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之前來台中還蠻常來大坑走一下9號步道

也是很多台中在地人推薦的健行步道

而且大坑著名三大橋

蝴蝶橋、情人橋、藍天白雲橋

以及新都生態公園都在附近

當然也有很多美食可以吃

沿路上看到最多的就是甕缸雞餐廳

當然擇期不如撞日

馬上約朋友一起來聚餐一下

畢竟人多才好點菜

選擇的菜色也能相對比較多

北屯太原路有很多家可選擇

但又擔心踩雷

於是出動google小姐

位於台中北屯軍福九路上

評論高達4.1顆星隱藏在民宅中的

天下奇雞

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原來這家就是之前的九號步道灶缸雞

只是幾年前就搬家到軍福九路這邊了

已經是超過十年以上甕仔雞餐廳

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幾乎很多老台中人都知道這一家

如果是開車過來的朋友

附近周圍白線都可以停

雖然沒有專屬停車場

但是還算是蠻好停車的

還沒進到店裡

就能看到紅磚瓦砌成的烤窯

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底下則是放了超多龍眼木

採用傳統慢悶的方式

讓每隻甕缸雞

把所有精華全部通通鎖在雞肉裡

吃起來都是金黃酥脆多汁軟嫩

一進到店裡

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每個角落

擺放著店家各式各樣的木雕收藏品

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整間用餐環境非常的寬敞舒適

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主要以4人方桌及10人圓桌為主

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不管今天是小家庭來用餐

或是公司、朋友、團體聚餐都超適合

而且整間還能聞到那淡淡的木頭香味

不知道的人還以為是來到木雕藝術館了呢!

店內的藝術品都是老闆自己收藏的

部分也是有在販售

如果本身很喜歡木雕藝術品的人

來到天下奇雞,不僅能享用美食

還能觀賞這些原木珍藏品

真的是太幸福了

天下奇雞

菜單選擇非常的豐富

主廚推薦、蒸烤炸物

主食、時蔬、湯品鍋物

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價位落在$180~$890之間

店家招牌甕缸雞

全雞$780,半雞$420

以及菜品多達$50種任君挑選

除了可單點外,還有多人套餐可選

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很適合團體聚餐直接點多人套餐

不僅能吃飽而且還能吃到多樣菜色

簡直是太超值了

只要來店消費

並在天下奇雞粉絲頁打卡按讚分享

就送小品一份

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第一次來對有選擇障礙的我們

直接點上三人套餐

五菜一湯就很適合我們享用

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招牌灶烤黃金半雞$420(全雞$780)

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來到天下奇雞怎麼能錯過這隻雞呢?

店家的甕缸雞都是現點現烤的

大約烤20分~40分左右

如果有先預約前往用餐

也可以事先先預訂烤雞

這樣前往用餐

就可以省下等候的時間

每一隻烤雞

都是嚴選來自法國特殊品種

吃玉米長大的優質土雞

不是來自進口

是台灣在地飼養的土雞

一整隻烤雞外皮烤的金黃,表皮酥脆

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底下點托盤則是滿滿的雞油

光看就覺得超好吃的了

今天我們只有三個人

就先點個半隻來嚐鮮囉!

如果人多可以點上全雞

店家還會幫忙把肉撕下來

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想要拍照或是想要有手撕雞的樂趣

也可以在點餐的時候跟服務人員説

烤雞一上桌附上雞油、胡椒鹽及手套

就可以開始手撕甕缸雞

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法國雞的雞雞爪比較長

顏色也不是常見的黑色,是白色的

肉質吃起來Q彈,而且帶點甜味

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單吃還能吃到雞油香

而且趁熱吃表皮酥脆的口感

吃起來更是過癮

加上法國雞肉的纖維比較細長

雞胸肉吃起來也相對也比較不乾柴

不管是沾上胡椒粉或是雞油

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都讓我跟傻夫唇齒留香

如果想要吃起來更濕潤

一定要沾上附上的雞油

會讓口感更加濕潤喔

招牌雞汁飯

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白飯煮的Q彈蓬鬆

淋上雞油及店家自製的油蔥酥

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每一口鹹香的滋味

真的是越吃越唰嘴

會讓人一直忍不住扒完一整碗飯

手工黃金豆腐

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店家外層使用腐皮

內餡則是黃金豆腐、豬絞肉及香菜

外皮炸的金黃酥脆

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內餡吃起來軟嫩香棉

還能吃到淡淡的豬肉香味

不管是單吃還是沾上酸甜的番茄醬

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讓整體味道吃起來更加豐富

而且放冷了也蠻好吃的

雖然是炸物

但吃起來卻是一點也不油膩

清蒸無毒蝦

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店家每天新鮮採買大白蝦

簡單使用薑絲、蔥段、米酒蒸煮

散發著淡淡酒香味的白蝦

肉質吃起來Q彈甘甜

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緊實甜美加上蝦味十足

讓很多原本吃不太吃蝦的人

更是一吃就愛上

金沙栗子南瓜

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店家選用栗子南瓜入菜

搭配鹹蛋黃及香鬆

鹹蛋黃沙沙的口感

加上香甜綿密QQ的南瓜

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以及外層的軟硬適中的南瓜皮

讓每一口味道更加風味十足

沒想到南瓜也能跟鹹蛋黃

搭配得毫無違和感

只能說店家真的是太有創意了

清蒸海上鮮

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一上桌看到這超大隻的台灣鯛

真的是讓我們眼睛為之一亮

上面還鋪上

滿滿的蔥絲、薑絲及辣椒絲

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不愧是店家的海鮮料理招牌之一

通常海鮮吃起來新不新鮮

用蒸的料理方式一定吃得出來

店家選用的台灣鯛是飼養在水庫

乾淨的水質

讓台灣鯛吃起來更是新鮮無土味

肉質吃起來鮮美甘甜細緻

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每一口都能吃到滿滿的鮮味及甜味

吃起來真的一點土味都沒有

簡單的料理

就能享受到這樣的美味

對愛吃海鮮的朋友,更是一大滿足

鮮味蛤仔湯

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每一顆蛤蠣更是肥美飽滿

簡單使用蔥花及薑絲提味

喝起來帶點薑絲及蔥花

微微的辛辣感

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真的是新鮮喝的到

只能說老闆給料不手軟

就連湯品也一點都不馬虎

梨山高山茶$120(單點)

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這可是選自清境高海拔的茶葉

喝起來格外順口也不會有澀味

不管是餐中或餐後都非常適合解膩

天下奇雞

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不管是在餐點及環境上

都讓很多老饕們一吃就會想念

一到假日更是讓大坑登山的山友們

下山後都會一起相約來補充一下熱量

還有許多在地人

更是會全家大小一起來這裡慶生聚餐

想要來點不一樣口感的甕缸雞嗎?

或是想來點大坑不一樣的平價美食呢?

趕快來天下奇雞吃看看

金黃外脆內軟的甕缸雞

讓你一吃就愛上它的美味

 

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✩ 店家資訊 ✩

【店名】:天下奇雞

【地址】:台中市北屯區軍福九路352號

【電話】:0923-130-219

【時間】:11:00~22:00(週二公休)例假日正常營業


檢視較大的地圖
 

|餐點、價格、營業時間依店家公告為主|

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