一到假日審計新村簡直是台中必遊景點
想當然附近的美食餐廳，更是一家接著一家
位於美村路上旅禾泡芙之家旁邊的昇平街上
更是有一家隱藏在民宅裡的家庭式日本料理
安曇野食卓
店家從中午到晚上都有營業，下午不休息
讓喜歡吃日料的朋友隨時都吃得到
一進到店裡
一樓用餐空間比較屬於單人區
二樓的用餐空間，更爲寬敞明亮
每一桌的距離還蠻大的
讓客人更是可以舒適的用餐
店內用餐採半自助式服務
餐具、茶水都可自行拿取
安曇野食卓
菜單選擇除了有提供圖文菜單
也有簡易版的菜單
每一樣價錢其實都還蠻親民的
選擇上也蠻豐富的
如果第一次來不知道要點什麼
也可以請親切的老闆娘幫忙推薦喔
店家優惠
即日起~2/28止
凡點散壽司系列、握壽司組合
鍋物滿$250元、拉麵滿$200元
就贈送炙燒鮭魚茶碗蒸
以上餐點拍照FB打卡
贈手卷(龍蝦沙拉、北歐沙拉、章魚沙拉、堅果時蔬)任選一
手卷升級+$20(北海道干貝、北海道鮭魚卵)
輕定食-胡麻雪花牛（無醋飯）
我選的是套餐組合
除了有胡麻雪花牛外，還有手捲
炙燒鮭魚茶碗蒸、現煮北海道味噌湯
及和風時蔬
如果本身是小鳥胃的朋友
也可以選擇單點就好
雪花牛的份量還不少
底下搭配爽脆洋蔥絲，上層灑上蔥末
淋上店家自製的胡麻醬
帶點果香的胡麻醬
搭上油脂豐富的雪花牛肉片
每一口新鮮軟嫩還能吃得到肉汁
搭配底下洋蔥絲一起入口
吃起來更是多了一個脆口的風味
而且更能清爽解膩
隨盤還會附上水果沙拉
水果更是新鮮吃得到
有別於一般傳統吃到的日式定食
炎熱的夏天，或是正在減醣的朋友
就很適合來上一盤
不僅美味，也能吃得很有滿足感
輕定食附餐搭配的手卷
有(龍蝦沙拉、北歐沙拉、章魚沙拉
蔥花牛腱、堅果時蔬)任選一
我選擇的是蔥花牛腱手捲
裡面的牛腱肉軟嫩又不失口感
搭配滿滿脆口蔬菜及蔥花
不僅吃得到牛腱的鹹香
還能吃到蔬菜的脆甜及蔥絲的微辛辣感
炙燒鮭魚茶碗蒸
蛋香帶點鮭魚的炙燒香氣
吃起來滑嫩細緻
而且還能吃到魚肉的鮮甜
讓茶碗蒸瞬間變得很高級
味噌湯
喝起來不死鹹，裡面還有碰皮及海帶芽
更是讓整碗湯又更鮮甜許多
握壽司組合定食（生食/炙燒）6貫
附餐有現煮味噌湯、和風小時蔬
即日起，有點特定餐點滿$200
即贈炙燒鮭魚茶碗蒸
這麼好康的活動，怎麼能錯過呢！
握壽司組合定食內有
炙燒鮭魚腹、炙燒鰻魚、炙燒比目魚鰭邊腹
炙燒花枝、旗魚、鮪魚，等6貫握壽司
生鮪魚握壽司、旗魚握壽司
厚切的魚肉，一入口鮮美甘甜
而且吃起來還蠻飽口的
肉質吃起來更是鮮嫩
也不會有感覺到筋的存在
炙燒花枝握壽司
花枝表面細膩的刀工
經過炙燒有著金黃的紋路，光看就覺得超美的
一入口炙燒花枝吃起來鮮嫩Q彈
搭配底下的醋飯一起吃
真的讓人忍不住想要再多點一份了
炙燒比目魚鰭邊腹握壽司
炙燒過後豐富的油脂，多了一股鮮甜滋味
店家採用的部位皆是下腹部的部位
一入口簡直是入口即化
這一貫可以說是我最喜歡的一貫
因為吃完後那濃郁的炙燒油脂香氣
一直在口腔圍繞著，超幸福的啦
炙燒鰻魚握壽司
魚肉軟嫩細緻，加上炙燒過的醬燒香氣
搭配醋飯一起入口
簡直就像是在吃迷你版的鰻魚飯
炙燒鮭魚腹握壽司
豐富的鮭魚油脂經過上層微炙燒
每一口不僅有魚肉本身的鮮味
還帶點炙燒香氣，讓傻夫直呼太好吃了
每一貫握壽司的魚肉，真的是鮮嫩軟綿
喜歡握壽司的朋友，一定要來試看看
如果不習慣吃握壽司的朋友
店家也有稻禾壽司及捲壽司可選擇
稻禾壽司
微甜的豆皮，搭上微酸的醋飯
微酸甜的口感，不管大人小孩都喜歡
海苔肉鬆捲壽司
店家選用鹽烤綠拉級海苔，海苔香氣十足
搭配裡面炒的香鬆的肉鬆，還有日本漬物
讓原本不太吃捲壽司也覺得好吃
安曇野食卓
雖然沒有華麗的裝潢
但在食材卻是完全在水準之上
店家菜色選擇豐富、價錢親民
就算每個禮拜來都能吃到不一樣的日料
難怪一到用餐時間，更是一下子就客滿了
不能出國想要吃日本料理又不想瘦荷包？
那今晚就一起來點安曇野食卓的美味日料吧！
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✩ 店家資訊 ✩
【店名】：安曇野食卓
【地址】：台中市西區昇平街74號(進美村路口)
【電話】：04-2301-0114
【時間】：11:30～20:30(週一公休)
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