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只要是台中在地人,一定都知道這一家

位於台中黎明路上,近朝馬轉運站

阿秋大肥鵝餐廳

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我跟傻夫其實已經吃過蠻多次了

尤其是每年年節家庭聚餐的時候

一定會在1個月前提前預約

因為阿秋大肥鵝的超人氣實在是旺的驚人

店家餐點選擇豐富

加上還有各式特色手路菜

以及提供專屬停車場

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讓很多開車前來用餐的客人

不用擔心在市區找不到車位

一進到店裡,映入眼簾的是超大水族箱

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裡面有滿滿的新鮮海鮮

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看看每一隻尺寸超大的龍蝦及帝王蟹

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光看就覺得好想來上一隻喔!

另外還有很多新鮮現補漁貨

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直接擺在鋪滿碎冰的檯面上

每一款魚類光看感覺就是超新鮮的

如果喜歡吃海鮮的朋友千萬不要錯過這一區

加上每一款海鮮都有清楚標示價格

不用擔心點太多而不小心瘦了荷包

除此之外,店家還有每日限定的菜品

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有興趣的朋友都可以直接跟店員點餐

因為這是在菜單看不到的隱藏版喔!

另外這一區就是湯包製作區了

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師傅的來頭也不小

來自前鼎泰豐大師傅進駐現場包製

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透過玻璃櫥窗可以清楚的看到

師傅的手一直不停的捏著一顆顆的湯包

再來另外一整面就是各式紅酒、白酒

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還有各式高級海鮮及肉品

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如果喜歡阿秋大肥鵝的料理

阿秋大肥鵝也有各式精選商品

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想要買回家自己煮也可以

而且每一種都蠻值得當伴手禮

阿秋大肥鵝餐廳

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用餐環境非常寬敞

加上座位數滿多的聚餐

主要以6人座、8人座還有10人桌為主

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每一張座椅也不會覺得太過擁擠

除了圓桌以外,還有一整排的沙發長桌

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所以今天不管是一般小家庭

或是多人聚餐都超適合

我自己還蠻多認識的朋友

都會在這邊舉辦婚宴或是尾牙、春酒聚餐

阿秋大肥鵝餐廳

菜單選擇非常豐富

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有阿秋經典名菜、前菜冷盤、香江燒臘

魚蟹料理、酥炸燒烤、田園時蔬

熱炒火侯菜、湯品鍋物、主食、飲品

這次最吸引我的是店家超知名陽江鵝

陽江鵝不僅有套餐選擇以外

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也可以直接單點

以前點烤鵝都是要直接點上一隻

店家為了造福

現今社會超多小家庭也想吃鵝

所以店家貼心推出半隻的新選擇

讓更多想一嚐美味的客人也能吃得很過癮

如果覺得想要吃更多鵝肉料理

也能選擇一鵝三吃或是全餐的選擇

阿秋大肥鵝餐廳

即日起也能開始預訂2021年菜

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而我跟傻夫去年也是訂阿秋大肥鵝的年菜

吃到的人,都直接讚不絕口

就連挑嘴的媽媽,也都交代我們

今年的年菜就直接訂阿秋大肥鵝

這次來台中就和朋友約在這

直接請朋友推薦我們幾道必點菜色

陽江鵝(半隻)$1080

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陽江鵝是阿秋大肥鵝的主打菜色

原本都只能點一整隻鵝

現在店家推出半隻鵝的選擇

讓你就算是小家庭來吃

也不用擔心份量太多吃不完

但店家半隻鵝的份量其實也是不少

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喜歡吃肉的朋友,也是能吃得很過癮

一上桌看到鵝肉的皮烤的金黃酥脆

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而且非常的油亮,光看就覺得很好吃

建議一開始可以先吃原味的鵝肉

一口咬下,鵝肉吃起來油脂豐富、軟嫩多汁

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而且非常的濕潤,瘦肉的部分也不會太乾柴

沒有沾任何醬料,最能吃出鵝肉店甘甜

陽江鵝本身因油脂比較豐富

店家還會提供醬汁及小菜

讓大家能夠吃到更多不一樣的風味

首先旁邊琥珀色的滷汁

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就是鵝肉本身的刷醬

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蘸上一些,讓鵝肉吃起來的風味更佳

另外還有梅醬

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微酸甜的滋味跟鵝肉一起吃

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還蠻開胃解膩的

醃製海蜇皮

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酸酸甜甜的口感,脆口鮮甜

吃起來格外清爽

店家活動

即日起只要點陽江鵝套餐

半隻陽江鵝就送一籠鮮肉湯包

全隻陽江鵝就送二籠鮮肉湯包

鮮肉湯包

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店家的鮮肉湯包來頭可不小

邀請前鼎泰豐師傅於現場現點現做

每一顆鮮肉湯包皮薄餡多

用筷子夾起還蠻有份量的

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至於有幾摺我就沒認真算了

吃湯包可是有技巧的呢!

輕輕咬下一口,接著把肉汁直接倒在湯匙裡

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看看這滿滿的湯汁

一口喝下,味道超鮮美的

最後再連皮帶肉一起吃下

肉餡吃起來還蠻鮮甜的,也不會有肉腥味

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雖然外皮很薄

但是還是能吃到麵皮的Q彈

如果喜歡吃湯包的朋友

這一道就不要錯過囉

香煎豬肝$190

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這一道我覺得蠻特別的

因為以往還沒吃過用煎的豬肝

吃起來微硬脆的口感,搭配外層鹹甜的醬汁

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超適合再來罐啤酒的,還蠻適合當下酒菜的

秘製臭豆腐$250

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這道臭豆腐是店家的招牌菜之一

原本以為只是一般的麻辣臭豆腐

吃下一口,滿滿的辛香撲鼻而來

豆腐吸飽滿滿的麻辣湯汁

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相當軟嫩入味、帶點辣度吃起來超過癮

整體吃起來比較重口味,還蠻下飯的

真的會讓你忍不住多吃好幾碗飯呢!

黃金軟絲$290

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外層裹上鹹香的滿滿鹹蛋黃

裡面則是切條的新鮮軟絲

大火下鍋油炸的金黃酥脆

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軟絲吃起來更是鮮甜彈牙

不管熱熱的吃,還是冷掉之後吃

一樣鹹香味十足!

只是冷掉後吃起來的口感會稍油一些

建議還是趁熱吃最能吃到最完美的口感

蓬萊芋頭米粉鍋$420

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這一鍋超推薦喜歡吃芋頭米粉湯的朋友

滿滿一大鍋很適合多人一起享用

裡面有滿滿鬆軟芋頭,還有油蔥、蝦米

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以及青蔥、肉絲跟乾魷魚等豐富配料

湯頭喝起來還蠻有客家風味的感覺

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搭配彈牙的粗米粉

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每一口吃起來風味十足

臘味蘿蔔糕(3片)$75

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三大片煎到表面金黃微焦的蘿蔔糕

不僅能吃到臘肉的鹹香

還能吃得到蘿蔔絲

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而且不沾醬就蠻夠味了!

如果本身吃更重口味的朋友

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也有附上醬油膏給大家自行沾取

蛋黃流沙包(5入)$150

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這一款也是店家的招牌菜色之一

一口咬下有鹹香微甜的鹹蛋黃奶黃餡

每一口還會爆漿

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建議一上桌,熱熱的吃最好吃

而且請小心食用

因為吃太大口會不小心燙口

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裡面的金黃內餡還會整個溢出來喔!

凍檸茶(杯)$85

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喝起來紅茶味還蠻重的

還有檸檬片給的蠻有誠意的

整體喝起來微酸甜滋味,還蠻清爽開胃

阿秋大肥鵝還有蠻多港式茶點及飲料

有興趣的朋友也可以都點來吃看看

阿秋大肥鵝餐廳

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不管是在餐點上還是環境上

其實都還蠻受台中在地人的青睞的

而且不管今天是想要慶祝、聚餐、

甚至是公司尾牙、春酒

如果不提早訂位,真的也是一位難求

緊接下來的過年還在想要準備什麼年菜嗎?

還是過年想找一家餐廳跟朋友好好聚餐呢?

那就趕快打電話預約去吧!

 

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✩ 店家資訊 ✩

【店名】:阿秋大肥鵝餐廳

【地址】:台中市西屯區黎明路三段13號

【電話】:04-2251-2966

【時間】:11:00~14:00;17:00~22:00



檢視較大的地圖

 

|餐點、價格、營業時間依店家公告為主

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