吃過很多店的廣東粥
聽到福星廣東粥有爆炸多的蛤蜊粥
身為蛤蜊控的我，當然要去嚐鮮
在台北的時候就一直想要去朝聖
沒想到這次回來台中
發現在台中北區梅亭街上也開了一家分店
福星廣東粥永興店
近中國醫藥大學、中國醫藥大學附設醫院
及熱鬧的永興商圈
附近周邊的小吃也不少
自去年12月開幕後
短短不到半年的時間
就已經擄獲在地學子及附近在地人的胃
簡單的店面裝潢
加上半開放式的整潔明亮的廚房
讓人一進到店裡還蠻舒服的
福星廣東粥永興店
除了各式粥品，還有鍋燒麵可選擇
鍋燒麵的麵條還有
油麵、意麵、冬粉、烏龍麵、雞絲麵可選
想要吃讚岐烏龍麵，只要再加價$5元
另外想來進補一下
這裡也有麻油雞湯、麵線及人參雞湯
幾乎通通百元有找
蛤蜊控的更是千萬不要錯過店裡的招牌
招牌蛤蜊粥及招牌蛤蜊麵
福星廣東粥永興店
所有餐點皆是現點現做
建議趕時間的人，可以先打電話預訂
因為一到用餐尖峰時段
來店吃粥、買粥外帶的人還蠻多的
那人潮簡直是沒停過
如果不想出門，也有配合外送平台
讓你在家也能輕鬆享受
而且老闆娘還跟我們分享
所有粥類及麵類湯底都是來自
慢火熬煮的雞高湯
就是要讓大家吃得更加鮮甜美味
所有餐點皆可以內用及外帶
店內用餐座位數不多
但桌與桌的空間還蠻寬敞的
如果有吃蛤蜊粥或是蛤蜊麵的人
可以到醬料區自行拿取紅色盤子
也有提供分食碗可以一起享用
餐具可以一併自行拿取
吃重口味的人
也有胡椒粉及店家自製辣椒
有需要的人都可以自己加
招牌蛤蜊粥$120
超大一個碗公上桌
其實一上桌的時候想說蛤蜊呢？
沒想到一匙挖下的時侯
每一匙竟是滿滿的蛤蜊
除了吃的到蛤蜊以外
還有兩片貴妃鮑魚片及一尾白蝦
滿滿的海鮮配料，真的是太澎湃了
仔細一數竟然有30幾顆的新鮮蛤蜊
難怪每一口粥都能感受到鹹鮮甘甜
不僅吃的到飽滿鮮美的蛤蜊肉
滿滿的鮮味，真的讓人意猶未盡
泡菜鍋燒麵$90
鍋燒麵一共有6種麵條可選擇
我選擇的是傻夫最愛的意麵
以往吃到的鍋燒麵料其實都沒有很多
福星廣東粥的鍋燒麵
有著滿滿的配料，多達8種
有小白菜、魷魚、蝦子、肉片
菜頭、雞蛋及些許火鍋配料
算是給的相當有誠意
泡菜湯頭鹹香微辣的口感
喝起來蠻順口的，味道也不會過鹹
搭配吸飽滿滿湯汁的意麵麵條
每一口吃起來鹹香Q彈
也不會覺得吃起來意麵沒味道
麻油雞腿湯（小）$80
麻油雞腿湯也是現點現煮
在等餐的同時
就能聞到外面的廚房
傳來淡淡的麻油香氣
一上桌，麻油香氣四溢
而且裡面還有一隻超大雞腿
麻油湯頭雖然上層有一層麻油
但喝起來卻不會讓你覺得很油膩
我自己覺得還蠻順口的
不僅有麻油香還有淡淡的酒香
雞腿是一整隻的
吃起來就是特別爽快
雞腿肉吃起來還算軟嫩
不會因為久煮覺得乾柴
一大碗的麻油雞腿湯
很適合微涼的晚上來上一碗
福星廣東粥永興店
不管在粥類還是麵類及湯品
整體吃起來味道都還不錯
加上每一碗都是真材實料
難怪可以在
那麼多廣東粥店的永興街商圈
佔有一席之地，擄獲大家的心跟胃
有機會要在來試試鹹蛋苦瓜粥
因為到目前還真的沒吃過這樣的組合
有機會來到永興街商圈
千萬不要錯過福星廣東粥的美味粥品
福星廣東粥永興店
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✩ 店家資訊 ✩
【店名】：福星廣東粥永興店
【地址】：台中市北區梅亭街238-1號
【電話】：04-2238-9191
【時間】：11:00～14:30；17:00~22:00(週三公休)
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