今年台中許多美食餐廳
入選2020必比登美食
讓我跟傻夫決定
來收集台中的必比登美食餐廳
自上次吃過膳馨民間創作料理
【台中西區】膳馨民間創作料理-台中台菜推薦美術館綠園道的創意台式料理 道道都是經典手路菜
讓我對台菜又油又膩的刻板印象
更是大大改觀
接下來母親節快到了
媽媽又喜歡吃台菜
看到社團超多鄉民推薦
除了膳馨民間創作料理以外
膳馨的另一個品牌
馨苑小料理
不僅有千則評論,更是高達4.8顆星
主打一個人也能輕鬆吃台菜
讓我跟傻夫決定在母親節前嚐鮮看看
店家活動
1-加入會員，送你$100元會員專屬優惠券
2-吃台菜還能集點免費換主菜
3-成為SVIP還能內用享9折
馨苑小料理
位於台中西區民生北路的巷子裡
近勤美綠園道、模範市場
雖然隱藏在獨棟民宅裡
但它的火紅程度
竟是連很多外地遊客都聞香而來
一到假日更是一位難求
建議要來用餐
可以先電話預約或是線上預約
保留老宅的元素
搭配庭院有著一整片的綠化植栽
就有一種回到家溫馨的感覺
如果開車前往的朋友
馨苑小料理也有專屬停車場
位於民權路217巷
就在馨苑小料理的下一個路口
讓你完全不用擔心停車的問題
一進到店裡,整間搭配著溫馨的燈光
瞬間讓人放鬆不少
還以為來到咖啡廳呢!
防疫期間
入內用餐也會使用
酒精手部消毒並量測體溫
就是要讓大家在外用餐也能夠很安心
店裡還能看到一整排的餐盤上
有蠻多知名人士都慕名來店用餐
讓我更是期待今天的餐點
店內用餐座位一共有2個樓層
一樓用餐空間以方桌為主
主要以2~6人座位為主
雖然座位數沒有很多
但桌與桌之間的距離不會太擁擠
整體感覺還算是寬敞舒適
不管是一個人
或是多人聚餐都蠻適合的
一到用餐時間,整間店已經坐滿9成了
到訪今天剛好二樓有其他客人使用
所以就沒有拍到二樓的用餐環境
服務人員表示
二樓是一個
約可容納14個人座位的小型會議室
不僅有提供投影機還有投影布幕
可供給有需要的公司行號租借
開完會的同時緊接可以直接在店裡用餐
馨苑小料理
每一桌都會放置圖文菜單
讓大家就算第一次吃
也能看著圖片選擇自己想吃的
菜單選擇非常豐富
主要以台菜為主,還有各種現打果汁
手沖咖啡、茶飲及酒水
所有主菜皆能單點
也能加價升等成套餐
讓你就算一個人來也能輕鬆享用台菜
也能夠吃的超澎派超飽足
因為今天只有我跟傻夫兩個人
所以我們選擇都升等成套餐
再單點一些鄉民們推薦必點的來嘗鮮
馨苑小料理
所有餐點都是現點現做
遇上尖峰用餐時間
稍微耐心等候一下喔!
蝦仁月見雨來菇個人套餐$420
單點蝦仁月見雨來菇一份$340元
升等套餐則加價$80元
除了主菜外
還會附上三道小菜
藜麥白飯、例湯及時令蔬菜
馨自慢三小品
每天搭配的小菜都會不太一樣
從左至右分別是
蔥油醉雞、涼拌四季豆、芋籤粿
蔥油醉雞
雞肉吃起來Q彈鮮美
淋上一點鹹香的蔥油,讓風味更豐富
涼拌四季豆
吃起來新鮮脆甜,灑上一點七味粉
辛香的滋味,非常開胃解膩
芋籤粿
每一口都能吃到芋頭的鬆綿
淋上微鹹甜的醬汁
還滿有古早味的感覺
今日例湯
滿滿的海帶及嫩豆腐
加入少許薑絲及鹽巴提味
喝起來鮮甜清爽
藜麥飯
時令蔬菜
脆甜的小白菜吃起來清爽不油膩
這一道蝦仁月見雨來菇
光聽名字就覺得超特別的
店家選用來自屏東沁園的雨來菇
雖然名字有個菇類,但其實是一種藻類
搭配嚴選新鮮雞蛋
以及超大蝦仁一起翻炒
每一口不僅能吃到蛋汁的滑順口感
還能吃到微脆軟的鮮美雨來菇
以及Q彈肥美的超大蝦仁
不管是單吃
或是伴著飯一起吃都超唰嘴
整體吃起來更是清爽無負擔
非常適合長輩吃的一道菜呢!
而且這一款還能客製化蛋奶素
芋奶鮮嫩雞骨球個人套餐$330
單點一份芋奶鮮嫩雞骨球是$250
升等成個人套餐只要再加價$80元
喜歡吃芋頭的人
這一道一定要點來吃看看
不僅是店裡的招牌人氣菜品
更是榮獲2020米其林必比登推薦菜色
最底層是滿滿的綿密芋泥
使用大甲芋頭及椰奶一起熬煮
有著濃郁的芋頭香氣
及淡淡的椰奶香氣
吃起來讓我簡直欲罷不能
除了綿密的芋泥外
還能吃到香鬆軟綿的芋頭
以及金黃香酥的軟嫩去骨雞腿肉
最上層還鋪上炸得酥脆的紫番薯片
每一口都能吃到滿滿的濃郁芋頭味
讓我顛覆台菜的刻板印象
沒想到芋頭也能有這樣的新式吃法
難怪能夠獲選
2020米其林必比登美食推薦
雙泥滷肉捲$160(單點)
一口吃下有著香甜綿密的地瓜泥
搭配著鹹香的魯肉
慢慢咀嚼越嚼越香
搭配外層炸的金黃酥脆的春捲皮
有一種古早味小吃的感覺
整體吃起來也不會因為是炸物而感到油膩
荷包滿滿荷葉雞$320（單點）
這一道也是必比登美食推薦之一
使用老菜脯、薑、蒜、香菇、油蔥酥及飯
還有一大塊雞肉，包入荷葉裡炊蒸
原本以為裡面是包糯米
沒想到竟然是一般吃的白飯
雖然沒有糯米吃起來的Q黏口感
但是我反而更喜歡加入白米的口感
吃起來對胃也比較沒負擔
讓小朋友、長輩都能開心享用
每一口米飯濕軟鹹香四溢
還能聞到淡淡的荷葉香氣
雞肉吃起來軟嫩鹹香也不會太乾柴
如果喜歡吃辣的朋友
馨苑小料理
在上菜之前都會端上
一小罐的招牌小魚辣椒
這也是馨苑小料理的招牌
使用新鮮辣椒及小魚乾炒製
對我來說是微辣的口感
不管搭配菜品或拌飯都蠻適合的
喜歡的話，也可以買回家享用喔！
藍色生死戀$150
沒想到台菜餐廳也有這麼浪漫的飲品
藍紫色的迷人色彩是加入天然蝶豆花
每一口喝起來
有蜂蜜的微甜，檸檬的微酸
加上微氣泡的口感
忍不住讓人一口接著一口
而且還能吃到新鮮的檸檬果肉
哥倫比亞花園小農$180
馨苑小料理每隔一段時間
都會推出不一樣的手沖咖啡
這一款是選用日曬的淺焙咖啡豆
喝起來有著一股淡淡的柑橘香
迷人的奶油香氣，及蜂蜜的香甜
沒想到咖啡不再僅僅只能搭配甜點
就連吃台菜也能喝咖啡
這樣的組合竟然也能這麼搭
如果喜歡店內的手沖咖啡
櫃台前也有濾掛咖啡包可以買回家
芋頭奶酪$70
有著芋頭的香氣及濃郁的奶香
每一口都還能吃得到芋頭顆粒
吃起來微甜不甜膩的口感
非常適合當作飯後甜點
馨苑小料理
在餐點上，都讓人有為之驚艷的感覺
更是讓我覺得有台菜新吃的新鮮感
雖然整體價位上稍微來得高一些
平均一個人吃下來
大約$400~$500左右
但是在環境、服務及餐點的表現上
我跟傻夫都覺得還蠻適合
全家、朋友一起聚餐的地方
接下來的母親節
還不知道要帶媽媽去哪裡吃大餐嗎？
還是一個人的時候也想吃美味台菜呢？
那今晚就跟著我來點
馨苑小料理飲食空間的創意台菜吧！
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✩ 店家資訊 ✩
【店名】：馨苑小料理
【地址】：台中市西區民生北路106號
【電話】：04-2302-9989
【時間】：11:30~20:30
｜實際餐點、價格、營業時間請依店家公告為主｜
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