冷冷的天除了火鍋外
最想吃的就是泰式料理了
我跟傻夫吃過的泰式料理還算不少
但吃來吃去就也是那幾家連鎖店
這次閨蜜推薦我們
大里在地人口耳相傳的好味道
位於台中大里永隆路上的
泰鑽泰式料理
這一家可以算是
閨蜜最常來吃的一家泰式料理餐廳
甚至連家裡的長輩
都很愛帶朋友來這裡吃飯
一來到店外門口
店家走的不是那種金碧輝煌的華麗裝潢
是有著異國風情
卻又帶點家的溫馨感
給初次拜訪的我們更是期待
店外門口就有菜單可參考
也有紙本菜單可以帶回家
裡面的用餐環境整體上還算寬敞
主要以四人桌為主
如果多人一起來這裡聚餐
最後方還有圓桌
就算多人來也不用擔心要分桌
後面還有一個半開放式用餐區
如果想要有點隱私空間
也可以在訂位之前先告訴店家
建議來用餐之前先訂位
因為假日越接近用餐時間
整間就已經坐滿人了
每個角落更是能看到泰國風情的擺設
就連櫃檯後方陳列的泰國器皿
真的很有異國風情的感覺
泰鑽泰式料理
菜單選擇滿多樣化的
價錢上比以往吃到的泰式餐廳
更是親民許多
餐點上除了可單點以外
也有合菜式的組合
從2人份到10人份都有
所以如果有選擇障礙的人
這樣的合菜組合是蠻不錯的選擇
記得以往吃到的泰式餐廳
在辣度上都比較沒辦法調整
泰鑽泰式料理
大部分的菜品都可客製化辣度
這對很多家庭客來說更是一大優點
因爲來這裡就不用擔心
想吃點泰式料理
卻因為擔心小孩沒辦法吃辣而作罷
如果今天一個人想吃泰式料理
也不用擔心
店家每週一到週五中午
還有提供商業午餐
讓邊緣族也能吃到美味泰國菜
除了基本制式菜單外
店家每天都還有隱藏版特價菜色
想知道有什麼菜色
只要來店裡就會知道了
白飯 $20（吃到飽）
來泰鑽不用擔心你會吃不飽
一個人只要$20元
就能享有泰國香米的米飯吃到飽
使用充滿泰國風情的器皿
裝了依人數給的份量的米飯
米飯熟度剛剛好
吃起來Q軟蓬鬆
不會過軟或太硬
而且每一口都能吃到
淡淡的泰國香米那迷人的香味
真的是單吃就很好吃的米飯
月亮蝦餅 $270
這一道是只要吃泰國菜一定必點的
蝦餅外層炸的金黃酥脆
每一片蝦餅
光看側面真的是給料超有誠意
厚實的蝦漿還有切丁的蝦肉
光看就覺得超美味
一口咬下外層酥脆
內餡飽滿鮮甜
還能吃到Q彈的蝦肉
整個口腔更是飽口蝦味十足
沾上隨盤附上的泰式酸辣醬
更是讓蝦餅的味道又更加豐富
不管大人小孩都會喜歡的一道
招牌咖哩蝦$320
這一道就是超適合拌飯吃的
而且真的是會讓人允指回味
白飯一碗接著一碗
如果不太能吃辣的朋友
我還滿推薦這一道的
因為別於一般紅咖哩及綠咖喱的辣度
這一道吃起來口味更是比較溫和
店家使用多種蔬菜、蛋液
以及去背殼蛋蝦子一起大火拌炒
炒過的咖哩更是香氣十足
在白飯上淋上濃郁十足的醬汁
不僅有咖哩的香、蔬菜的甘甜
最後還能吃到蛋液滑順的口感
我們甚至吃到最後
連一點醬汁都不願放過
蝦肉吃起來鮮美Q彈
而且份量給的也不算少
當天每一桌幾乎都有這一道
算是店裡的招牌人氣菜色之一
酸肉烘蛋$150
這在一般的泰國餐廳比較不常見
這是來自泰北的料理
主廚將酸肉結合蛋液
烘蛋表皮煎至金黃焦香
吃起來蛋香十足
酸肉的酸度也不會很明顯
算是一款蠻特別的泰式料理
很適合來嚐鮮一下
泰式生蝦$200
一份裡面一共有7尾生蝦
每一尾生蝦更是鮮味十足
上面則是使用辣椒末、薄荷葉
及蒜頭片堆疊
沾上店家調製的特製沾醬
接著一口吃下
首先吃到的是鮮美甘甜的生蝦
以及辣味十足酸甜的醬汁
接著嘴巴充斥著
薄荷葉及蒜頭片的爽脆及辛辣
讓每一口吃起來更是飽口又滿足
而且真的是辣的蠻過癮的
蝦醬四季豆$110(不辣)
蝦醬和四季豆真是超搭
每一口四季豆都還保有原先的脆甜
加上鹹香的蝦漿
真的是越吃越唰嘴
很適合拿來當下酒菜呢！
酸筍炒牛肉$200
這一道也是店家推薦的招牌人氣菜色
一上桌香氣十足
裡面的牛肉吃起來軟嫩濕潤
連長輩吃都沒有問題
加上酸筍提味
簡直是超級下飯
讓我跟傻夫又不停的續碗白飯
如果不想吃辣也可以調整辣度
讓小孩也能輕鬆享用
香茅檸檬雞湯（小）$120
愛喝湯的我來到泰式餐廳
最常點的就是泰式酸辣湯
這回想來嚐嚐閨蜜推薦的這一道湯品
一入口微酸的口感
還滿開胃解膩的
加上番茄及鮮菇的鮮甜
讓酸度更加溫順
不會讓你覺得喝起來太酸
而且裡面給的料還蠻多的
雞肉吃起來還算軟嫩不乾柴
加上還有金針菇增加脆口的感覺
讓整碗湯喝起來層次更豐富
泰式奶茶$50
原本以為喝起來
應該也是像坊間的淡而無味
沒想到泰鑽的泰奶喝起來滿濃郁的
第一口真的是讓我蠻驚艷的
茶香大於奶香的口感
喝起來非常滑順
建議冰涼的時候趕快喝
因為不冰之後
甜度就會稍微明顯一點
對我來說
甜度算是我還能接受的範圍
整杯喝完，也不會覺得太甜膩
而且也很適合拿來解辣的
香茅檸檬汁
這一杯是隱藏版飲料
沒有在菜單上
如果想喝
可以問店家今天有沒有準備喔!
淡淡的檸檬香氣及香茅的味道
真的是非常迷人
冰冰涼涼微酸甜的口感
真的是既開胃又解膩
泰鑽泰式料理
在餐點上選擇性還蠻多的
還有一些在一般連鎖泰式餐廳裡
看不到的道地菜色
不管今天是一個人或是跟朋友一起來
都能挑選到自己最想要吃的餐點
而且部份餐點還能客製化辣度
真的是太貼心了
想吃點別的地方
吃不到的道地泰式料理嗎？
想吃泰式料理又擔心瘦荷包嗎？
趕快揪朋友
一起來泰鑽開桌讓你吃好吃滿
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✩ 店家資訊 ✩
【店名】：泰鑽泰式料理
【地址】：台中市大里區永隆路251號
【電話】：04-2407-1668
【時間】：11:00～14:00；17:00～21:00(週三公休)
｜餐點、價格、營業時間依店家公告為主｜
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