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我跟傻夫很愛看一些美食節目

不管是國內甚至是國外的

只要有空一定會追蹤

沒想到這次來逛逢甲夜市

竟然在逢甲商圈裡面出現了一攤

一八一五威靈頓牛排

電視牆上則是我最愛的外國主廚之一

美國地獄廚師的GORDAN

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正在料理英國經典料理

威靈頓牛排

金黃酥皮

包覆著軟嫩多汁的牛排

完全讓人難以想像

那是多麼美妙的味道

擇期不如撞日

竟然看到了,當然一定要來試試囉!

一八一五威靈頓牛排

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位於最熱鬧的文華路上逢甲商圈中

攤位本身不是非常的大

看網路鄉民說

只要一到用餐時間,排隊的人非常多

店家綠底金字的招牌

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更是比一般攤販多了一股歐風感

瞬間整個質感大大提升

一八一五威靈頓牛排

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一共有三種風味

有威靈頓經典牛排

威靈頓舒肥雞肉

威靈頓特選鮭魚

每一種都是超人氣產品

讓不吃牛的朋友

也能過享受的威靈頓那迷人的風味

為什麼威靈頓牛排

可以成為英國經典菜色呢?

威靈頓牛排的典故是

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1815年英國威靈頓公爵

在滑鐵盧打敗拿破崙之後

他的御廚特地為他做了這道料理

歡迎他的凱旋歸來

特地將威靈頓公爵

愛吃的牛排、鵝肝、松露等

用酥皮包覆起來

這道料理獨特的風味

驚豔了在場的公爵和貴賓

因此成為英國經典名菜之一

攤販上的保溫櫃裡擺放著

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有著金黃色酥皮的威靈頓牛排

真的讓我看到口水直流啊!

威靈頓牛排$198

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看看這剖面真的太美了

最外層是金黃酥脆的酥皮

牛肉則是5分熟的熟度

一口吃下

酥皮吸附了牛肉鹹香的肉汁

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牛肉部分

店家選擇Select上選牛肉

吃起來更是鮮甜軟嫩

還有手工培根肉鹹香十足

份量還滿大一塊的,吃得超過癮

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淋上獨家蘑菇醬及特調紅酒醬

完全想不到在路邊攤,不用$200元

就能吃到風味十足的威靈頓牛排

威靈頓特選鮭魚$168

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有威靈頓又是鮭魚

怎麼能不點呢!

外層一樣是金黃酥脆的酥皮

裡面搭配的除了有

吃起來鮮美鮭魚

還搭配獨家辣菇炒醬

及經典黃芥末醬

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那濃郁的香氣

完全也不輸給威靈頓牛排

而且每一口不僅非常的飽口

還能吃到有微辣的辣菇炒醬

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以及鹹香酸甜的黃芥末醬

沒想到這樣搭也是一樣好吃

如果不吃牛的朋友

這一道我還蠻推薦的

每一份餐點

都會附上一些義式風味時蔬

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快速使用橄欖油翻炒,簡單的調味

每一種吃起來脆口鮮甜

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而且在配色上也讓人覺得很吸睛

這樣一整份的路邊五星級餐點

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再搭配國外會看到的大型食物餐車

我想這應該會直接成為熱門打卡點吧!

一八一五威靈頓牛排

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讓英國經典名菜

直接在逢甲商圈就能吃得到

整體來說整個CP值算蠻高的

每一種的份量吃完也是會有飽足感的

一整份肉類、菜類都吃得到

更是營養滿分的一道路邊攤五星級小吃

想要嚐嚐威靈頓牛排

帶來的雙重味覺饗宴嗎?

還是有點想念英國的威靈頓牛排呢?

讓一八一五威靈頓牛排直接帶你前往英國吧!

 

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✩ 店家資訊 ✩

【店名】:一八一五威靈頓牛排

【地址】:臺中市西屯區文華路71號(逢甲歡樂星對面)

【電話】:0968-363-989

【時間】:17:30~00:45



檢視較大的地圖

|餐點、價格、營業時間依店家公告為主|

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