台中泰國料理推薦
位在台中南區的「巫泰式燒烤」
是一家主打道地泰國銅盤烤肉的泰國餐廳
除了泰國銅盤烤肉以外
還有各式道地泰國料理
老闆娘本身就是泰國人
店內使用的醬料
不僅是原汁原味從泰國進口
調味料上更是都是老闆娘親手製作
店內的裝潢更是有著濃濃的泰國風情
不僅有可愛的泰國嘟嘟車
店內還陳設小型的泰國零食小商場
讓每個客人來店裡都能享受好吃好玩又好拍
營業時間更是到消夜時段
寬敞的用餐空間，非常適合團體及朋友聚餐
巫泰式燒烤停車交通資訊
鄰近忠孝夜市、第三市場的「巫泰式燒烤」
就坐落於合作街及忠孝路的交叉口不遠處
騎機車來吃道地的泰國銅板烤肉
店門口就可以直接停車
開車來的朋友
建議可以停在合作街上的路邊停車格
另外搭公車來吃美味的泰國料理
可在公車站「靈山寺」、「建成正氣街口」下車
步行約五分鐘就可以抵達
交通上算是非常的方便
巫泰式燒烤環境
「巫泰式燒烤」
是一家道地的泰國銅盤烤肉餐廳
一走進店門口
就被可愛的嘟嘟車及女神雕像所吸引了
用餐環境分成室外區及室內區
室外區的裝潢主要是以泰北清邁的風格為主
木質的裝潢加上綠色的植栽
濃濃的泰國異國風情
真的讓人以為來到了泰國
室內區的部分則是以泰國曼谷的工業風為主
沒有過多的裝潢搭配暖色系的牆面
以白色、水藍色、藍色、黃色來互相搭配
「巫泰式燒烤」店內所有的裝飾及燈具
都是從泰國市集海外進口來台灣
就是要給台灣人能感受到道地的泰國家鄉味
座位主要以4~6座位為主
非常適合朋友、情侶、團體聚餐
「巫泰式燒烤」除了是一家道地的泰國料理店
也是一家小型的泰國食品小商場
店內陳設各種泰國最火紅的超人氣零食
還有各種調味料及生活用品都看的到
老闆娘不定時還會進口泰國近期流行的商品
讓大家現在就算不能出國
也能買的到泰國當地最火紅的商品
巫泰式燒烤自助吧
「巫泰式燒烤」還有提供醬料及高湯自取區
多達6種醬料
除了有常見的醬油、蒜頭、辣椒
還有甜梅醬、泰式酸辣醬及泰式海鮮醬
尤其泰式酸辣醬及海鮮醬更是老闆娘親自調配
所有醬料都可以依自己的喜好互相搭配喔
巫泰式燒烤酒單
「巫泰式燒烤」酒精飲品選擇不少
品項都放在大家都看的到的冰箱
有需要的話都可以請服務人員協助拿取
想來罐道地的泰國啤酒
多樣的選擇也能讓大家盡情挑選
*喝酒不開車，開車不喝酒*
巫泰式燒烤菜單
*酌收10%服務費
*每人低消$70元
*巔峰用餐時間2小時，其餘時間則不限時
「巫泰式燒烤」的餐點主要以泰國銅盤烤肉
道地泰國簡餐、熱炒、小菜、沙拉、甜點應有盡有
價位落在$80元~$360元之間
而飲料則有酒類、進口飲品還有現泡手搖飲
價位落在$50元~$150元之間
巫泰式燒烤評價
泰式銅盤豬肉套餐 $330
原本以為銅盤烤肉只有韓式料理才吃的到
沒想到泰國也有泰國的銅盤烤肉
「巫泰式燒烤」使用的銅盤也是泰國原裝進口
在台灣的泰國料理餐廳也很少吃的到
所以當然一定要點來吃看看囉
「巫泰式燒烤」的銅盤烤肉
有豬肉、牛肉及雞肉三種選擇
我今天選的則是最超值的豬肉套餐
每一份套餐都會附上基本菜盤及主食
基本菜盤有多樣蔬菜、海鮮及火鍋料
主食部分有
香米飯、蛋、米粉、MAMA麵(+$10元)擇一
豬肉套餐內有
培根豬、醃製里肌豬、醃製梅花豬、醃製松阪豬
都是當天到市場現買新鮮的溫體豬肉
肉質的新鮮及美味真的是一烤一吃就知道
接下來就是要來開煮啦
服務人員會先在銅盤的凹槽倒入一些高湯
直接把菜盤的配料放入凹槽煮熟
火鍋裡的高湯則是用雞大骨熬煮的高湯
搭配新鮮時蔬一起煮，讓湯頭又更甘甜了
銅盤突起的部分就是用來烤肉的啦
放上肉片前可以先抹上新鮮的豬油
這樣可以避免肉片黏鍋
每一片豬肉烤的兩面金黃
肉質Q彈有嚼勁越吃越香
單吃就覺得超好吃的了
而且也不會聞到不好聞的肉腥味
果然豬肉新不新鮮一吃就能感受的到
也非常建議可以沾上泰式酸辣醬及海鮮醬
讓豬肉吃起來風味更佳，層次更豐富
主食部份我則是選擇了泰國的MAMA麵
將麵條放在鍋裡煮熟撈起
倒入調味包作成乾拌
或是直接把調味包倒入湯頭裡
吃起來也很夠味
泰式鮮蝦炒河粉 $180
這一道泰式鮮蝦炒河粉
可以說是老闆娘的經典菜色
使用進口河粉搭配獨家秘製的河粉醬
搭配碎花生、檸檬、泰國辣椒粉
記得要吃的時候先攪拌均勻
建議要趁熱食用，才不會讓河粉變成一坨
一口吃下河粉的口感非常的Q彈
加上味道也非常的入味
微酸微辣鹹甜的風味吃起來超唰嘴
上面搭配的蝦子口感也是非常鮮美Q彈
還蠻建議可以搭配泰式海鮮醬一起享用
泰式冬陰功湯 $260
喜歡喝湯的朋友一定不要錯過這一碗
湯頭使用多樣香料
有香茅、南姜、紫洋蔥及檸檬葉
搭配椰奶慢火熬煮，再加入滿滿的新鮮蝦子
每一口都能喝到椰奶濃郁香氣
以及酸酸辣辣的泰式風味及蝦子的鮮甜
泰式炸春捲 $180
第一次看到泰式料理也有炸春捲
泰式春捲跟越南炸春捲完全不一樣
裡面包入滿滿的冬粉、木耳及豬絞肉
外皮炸的金黃酥脆
吃起來非常脆口又飽滿
沾上特調的泰式甜辣醬，味道又更加豐富
泰式酸辣魚 $360
一整隻新鮮的鱸魚
搭配特製的酸辣醬及滿滿的香菜
魚肉吃起來緊實
酸辣的口感吃起來更是超過癮
辣度上對我來說接近中辣等級
底下的醬汁也千萬不要浪費的
拿來淋在白飯上也非常下飯喔
青木瓜沙拉 $150
涼拌青木瓜裡面的醬料使用魚露、檸檬調味
搭配番茄、四季豆增加口感
青木瓜口感吃起來更是脆口
味道微酸微辣帶點甜味
辣度大概在小辣等級
不太能吃辣的人應該也可以接受
摩摩渣渣 $80
來吃泰國料理
最後一定要來碗道地的摩摩渣渣當飯後甜點
以椰奶為基底裡面放入滿滿的配料
有綠色西米露、紅毛丹、波羅蜜
椰子肉、椰子、荸薺
上面還有滿滿的粗碎冰
色彩繽紛真的是超美超好拍
冰冰涼涼的吃上一口加上口感豐富
真的是為今晚畫上一個最完美的句點
泰式紅茶鮮奶 $80
這一杯絕對是來吃泰國菜必點的飲品啦
使用道地泰國手標牌的茶葉加入鮮奶
喝起來有著濃郁的奶香及茶香
加上最上層的小碎冰，冰冰涼涼的喝超過癮
泰式粉紅氣泡飲 $90
這一杯簡直是為了女孩們所設計的
顏色上真的是非常的少女心
漸層的顏色真的是超級美的
最上層還有著水果風味的珍珠
微氣泡的口感再加上不甜膩的氣泡飲
冰冰涼涼的喝超級開胃解膩
另外還會附上一瓶氣泡水
喝到一半或覺得太甜也可以自己倒入一些
巫泰式燒烤
在餐點上不僅有著道地的泰國風味
份量上也給的非常有誠意
不管是一個人來吃或是多人一起點
都能夠吃的非常滿足
最特別的是還能吃到超道地的泰式銅盤烤肉
加上用餐環境有著濃濃的泰國風情
更是讓來用餐的大家能一秒到泰國
今天想要吃點正宗的泰國風味料理嗎?
「巫泰式燒烤」
非常推薦給想吃道地泰國料理的大家
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✩ 店家資訊 ✩
【店名】：巫泰式燒烤
【地址】：台中市南區合作街17巷2號
【電話】：04-2287-9090
【時間】：10:30~14:30；16:30~00:00
｜實際餐點、價格、營業時間請依店家公告為主｜
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