口接一口
店家說如果沒有當天吃完
隔天可用電鍋蒸熱或是
不加熱直接淋上美乃滋當成涼麵享用
呷味亭滷味
每一款滷味吃起來都還滿軟的
我們選擇的正常口味
味道上也滿夠味的
而且還另外加上蔥段、酸菜、九層塔
讓整碗滷味的香氣又更豐富
我們這一碗則是加入麻辣醬
吃起來麻中帶點微辣的滋味
而且還能吃到滷汁的香鹹甘甜
每一種的口感還蠻剛好的
不會過於軟爛或是太硬
另外蔬菜的部分還蠻新鮮脆甜的
果然新鮮的食材加上美味的滷汁
真的會讓人一口接著一口
而且我們真的點太多吃不完
還打包回家晚點當宵夜吃
如果想要另外打包滷湯也沒有問題喔！
呷味亭滷味
使用中藥蔬果滷汁
堅持不添加香料、味精及人工色素
吃起來一點都不會覺得有太多負擔
而且還能吃到淡淡的中藥香
及蔬果的鮮甜
加上品項多
讓你每次來都能吃得很不一樣
而且自帶容器還能立即優惠$5元
有多久沒吃到健康無負擔的滷味了呢？
有吃過連滷湯都能清爽喝的滷味嗎？
那就來呷味亭滷味顛覆你對滷味的印象吧
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✩ 店家資訊 ✩
【店名】：呷味亭滷味
【地址】：台中市北屯區昌平路一段137號
【電話】：0916-205-688
【時間】：16:00～00:00(週四公休)
｜餐點、價格、營業時間依店家公告為主｜
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