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一到假日審計新村簡直是台中必遊景點

想當然附近的美食餐廳,更是一家接著一家

位於美村路上旅禾泡芙之家旁邊的昇平街上

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更是有一家隱藏在民宅裡的家庭式日本料理

安曇野食卓

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店家從中午到晚上都有營業,下午不休息

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讓喜歡吃日料的朋友隨時都吃得到

一進到店裡

一樓用餐空間比較屬於單人區

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二樓的用餐空間,更爲寬敞明亮

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每一桌的距離還蠻大的

讓客人更是可以舒適的用餐

店內用餐採半自助式服務

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餐具、茶水都可自行拿取

安曇野食卓

菜單選擇除了有提供圖文菜單

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也有簡易版的菜單

每一樣價錢其實都還蠻親民的

選擇上也蠻豐富的

如果第一次來不知道要點什麼

也可以請親切的老闆娘幫忙推薦喔

店家優惠

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即日起~2/28止

凡點散壽司系列、握壽司組合

鍋物滿$250元、拉麵滿$200元

就贈送炙燒鮭魚茶碗蒸

以上餐點拍照FB打卡

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贈手卷(龍蝦沙拉、北歐沙拉、章魚沙拉、堅果時蔬)任選一

手卷升級+$20(北海道干貝、北海道鮭魚卵)

輕定食-胡麻雪花牛(無醋飯)

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我選的是套餐組合

除了有胡麻雪花牛外,還有手捲

炙燒鮭魚茶碗蒸、現煮北海道味噌湯

及和風時蔬

如果本身是小鳥胃的朋友

也可以選擇單點就好

雪花牛的份量還不少

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底下搭配爽脆洋蔥絲,上層灑上蔥末

淋上店家自製的胡麻醬

帶點果香的胡麻醬

搭上油脂豐富的雪花牛肉片

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每一口新鮮軟嫩還能吃得到肉汁

搭配底下洋蔥絲一起入口

吃起來更是多了一個脆口的風味

而且更能清爽解膩

隨盤還會附上水果沙拉

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水果更是新鮮吃得到

有別於一般傳統吃到的日式定食

炎熱的夏天,或是正在減醣的朋友

就很適合來上一盤

不僅美味,也能吃得很有滿足感

輕定食附餐搭配的手卷

有(龍蝦沙拉、北歐沙拉、章魚沙拉

蔥花牛腱、堅果時蔬)任選一

我選擇的是蔥花牛腱手捲

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裡面的牛腱肉軟嫩又不失口感

搭配滿滿脆口蔬菜及蔥花

不僅吃得到牛腱的鹹香

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還能吃到蔬菜的脆甜及蔥絲的微辛辣感

炙燒鮭魚茶碗蒸

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蛋香帶點鮭魚的炙燒香氣

吃起來滑嫩細緻

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而且還能吃到魚肉的鮮甜

讓茶碗蒸瞬間變得很高級

味噌湯

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喝起來不死鹹,裡面還有碰皮及海帶芽

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更是讓整碗湯又更鮮甜許多

握壽司組合定食(生食/炙燒)6貫

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附餐有現煮味噌湯、和風小時蔬

即日起,有點特定餐點滿$200

即贈炙燒鮭魚茶碗蒸

這麼好康的活動,怎麼能錯過呢!

握壽司組合定食內有

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炙燒鮭魚腹、炙燒鰻魚、炙燒比目魚鰭邊腹

炙燒花枝、旗魚、鮪魚,等6貫握壽司

生鮪魚握壽司、旗魚握壽司

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厚切的魚肉,一入口鮮美甘甜

而且吃起來還蠻飽口的

肉質吃起來更是鮮嫩

也不會有感覺到筋的存在

炙燒花枝握壽司

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花枝表面細膩的刀工

經過炙燒有著金黃的紋路,光看就覺得超美的

一入口炙燒花枝吃起來鮮嫩Q彈

搭配底下的醋飯一起吃

真的讓人忍不住想要再多點一份了

炙燒比目魚鰭邊腹握壽司

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炙燒過後豐富的油脂,多了一股鮮甜滋味

店家採用的部位皆是下腹部的部位

一入口簡直是入口即化

這一貫可以說是我最喜歡的一貫

因為吃完後那濃郁的炙燒油脂香氣

一直在口腔圍繞著,超幸福的啦

炙燒鰻魚握壽司

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魚肉軟嫩細緻,加上炙燒過的醬燒香氣

搭配醋飯一起入口

簡直就像是在吃迷你版的鰻魚飯

炙燒鮭魚腹握壽司

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豐富的鮭魚油脂經過上層微炙燒

每一口不僅有魚肉本身的鮮味

還帶點炙燒香氣,讓傻夫直呼太好吃了

每一貫握壽司的魚肉,真的是鮮嫩軟綿

喜歡握壽司的朋友,一定要來試看看

如果不習慣吃握壽司的朋友

店家也有稻禾壽司及捲壽司可選擇

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稻禾壽司

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微甜的豆皮,搭上微酸的醋飯

微酸甜的口感,不管大人小孩都喜歡

海苔肉鬆捲壽司

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店家選用鹽烤綠拉級海苔,海苔香氣十足

搭配裡面炒的香鬆的肉鬆,還有日本漬物

讓原本不太吃捲壽司也覺得好吃

安曇野食卓

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雖然沒有華麗的裝潢

但在食材卻是完全在水準之上

店家菜色選擇豐富、價錢親民

就算每個禮拜來都能吃到不一樣的日料

難怪一到用餐時間,更是一下子就客滿了

不能出國想要吃日本料理又不想瘦荷包?

那今晚就一起來點安曇野食卓的美味日料吧!

 

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✩ 店家資訊 ✩

【店名】:安曇野食卓

【地址】:台中市西區昇平街74號(進美村路口)

【電話】:04-2301-0114

【時間】:11:30~20:30(週一公休)


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